خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

نان پنیری با مغز تخمه آفتابگردان

کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
476
تاریخ عضویت:
فروردين ۱۳۹۱
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 3721


محل سکونت : ایران
ارسال: #1
نان پنیری با مغز تخمه آفتابگردان
مواد لازم :

آرد : سه و نیم پیمانه
خمیرمایه : یک قاشق مرباخوری
شیر : نصف پیمانه
روغن : یک چهارم پیمانه
آب : نصف پیمانه
سفیده تخم مرغ : یک عدد
نمک : یک قاشق مرباخوری
زرده تخم مرغ : یک عدد
پنیر پیتزا : یک بسته
کره : به میزان لازم
مغز تخمه آفتابگردان : به میزان لازم

ابتدا آرد ، خمیرمایه و نمک را باهم مخلوط کرده

[تصویر:  20130520204717_0000.jpg]

وسط آن شیر ، روغن ، سفیده تخم مرغ و آب می ریزیم و باهم مخلوط می کنیم تا خمیر نرمی بدست آید و به دست نچسبد .

[تصویر:  20130520204859_1111.jpg]

[تصویر:  20130520205036_2222.jpg]

بعد خمیر را به چانه های کوچک تقسیم کرده ( حدوداً 40 چانه کوچک ) و با وردنه بصورت گرد باز می کنیم

[تصویر:  20130520205328_33333333.jpg]

[تصویر:  20130520205434_44444.jpg]

سپس روی آن کره مالیده و یک ردیف پنیر پیتزا می ریزیم

[تصویر:  20130520205643_5555.jpg]

[تصویر:  20130520205726_6666.jpg]

خمیر را رول کرده

[تصویر:  20130520205933_7777.jpg]

[تصویر:  20130520210024_8888.jpg]

به آرامی آن را گره می زنیم

[تصویر:  20130520210303_9999.jpg]

[تصویر:  20130520210344_1010.jpg]

[تصویر:  20130520210424_159.jpg]

نان ها را در سینی فر که از قبل آرد پاشی شده چیده و سپس روی نان ها زرده تخمه مرغ زده و مغز می ریزیم .

[تصویر:  20130520210628_357.jpg]

[تصویر:  20130520210807_753.jpg]

بمدت 30 دقیقه با حرارت 180 درجه سانتیگراد در فر می گذاریم .

[تصویر:  20130520212146_1.jpg]

[تصویر:  20130520212320_0.jpg]

نکته : به جای پنیر پیتزا و مغز تخمه آفتابگردان از پنیر سفید و مغز گردو هم میشه استفاده کرد .
امضای vidia
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۳۰-۲-۱۳۹۲ ۱۰:۵۴ عصر، توسط vidia.)
۳۰-۲-۱۳۹۲, ۱۰:۴۸ عصر
یافتن سپاس نقل قول
13 کاربر از vidia به دلیل این ارسال سپاس کرده.
Sara206, negin.s, 162, بانوی مهربانی, 1368Sheri, nunu_khm, lilium_abiiii, طاطا, 2723976, Galaxy, z.arghavani, niloofar00, نم نم بارون
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
476
تاریخ عضویت:
فروردين ۱۳۹۱
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 3721


محل سکونت : ایران
ارسال: #2
RE: نان پنیری با مغز تخمه آفتابگردان
اینبار به زرده تخم مرغ کمی پودر نسکافه اضافه کردم Yum2

[تصویر:  20130727104833_18.jpg]
امضای vidia
۵-۵-۱۳۹۲, ۰۹:۵۱ صبح
یافتن سپاس نقل قول
12 کاربر از vidia به دلیل این ارسال سپاس کرده.
2723976, bahartoranj, 1368Sheri, 162, z.arghavani, negin.s, niloofar00, mansore66, خانوم گل 67, کوثر خانم, نم نم بارون, یکتا20



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد