تبلیغات

نوار بهداشتی

امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
نان کره ای
#1
Package_favorite 

کره ۵۰ گرم
شکر ۶۰ گرم
تخم مرغ ۱عدد
خمیر مایه ۸ گرم
نمک ۱/۴ قاشق چایی خوری
شیر ولرم ۲۵۰ میلی‌ لیتر
آرد تقریبا ۵۰۰ گرم
کره اضافی ۲۰ گرم

ابتدا مواد خشک ( آرد ، نمک ، شکر ، خمیر مایه فوری ) را با هم در ظرفی‌ مخلوط کنید . سپس به آن کره و تخم مرغ را اضافه کنید . همه را با هم مخلوط کنید .شیر ولرم را کم کم اضافه کنید مخلوط کنید و کمی‌ ورز دهید تا خمیر نرم و لطیفی که بدست نچسبد بدست آید خمیر را در ظرف چرب شده قرار دهید و روی آن را بپوشانید در جای گرم به مدت ۱ سأعت استراحت دهید . بعد از استراحت خمیر را کمی‌ ورز دهید سپس از خمیر به اندازه یک نارنگی کوچک بردارید آن را به صورت نوار در آورید نوار را حلزونی بپیچید آنها را در قالب مافین که کمی‌ با کره چرب کردید بگذارید روی قالب بپوشانید در دمای محیط ۱۵ دقیقه دیگر استرحت دهید سپس در فر از قبل گرم شده ۲۰۰ درجه به مدت تقریبی ۲۰ دقیقه بپزید . بعد از ۱۰ دقیقه که در فر‌ گذاشتید کره اضافی را آب کنید و با برس روی نانهای داخل فر بزنید دوباره در فر بگذارید تا بقیه پخت انجام شود .

[عکس: 20130128062652_20130128062343_774764_275...5692_o.jpg]
پاسخ }
#2
اینم نون کره ای من داغ داغ...واسه سیزده بدر درست کردمClapClap
[عکس: 20130401214917_2013-04-0200.07.48.jpg]
نمای نزدیک تر1 (49)
[عکس: 20130401215046_2013-04-0200.06.53.jpg]
پاسخ }