خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

نان گره ای گشنیز و پیازچه

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,306
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23861


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
نان گره ای گشنیز و پیازچه

این نونهای خوش عطر و خوشمزه برای تهیه ساندویچ مناسب هستن

[تصویر:  20121129103907_92.jpg]



مواد لازم برای سس پیازچه و گشنیز:
1 پیمانه پیازچه ریز شده(هم قسمت سفید و هم قسمت سبز)
1/4 پیمانه برگ تازه گشنیز خرد شده
1/4 پیمانه سرکه سفید(بدلخواه)
1 قاشق غذاخوری خردل
نمک و فلفل
1/2 پیمانه روغن کانولا

روش تهیه سس:
همه مواد رو داخل مخلوط کن بریزین تا سس نرمی بدست بیاد



مواد لازم برای خمیر:
آرد 3 پیمانه
1 و 1/2 قاشق غذاخوری شکر
2 قاشق چایخوری مخمر
1 قاشق چایخوری نمک
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
¼ پیمانه شیر
1 پیمانه آب ولرم

روش تهیه خمیر:

یک قاشق آرد، شکر و مخمررو در آب ولرم مخلوط کنین و بذارین عمل بیاد
بعد وسط آرد رو باز کنین و مخمر عمل اومده و سایر مواد خمر رو داخلش بریزین و خوب ورز بدین تا خمیر بدست بیاد
خمیر رو بپوشونین و یک ساعت در جای گرم استراحت بدین تا حجمش دو برابر بشه
بعد خمیر رو به 16 قطعه مساوی تقسیم کنین
مثل شکل هر خمیر رو گره بزنین و توی سینی فر بچینین

[تصویر:  20121129103707_88.jpg]

با قلمو از سس پیازچه و گشنیز روش بمالین و با حوله روشو بپوشونین و 30 دقیقه استراحت بدین
بعد در فر از پیش گرم شده با دمای 200 درجه به مدت 15 دقیقه بپزین

[تصویر:  20121129103944_90.jpg]

خوراک مورد نظرتون رو داخل نونها ریخته و سرو کنینYum2

[تصویر:  20121129104320_87.jpg]


دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۲۵-۹-۱۳۹۱, ۱۲:۴۰ عصر
یافتن سپاس نقل قول
12 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
یاسی, نياز, Linda, سمیه گلبانو, negin.s, رويا صادقي, )Mitra(, maryam khatoon, matin776, *nazanin*, مامي اروين, m@r@li



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد