تبلیغات

نوار بهداشتی

امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
نان گندم کامل (بدون نیاز به ورز دادن)
#1
[عکس: 20140508185534_3c4f241720ddd9b38ed1134735030adc.jpg]

مواد لازم:
2 پیمانه آرد گندم کامل
2/1 پیمانه آرد چاودار
1/2 پیمانه آرد ذرت
1 و 1/2 پیمانه آب ولرم
1 قاشق چای خوری مایه خمیر فوری
1 و 1/2 قاشق چای خوری نمک
روغن به میزان لازم


روش تهیه:
آردگندم،آرد چاودار، آرد ذرت، مخمر و نمک رو در یک کاسه بزرگ با هم مخلطو کنین
آب رو اضافه و هم بزنید تا مخلوط بشه
وقتی مواد مخلوط شد خمیر رو بدون اینکه ورز بدین بپوشونین و حدود 4 ساعت در دمای اتاق جاییکه گرمتره بذارین استراحت کنه
کف قالب گردی رو با کمی روغن چرب کنین و دستهاتون رو روغنی کنین و خمیر رو وردارین و در قالب بذارین و روشو با برس خوب روغنی کنین و طرح بندازین
روی قالب رو با پارچه بپوشونین و دوباره یک ساعت استراحت بدین

فر رو با دمای 175 درجه سانتیگراد گرم کنین و قالب رو به مدت حدود 45 دقیقه در فر قرار بدین
بعد از خارج کردن از فر نان رو روی پایه قرار بدین تا خنک بشه



دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
[عکس: clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&gn=Ad...&d=19&ad=1]
پاسخ }
#2
(۰۹-۰۴-۱۳۹۳, ۱۲:۳۴ ب.ظ)nasim20 نوشته:  آرد گندم همونیه که از نون فانتزی ها می خریم؟ آرد چاودار رو از کجا تهیه کنیم؟ ببخشید من تازه دارم کار نونوایی میکنم، سوالاتم هم مبتدیه!!!!

ارد گندوم کامل همون ارد سبوس دار کامله وقتی گندم رو با سبوسش کامل اسیاب کنن

چاودار (rye ) یا روگن یک نوع غلاته که خیلی بهتر از گندم سیاه است.. بر خلاف گندم سیاه گلوتن داره و منبع خوب سلنیوم، فسفر و فیتو استروژن است. هضم کندی داره و برای دیابت و گرگرفتگی دوره یائسگی زنان مفید است. برای لاغر شدن هم خوبه. تو این لینک در موردش نوشته
پاسخ }
#3
ببخشید آرد چاودار از کجا می شه خرید من جایی پیدا نکردم بخرم ممنون می شوم راهنمایی کنید
کاش خدا نشانه ای بدهد که دیگر نا امید نشوم نشانه ای به سوی امید واری 25
پاسخ }