تبلیغات

نوار بهداشتی

امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
نان 3 2 1
#1
[عکس: 20130914111216_620101924374_tarif.jpg]

مواد لازم:
برای خمیر:

3 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر
2 پیمانه ماست
1 پیمانه روغن
1 قاشق چای خوری نمک
4 تا 4.5 پیمانه آرد

مواد میانی:
200 گرم پنیر سفید رنده شده
نصف پیمانه جعفری خرد شده

برای رومال؛
1 زرده تخم مرغ
مغز آفتابگردون


روش تهیه:

روغن و ماست رو با هم مخلوط کنین
سپس آرد، بکینگ پودر و نمک رو با هم مخلوط و الک کنین و به ماست و روغن اضافه و مخلوط کنین تا خمیر نرمی بدست بیاد
خمیر نباید سفت بشه و باید به نرمی لاله گوش بشه
روی خمیر رو بپوشونین و 1 ساعت استراحت بدین

از خمیر به اندازه تخم مرغ کوچیک وردارین و کمی باز کنین و داخلش رو با ترکیب پنیر و سبزی پر کنین و بپیچین

[عکس: 20130914111234_721112819915.jpg]

توی سینی فر کاغذ روغنی بندازین و خمیر هارو روش بچینین و با زرد تخم مرغ رومال کنین

سینی رو در فر از پیش گرم شده با دمای 170 درجه سانتیگراد قرار بدین تا زمانیکه نونها طلایی تیره بشن و زیرشون نسوزه

[b]مواد میانی دلخواهه میتونین با هر چیز دیگه ای پر کنین یا خمیر خالی رو بعنوان نون طبخ کنین[/b]



دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
[عکس: clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&gn=Ad...&d=19&ad=1]
پاسخ }
#2
این عکس رو در یه سایت آشپزی ترکی دیدم
دستور دقیقا مشابهه فقط بعد از رومال در پودر سوخاری ساده غلطونده و در فر قرار داده
برای ایده خوبه

[عکس: 20150802122207_20150706145044_DSC_0215.jpg]
[عکس: clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&gn=Ad...&d=19&ad=1]
پاسخ }