خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

نان پنیری با مغز تخمه آفتابگردان

کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
481
تاریخ عضویت:
Mar 2012
مدال ها

اعتبار: 3,730


محل سکونت : ایران
ارسال: #1
نان پنیری با مغز تخمه آفتابگردان
مواد لازم :

آرد : سه و نیم پیمانه
خمیرمایه : یک قاشق مرباخوری
شیر : نصف پیمانه
روغن : یک چهارم پیمانه
آب : نصف پیمانه
سفیده تخم مرغ : یک عدد
نمک : یک قاشق مرباخوری
زرده تخم مرغ : یک عدد
پنیر پیتزا : یک بسته
کره : به میزان لازم
مغز تخمه آفتابگردان : به میزان لازم

ابتدا آرد ، خمیرمایه و نمک را باهم مخلوط کرده

[عکس: 20130520204717_0000.jpg]

وسط آن شیر ، روغن ، سفیده تخم مرغ و آب می ریزیم و باهم مخلوط می کنیم تا خمیر نرمی بدست آید و به دست نچسبد .

[عکس: 20130520204859_1111.jpg]

[عکس: 20130520205036_2222.jpg]

بعد خمیر را به چانه های کوچک تقسیم کرده ( حدوداً 40 چانه کوچک ) و با وردنه بصورت گرد باز می کنیم

[عکس: 20130520205328_33333333.jpg]

[عکس: 20130520205434_44444.jpg]

سپس روی آن کره مالیده و یک ردیف پنیر پیتزا می ریزیم

[عکس: 20130520205643_5555.jpg]

[عکس: 20130520205726_6666.jpg]

خمیر را رول کرده

[عکس: 20130520205933_7777.jpg]

[عکس: 20130520210024_8888.jpg]

به آرامی آن را گره می زنیم

[عکس: 20130520210303_9999.jpg]

[عکس: 20130520210344_1010.jpg]

[عکس: 20130520210424_159.jpg]

نان ها را در سینی فر که از قبل آرد پاشی شده چیده و سپس روی نان ها زرده تخمه مرغ زده و مغز می ریزیم .

[عکس: 20130520210628_357.jpg]

[عکس: 20130520210807_753.jpg]

بمدت 30 دقیقه با حرارت 180 درجه سانتیگراد در فر می گذاریم .

[عکس: 20130520212146_1.jpg]

[عکس: 20130520212320_0.jpg]

نکته : به جای پنیر پیتزا و مغز تخمه آفتابگردان از پنیر سفید و مغز گردو هم میشه استفاده کرد .
(آخرین تغییر در ارسال: 20-05-2013, 10:54 PM توسط vidia.)
20-05-2013, 10:48 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
481
تاریخ عضویت:
Mar 2012
مدال ها

اعتبار: 3,730


محل سکونت : ایران
ارسال: #2
RE: نان پنیری با مغز تخمه آفتابگردان
اینبار به زرده تخم مرغ کمی پودر نسکافه اضافه کردم Yum2

[عکس: 20130727104833_18.jpg]
27-07-2013, 09:51 AM,
یافتن نقل قول



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد