خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
تور رایگان' کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

نان پاراتاس سیب زمینی ( Parathas)

ناظم خانوم گل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,772
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 5336


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #1
نان پاراتاس سیب زمینی ( Parathas)
[تصویر:  97447.JPG]

مواد لازم برای خمیر :
ارد سفید 1 لیوان
ارد سبوس دار 1 لیوان
نمک نصف ق چ
روغن مایع 2 ق غ
اب نصف لیوان ( میزان اب میتونه کم و زیاد بشه به خاطر جنس ارد )




[تصویر:  97446.JPG]

مواد میانی :
سیب زمینی ابپز و رنده شده 3 عدد
تخم گشنیز اسیاب شده 1 ق چ
پاپریکا یک چهارم ق چ
اویشن
نمک
پیاز

روغن برای سرخ کردن

طرز تهیه :
مواد میانی را با هم مخلوط میکنیم و کنار میزاریم .
مواد خمیر را با هم مخلوط کرده و اب را کم کم اضافه کرده و ورز میدیم تا خمیری نرم بدست بیاریم .
خمیر را به 12 قسمت تقسیم میکنیم .





[تصویر:  97445.JPG]


هر چونه خمیر را با قطر 16 سانت باز میکنیم .



[تصویر:  97444.JPG]





[تصویر:  97442.JPG]


یکی دو قاشق از مواد میانی وسط خمیر گذاشته و با قاشق به همه جای خمیر میرسونیم .
یکی دو سانت مونده به کناره ها را خالی میزاریم با کمک سفیده تخم مرغ یا اب کناره های خمیر را به هم چسبونده و با روغن داغ سرخ میکنیم .





[تصویر:  97443.JPG]



[تصویر:  97441.JPG]
امضای sima
پدرم دیده به سویت نگران است هنوز
غم نا دیدن تو بار گران است هنوز
آنقدر مهر و وفا بر همگان کردی تو
نام نیکت همه جا ورد زبان است هنوز
۲۷-۹-۱۳۹۱, ۰۳:۴۷ صبح
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
5 کاربر از sima به دلیل این ارسال سپاس کرده.
Galaxy, negin.s, )Mitra(, mhsa, 1368Sheri



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد