خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 8 رأی - میانگین امتیازات: 3
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

نان پیچی کره ای

ناظم خانوم گل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,772
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 5336


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #1
نان پیچی کره ای
[تصویر:  99259.jpg]

مواد لازم :
کره 125 گرم به دمای محیط رسیده باشه
تخم مرغ 1 عدد (سفیده شو برای روشون استفاده میکنیم )
اب نصف فنجان
روغن مایع نصف فنجان
ابلیمو 2 ق غ
نمک 1 ق چ
پکینگ پودر 1 ق م
ارد به اندازه کافی ( خمیر باید نرم باشه و به دست نچسبه )


طرز تهیه :
تموم مواد به جز ارد رو با هم مخلوط میکنیم و بعد کم کم ارد رو بهش اضافه میکنیم .
سعی کنین اول با نوک انگشتاتون ارد رو با مواد قاطی کنین چون اگه از همون ابتدای کار کل دستتون رو تو مایه بکنین ارد بیشتر تری استفاده میکنین .
بعد از اینکه خمیر نرمی بدست اوردیم تو یه ظرف چرب میزاریم و روش رو با سفلون میپوشونیم و نیم ساعت بهش استراحت میدیم .
بعد نیم ساعت از خمیر به اندازه دلخواه برداشته و رول میکنیم و بعد از وسط تا زده و میپیچونیم .
بعد تو سینی فر کاغذ روغنی انداخته و نونهامون توش میچینیم روشو با سفیده تخم مرغ رومال کرده و با کنجد تزیین میکینیم
تو فر از قبل گرم شده با 180 درجه تا زمانی که روی نون ها طلایی بشه میپزیم .
امضای sima
پدرم دیده به سویت نگران است هنوز
غم نا دیدن تو بار گران است هنوز
آنقدر مهر و وفا بر همگان کردی تو
نام نیکت همه جا ورد زبان است هنوز
۱۵-۳-۱۳۹۱, ۱۲:۰۳ صبح
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
2 کاربر از sima به دلیل این ارسال سپاس کرده.
shamiiim, mozhgan57



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد