خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 48 رأی - میانگین امتیازات: 2.71
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

ناگت گل کلم (گل کلم سرخ شده )

ناظم خانوم گل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,772
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 5336


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #1
ناگت گل کلم (گل کلم سرخ شده )
[تصویر:  20111116094223_8.JPG]


مواد لازم :

گل کلم ۲ کیلو

تخم مرغ ۳ عدد

شیر نیم لیتر

نمک

ارد به اندازه کافی



طرز تهیه :

گل کلم رو تمیز میکنیم و زیاد ریزش نمیکنیم .

تو اب و نمک تا زمانی که نرم بشه اب پز میکنیم .

تو یه کاسه بزرگ تخم مرغ و شیر رو با هم مخلوط میکنیم و کم کم ارد رو بهش اضافه میکنیم تا غلظتی مثل کرپ داشته باشه .

بعد نمک و اگه دوست داشتیم فلفل قرمز رو بهش اضافه میکنیم .

گل کلم اب پز شده رو میریزیم تو صافی و بعد تو خمیر اماده شده مون میغلطونیم بعد تو روغن داغ سرخش میکنیم .

نکته : با ماست و سیر یا اینکه سس فلفل تند میتونین سرو کنین .
امضای sima
پدرم دیده به سویت نگران است هنوز
غم نا دیدن تو بار گران است هنوز
آنقدر مهر و وفا بر همگان کردی تو
نام نیکت همه جا ورد زبان است هنوز
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۸-۹-۱۳۹۱ ۰۸:۴۵ صبح، توسط sima.)
۲۵-۸-۱۳۹۰, ۱۲:۱۳ عصر
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
4 کاربر از sima به دلیل این ارسال سپاس کرده.
1368Sheri, Atefe joon, Galaxy, niloofar00
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
495
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 575


محل سکونت :
ارسال: #2
RE: گل کلم سرخ شده
مرسی سیما جون Clap

من اینجوری درست میکنم :بعد از اینکه گل کلم رو آپز کردم میزنم تو تخم مرغ زده شده همراه با نمک و ادویه و فلفل و بعد در آرد سوخاری و بعد هم در روغن سرخ میکنم Clap
اونجوری هم خوشمزه میشه.
امضای papary
جايي در پشت ذهنت به خاطر بسپار، که اثر انگشت خداوند بر همه چيز هست Flowerysmile
۲۵-۸-۱۳۹۰, ۱۲:۲۶ عصر
یافتن سپاس نقل قول
2 کاربر از papary به دلیل این ارسال سپاس کرده.
1368Sheri, Atefe joon
ناظم خانوم گل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,772
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 5336


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #3
RE: گل کلم سرخ شده
[تصویر:  97764.JPG]


مواد لازم :
گل کلم نیم کیلو
هویج 2 عدد
ارد 1 لیوان
اب 1 لیوان
روغن برای سرخ کردن
ماست 2 لیوان
سیر 2 حبه
نمک
طرز تهیه :
هویج و گل کلم رو شسته و خرد میکنیم .

[تصویر:  97763.JPG]

اول گل کلم رو ابپز میکنیم . زمانی که چنگال به راحتی تو گل کلم رفت کافیه . بعد هویج رو ابپز میکنیم .

نمک و ارد رو با هم مخلوط میکنیم . اب رو اضافه کرده و هم میزنیم تا ارد گلوله گلوله نشه .

[تصویر:  97762.JPG]
گل کلم و هویج ها رو تو مایه اردی غلطونده کاملا سرخ میکنیم . و با سس ماست و سیر سرو میکنیم .

[تصویر:  97761.JPG]


[تصویر:  97760.JPG]
امضای sima
پدرم دیده به سویت نگران است هنوز
غم نا دیدن تو بار گران است هنوز
آنقدر مهر و وفا بر همگان کردی تو
نام نیکت همه جا ورد زبان است هنوز
۸-۹-۱۳۹۱, ۰۸:۴۳ صبح
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
5 کاربر از sima به دلیل این ارسال سپاس کرده.
negin.s, mozhgan57, 1368Sheri, Atefe joon, niloofar00
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,479
تاریخ عضویت:
آبان ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه عکاسیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 12936


محل سکونت : ♥ مشــــــــهـد ♥
ارسال: #4
RE: ناگت گل کلم (گل کلم سرخ شده )
منم همیشه مثه روش papary جون درست میکنمYum2Yum2

[تصویر:  20131210175355_IMAG18661.jpg]
[تصویر:  20131210175429_IMAG18701.jpg]
امضای 1368Sheri
۱۹-۹-۱۳۹۲, ۰۵:۵۵ عصر
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
7 کاربر از 1368Sheri به دلیل این ارسال سپاس کرده.
N-M, تپراک, negin.s, Atefe joon, Galaxy, vidia, niloofar00
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
4
تاریخ عضویت:
آبان ۱۳۹۰
مدال ها

اعتبار: 0


محل سکونت :
ارسال: #5
RE: ناگت گل کلم (گل کلم سرخ شده )
ولی ما یه جور دیگه درست می کنیم اول گل کم رو کمی آب پز می کنیم زیاد نمی خواد له بشه بعد سرخ می کنیم مثل سیب زمینی نمکم بپاشید روش ، باید خوب سرخ بشه بعدش با لیموی تازه سرو می کنیمYum2
۱۹-۹-۱۳۹۲, ۰۶:۰۷ عصر
یافتن سپاس نقل قول
2 کاربر از monataban به دلیل این ارسال سپاس کرده.
Atefe joon, McQueen

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد