خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

ناگت چیکن کوردن بلو

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,306
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23861


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
ناگت چیکن کوردن بلو
[تصویر:  20130824135606_DSC_1059_2.jpg]

مواد لازم:
3 عدد سینه مرغ
1/2 پیمانه آرد
نمک و فلفل
1 عدد تخم مرغ
1/2 پیمانه آب
1 پیمانه پودر نان پانکو(همون پودر سوخاریه ولی با خرده نونهای درشت تر که بصورت ساده ، ادویه ای یا با سبزیجات خشک که در سوپر ها موجوده)
5 برش ژامبون
5 برش پنیر سوئیسی یا پنیر تست یا چدار


روش تهیه:



سینه مرغ رو به حدود 24 تکه کوچک برش بزنین و هر تکه از از وسط با برش افقی به دو لایه تقسیم کنین

ژامبونها و پنیر رو هم به اندازه تکه های مرغ برش بزنین

حالا یه تکه از مرغ رو به خلال دندون بکشین بعد یه تکه ژامبون وبعد پنیر و تکه بعدی مرغ
و با دو انگشت لایه هارو با فشار به هم منسجم کنین

[تصویر:  20130824135113_Step1.jpg]



در یک کاسه آرد، نمک و فلفل رو با هم مخلوط کنین و هم ناگت رو خوب آردی کنین

[تصویر:  20130824135147_Step2.jpg]


 در کاسه دیگه ای، تخم مرغ و آب رو خوب با هم بزنین و بعد ناگت رو در این کاسه فرو ببرین تا کل سطحش تخم مرغی بشه

[تصویر:  20130824135344_Step3.jpg]

در کاسه سوم پودر نان رو بریزین

[تصویر:  20130824135445_Step4.jpg]

وقتی همه ناگتها بدین صورت حاضر شد دوراه برای پخت وجود داره:
یا توی یه ظرف پر از روغن داغ سرخ کنین و بعد خلال دندون رو با احتیاط خارج کنین
یا اینکه در طبقه وسط فری که از قبل با دمای 175 درجه گرم کردین روی سینی فر که با کاغذ روغنی پوشوندین بچینین و با اسپری روغن کمی چربشون کنین وبذارین تا زمانیکه کاملا برشته بشن در فر بمونن(حدود 10 تا 15 دقیقه)


دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۲-۶-۱۳۹۲, ۱۲:۵۹ عصر
یافتن سپاس نقل قول
13 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
زهره جون, شقایق سرخ, negin.s, niloofar00, 1368Sheri, mehrbanoo1, parza, بانوی مهربانی, ناهید طاهری, elipari, toktam 29, meemo, samaneh1990


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  ناگت مرغ مریم گلی 29 9,059 ۱۰-۲-۱۳۹۵ ۱۲:۵۴ عصر
آخرین ارسال: مریم خانومی 1
  چیکن کوردن بلو (Chicken Cordon Bleu) elipari 2 1,582 ۹-۱۰-۱۳۹۴ ۰۲:۳۴ عصر
آخرین ارسال: معصومه خانومی


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد