تبلیغات

نوار بهداشتی

امتیاز موضوع:
  • 24 رای - 3.21 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
نون ايدح
#1
اين نون خوشمزه رو ما اينجا درست ميكنيم خيلي خوشمزه ميشه هم با مربا ميتونين بخورين هم با پنير هم توش ميتونين خرما و گردو بزارين و بعد سرخ كنين خميرش فوق العاده قشنگ و خوبه :
ا با فتحه
ي ساكن
د با فتحه
ح ساكن

ايدح :



[عکس: 99988.jpg]

مواد لازم :

ارد ۵ ليوان

ماست ۵ ق غ

تخم مرغ ۱ عدد

جوش شيرين ۲ ق چ

نمك

روغن مايع براي سرخ كردن

طرز تهيه:

ارد را با نمك و جوش شيرين ۳ بار الك ميكنيم و ميريزيم تو ظرفي كه ميخوايم خميرو ورز بديم و

تخم مرغ و ماست رو بهش علاوه ميكنيم و ورز ميديم تا با هم مخلوط بشن بعد ميزاريم روميز

كارمون و به ورز دادن ادامه ميديم .خميرمونو رول ميكنيم و به ۵ قسمت مساوي تقسيم ميكنيم .

بعد با كمك وردنه به ضخامت ۵/۰ نيم سانت خميرو باز ميكنيم ومثل شکل برش میزنیم.

[عکس: 99986.jpg]

بعد تو ماهي تابه يا ظرف كوچولويي به ارتفاع ۱ تا ۵/۱ سانت روغن مايع ميريزيم و داغش

ميكنيم و خميرهامونو توش سرخ ميكنيم .

[عکس: 99987.jpg]
پدرم دیده به سویت نگران است هنوز
غم نا دیدن تو بار گران است هنوز
آنقدر مهر و وفا بر همگان کردی تو
نام نیکت همه جا ورد زبان است هنوز
پاسخ }
#2
این هم نون ایدح پنیری :

[عکس: 99678.jpg]

مواد لازم :

ارد ۲ لیوان

مایه خمیر ۱ ق غ

روغن مایع خیلی کم حدود ۲ ق

نمک کمی

اب به اندازه کافی
طرز تهیه :

ارد رو تو یه کاسه میریزیم و بعد روغن مایع- نمک- مایه خمیر و اب اضافه میکنیم تا خمیر نرمی بدست بیاریم . اب رو کم کم میریزیم . میزایرم تو اتاق ۲ ساعت استراحت کنه بعد از خمیر به اندازه دلخواه برداشته و با انگشت وسطشو گود میکنیم و توشو با پنیر اگه دلمون خواست کمی هم گردو پر میکنیم و دوباره میبندیم و تو روغن داغ سرخ میکنیم . تو ظرف کوچیک سرخ کنین تا روغن کمی تو ظرف بالا بیاد . نوش جان

پدرم دیده به سویت نگران است هنوز
غم نا دیدن تو بار گران است هنوز
آنقدر مهر و وفا بر همگان کردی تو
نام نیکت همه جا ورد زبان است هنوز
پاسخ }