خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 8 رای - 3 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

نان پیچی کره ای

ناظم خانوم گل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,772
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 5,339


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #1
نان پیچی کره ای

[عکس: 99259.jpg]

مواد لازم :
کره 125 گرم به دمای محیط رسیده باشه
تخم مرغ 1 عدد (سفیده شو برای روشون استفاده میکنیم )
اب نصف فنجان
روغن مایع نصف فنجان
ابلیمو 2 ق غ
نمک 1 ق چ
پکینگ پودر 1 ق م
ارد به اندازه کافی ( خمیر باید نرم باشه و به دست نچسبه )


طرز تهیه :
تموم مواد به جز ارد رو با هم مخلوط میکنیم و بعد کم کم ارد رو بهش اضافه میکنیم .
سعی کنین اول با نوک انگشتاتون ارد رو با مواد قاطی کنین چون اگه از همون ابتدای کار کل دستتون رو تو مایه بکنین ارد بیشتر تری استفاده میکنین .
بعد از اینکه خمیر نرمی بدست اوردیم تو یه ظرف چرب میزاریم و روش رو با سفلون میپوشونیم و نیم ساعت بهش استراحت میدیم .
بعد نیم ساعت از خمیر به اندازه دلخواه برداشته و رول میکنیم و بعد از وسط تا زده و میپیچونیم .
بعد تو سینی فر کاغذ روغنی انداخته و نونهامون توش میچینیم روشو با سفیده تخم مرغ رومال کرده و با کنجد تزیین میکینیم
تو فر از قبل گرم شده با 180 درجه تا زمانی که روی نون ها طلایی بشه میپزیم .
04-06-2012, 12:03 AM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد