تبلیغات
تشریفات مجالس خدمات عروسی

امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
نان چرخشی چای و دارچین
#1
[عکس: 20130705204022_IMG_5536.jpg]

[b]مواد لازم:[/b]
2 و 2/3 پیمانه آرد
2/3 پیمانه چای تازه دم ولرم
1 و 1/2 قاشق غذاخوری کره
1 قاشق غذاخوری شکر
1 قاشق چایخوری نمک
1/2 قاشق چایخوری پودر مایه خمیر
3 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای
1 قاشق غذاخوری پودر دارچین


روش تهیه:

پودر مایه خمیر رو با چای ولرم، نمک، شکر و آرد مخلوط کنین و بعد کره ذوب شده رو اضافه و ورز بدین تا خمیر نرمی بدست بیاد
این خمیر رو دست کم 10 دقیقه ورز بدین و در یک کاسه چرب قرار بدین و روشو بپوشونین تا حدود 1 ساعت استراحت کنه
شکر قهوه ای و دارچین رو با هم مخلوط کنین

خمیر رو به دو قسمت تقسیم کنین و هر کدوم رو باز کنین به قطر حدود 1 و نیم سانت و شکر و دارچین رو روش پخش کنین و خمیر رو رول کنین و دو انتهای خمیر رو زیرش قرار بدین
خمیر هارو در قالب های لوف چرب شده قرار بدین و روشو با حوله آشپزخونه بپوشونین و حدود 45 دقیقه دیگه استراحت بدین
بعد در فر از پیش گرم شده با دمای 175 درجه به مدت تقریبی 30 دقیقه قرار بدین



دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
[عکس: clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&gn=Ad...&d=19&ad=1]
پاسخ }