خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

نان پرتقال وگردو

خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
314
تاریخ عضویت:
Dec 2012
مدال ها

اعتبار: 3,862


محل سکونت :
ارسال: #1
نان پرتقال وگردو
11
باز من اومدم با یه نون دیگه20
این نون که شبیه کیکه خیلی خوشمزست مخصوصا برای عصرونه باچای خیلی میچسبه33
[عکس: 20150525114639_1.jpg]

موادلازم:
مایه خمیر یک قاشق مرباخوری
اب ولرم 300 میلی لیتر
شکر 20 گرم
تخم مرغ 2عدد
کره نرم 35 گرم
بیکینگ پودر ا قاشق چایخوری
نمک ا قاشق چایخوری
آرد 500 گرم
دارچین ا قاشق چایخوری
خلال پرتقال شیرین شده,کشمش وگردو باهم 150 گرم
طرزتهیه2020
مایه خمیر ویک قاشق چایخوری شکر ویک چهارم پیمانه اب را درکاسه کوچکی بریزید وباهم مخلوط کنید بعد روی اونو بپوشانید ودرجای گرم نگه داریدتامایه خمیرفعال بشه.سپس ارد نمک دارچین بیکینگ پودر وباقیمانده شکررا درکاسه ای بریزید وباهم مخلوط کنیدودروسط ان حفره ای ایجاد کنید حالا مایه خمیر کره نرم شده,تخم مرغ وبقیه اب را اضافه کنیدوهم بزنید خمیرراکاملا به مدت15 دقیقه ورز دهید تاکاملا صاف ویکدست بشه بعد درکاسه ای چرب شده بذاریدودرجای گرم قراردهید تاحجمش دوبرابر بشه.بعد روی سطحی خمیر را به شکل مستطیل باز کنید وخلال پرتقال وکشمش وگردو را روی ان بپاشید و رول کنید ودرقالب لوف چربکرده ای به اندازه 14در21 سانتیمتر قراردهید دوباره روی خمیررابپوشانید تاحجمش دوبرابر بشه اگه دوست داشتین رومالش کنین سپس درفر ازقبل گرم شده با دمای 200 درجه سانتی گراد به مدت تقریبی 30-25 دقیقه بگذاریدتانان بپزد وطلایی رنگ شود.
[عکس: 20150525120454_2.jpg]

منبع: مجله اشپزباشی
(آخرین تغییر در ارسال: 25-05-2015, 11:50 AM توسط نم نم بارون.)
25-05-2015, 11:05 AM,
یافتن نقل قول



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد