خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

نکات فراموش نشدنی برای خانه داری راحت

کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
371
تاریخ عضویت:
آبان ۱۳۹۰
مدال ها

اعتبار: 661


محل سکونت :
ارسال: #1
نکات فراموش نشدنی برای خانه داری راحت
کارهای آشپزی و آشپزخانه خود را را با رعایت این نکات با سهولت بیشتری انجام دهید
برای رفع بوی بد سیر و پیاز از دست‌تان، ‌آنها را به یک ظرف استیل بمالید. ظرف استیل بوی بد سیر و پیاز را به خود جذب خواهد کرد. دانه‌های تازه قهوه نیز می‌تواند بوی بد را از دستان شما دور کند.

ـ اگر در غذا نمک بیش از اندازه ریخته‌اید، با انداختن یک سیب‌زمینی درون غذا، مشکل خود را حل کنید. سیب‌زمینی نمک‌های اضافی را به خود جذب خواهد کرد.

ـ برای پیشگیری از شکسته شدن تخم‌مرغ هنگام جوشیدن، کمی نمک روی پوسته تخم‌مرغ بپاشید.

ـ ظروف چدنی را با مواد شوینده نشویید بلکه آنها را با نمک، ساییده، بشویید و با یک دستمال خشک کنید.

ـ برای رفع جرم از کتری، درون آن، مخلوط نیمی از آب و نیمی سرکه ریخته بجوشانید سپس آن را خالی کنید.

برای پیشگیری از بد بو شدن ظروف پلاستیکی درب بسته‌ای که هوا وارد آنها نمی‌شود، مقداری نمک درون آنها بریزید.

ـ اگر غذای‌اتان ته گرفته و بوی سوختگی می‌دهد نگران نشوید بلکه مقدار سالم غذا را جدا کرده و درون قابلمه دیگری بریزید و درون ظرف مقداری شکر بریزید و به پختن ادامه دهید فقط مراقب باشید شکر را تا اندازه‌ای بریزید که غذا طعم شیرین به خود نگیرد. شکر طعم سوختگی را از بین می‌برد.

ـ اگر برنجتان بوی سوختگی به خود گرفته، روی برنج به مدت ۵ الی ١٠ دقیقه چند تکه نان قرار دهید تا بوی سوختگی را به خود جذب کند. فقط مراقب باشید هنگام کشیدن غذا در بشقاب، برنج‌های سوخته ته قابلمه را استفاده نکنید.

ـ اگر از تازه بودن تخم‌مرغ مطمئن نیستید آنها را درون کاسه بزرگی از آب بریزید، اگر زیر آب قرار گرفتند یعنی تازه هستند و اگر در آب یکوری شده و کج شدند به این معناست که زیاد تازه نیستند و باید سریع‌تر مصرف شوند و اگر در آب معلق شدند یعنی دیگر تازه نیستند.

ـ برای از بین بردن مورچه‌ها از آشپزخانه، باید لانه آنها را پیدا کرده و جلوی آن را با وازلین مسدود کنید.

ـ موزها را به صورت دسته‌ای کنار هم نگه‌داری نکنید چرا که آنها گازهایی را از خود متصاعد می‌کنند که باعث می‌شود به سرعت رسیده شوند و از حالت تازه‌گی بیرون آیند.

ـ برای پیشگیری از جوانه زدن سیب‌زمینی، درون کیسه آنها، یک سیب درختی قرار دهید.

ـ پس از جوشیدن پاستا یا سیب زمینی آب آنها را دور نریزید بلکه بگذارید خنک شود سپس با آن گیاهان خود را آبیاری کنید، درون این آب مواد مغذی وجود دارد که گیاهان عاشق آن هستند.

ـ خمیر دندان، پاک کننده خوبی برای ظروف نقره‌ای است.

ـ برای براق کردن ظروف آلومینیومی،‌ درون آنها مقداری پوست سیب درختی ریخته و بجوشانید با این کار هم ظروف را براق می‌کنید و هم آشپزخانه و خانه بوی خوبی می‌گیرد.

ـ برای تازه ماندن کرفس در یخچال آنها را ابتدا درون پارچه نخی پیچیده سپس درون ظرف دربسته‌ای قرار دهید با این کار کرفس مدت بیشتری تازه خواهد ماند.

ـ اگر سوپی که پخته‌اید خیلی چرب شده، یک تکه یخ درون آن بیاندازید با این کار یخ، چربی‌ها را به خود جذب می‌کند. سپس با قاشق چربی‌ها را بیرون بریزید.
امضای aminegar
۹-۲-۱۳۹۲, ۱۲:۲۴ عصر
یافتن سپاس نقل قول
7 کاربر از aminegar به دلیل این ارسال سپاس کرده.
Atefe joon, فرین خوشگله, nas-tar-an, yzfatemeh, maryam.n.g, فرزانه2014, مامي اروين
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
584
تاریخ عضویت:
ارديبهشت ۱۳۹۱
مدال ها

اعتبار: 821


محل سکونت : زیر سایه خدای مهربون
ارسال: #2
RE: نکات فراموش نشدنی برای خانه داری راحت
نکات مهمی در مورد آشپزی و خانه داری


▪ برای حفظ سفیدی برنج ، هنگام پخت چند قطره آب لیمو به آب برنج اضافه کنید.


▪ بهترین روش باز شدن یخ ماهی، قرار دادن ماهی در درون شیر است. شیر طعم یخی ماهی را از بین می برد و به آن طعم تازگی می دهد.


▪ برای جلوگیری از پاشیدن کیک همراه با میوه خشک و یا کشمش، آن ها را کمی در آرد آغشته کنید و سپس به مایه کیک اضافه کنید.


▪ افزودن نمک به گوشت خام قبل از پخت، طعم آن را از بین می برد در حالی که افزودن کمی نمک به ماهی قبل از پخت به طعم آن می افزاید.


▪ هنگام تفت دادن سبزی یا گوشت، در پایان کار مقدار کمی شکر، عسل یا آب میوه را اضافه کنید تا لعاب داده و طعم آن بهتر شود.


▪ ادویه جوز هندی را در آخر به غذا اضافه کنید زیرا حرارت، طعم آن را از بین می برد.


▪ هنگامی که کاهو را برش می زنید، استفاده از چاقو باعث تغییر رنگ گوشه های برش خورده کاهو می شود بنابراین کاهو را با دست تکه کنید.


▪ قبل از کباب کردن غذا، سیخ کباب و دستگاه کباب پز را چرب کنید.


▪ استفاده از قاشق شیاردار هنگام ریختن مایه کیک در قالب مانع ایجاد حباب می شود.


▪ افزودن یک قاشق مرباخوری سرکه به روغن هنگام سرخ کردن دونات مانع جذب روغن می شود.


▪ برای تازه شدن سبزی آن را در آب سرد حاوی کمی آب لیمو بخوابانید.


▪ ۶ دانه سیر له شده و کمی جعفری را به ۱۱۵ گرم کره اضافه کنید و به شکل تنه درخت درآورید . کره را در پلاستیک بپیچید و در فریزر قرار دهید. از این کره می توان در گوشت، سبزی و یا برای روی نان استفاده کرد.


▪ هنگام استفاده از کره در پخت، کمی روغن به آن اضافه کنید تا کره نسوزد.


▪ برای آب پز کردن تخم مرغ، آن ها را در آب جوش قرار دهید و سپس حرارت را کم کنید. این روش مانع ترک خوردگی پوسته تخم مرغ خواهد شد.


▪ اگر قصد دارید ماهی را بیش از یک روز فریز کنید، آن را کاملا با نمک و زردچوبه آغشته و بعد فریز کنید.


▪ برای جلوگیری از حمله حشرات، به ظرف حبوبات چند دانه میخک اضافه کنید.


▪ برای افزودن ماندگاری قهوه، آن را در یک ظرف دردار و سپس در یخچال قرار دهید.


▪ سفیده تخم مرغ یخ زده بهتر کف می کند.





● برای جلوگیری از ورود مورچه به منزل به نکات زیر توجه کنید:


▪ خیار به ویژه خیار تلخ را جلوی راه آن ها قرار دهید. مورچه ها از خیار متنفرند.


▪ کمی سرکه سفید به مکان هایی که محل عبور مورچه است بپاشید.


▪ با مخلوطی از یک لیوان آب و یک لیوان سرکه سیب پنجره ها را تمیز کنید تا مورچه ها را دور نگه دارد.


▪ برگ های خشک نعناع را در مسیر مورچه ها قرار دهید.


▪ مورچه ها از مسیری که دارچین، آب لیمو، پودر قهوه و فلفل پاشیده شده باشد عبور نخواهند کرد.


▪ در ترک های دیوار سیر قرار دهید تا مورچه ها را دور نگه دارد.
امضای maryam.n.g
[تصویر:  20141228104441_713.jpg]
۲۷-۳-۱۳۹۲, ۰۹:۳۴ صبح
یافتن سپاس نقل قول
5 کاربر از maryam.n.g به دلیل این ارسال سپاس کرده.
honar, Atefe joon, farssport, maman eliya, مامي اروين


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
Bell ترفندها و نکات طلایی در خانه داری مهسا1390 13 6,159 ۱۳-۳-۱۳۹۴ ۱۲:۱۸ صبح
آخرین ارسال: ریحون گلی$
  استفاده از قهوه در خانه و خانه داری goliif 0 585 ۳۰-۱-۱۳۹۴ ۰۶:۰۴ عصر
آخرین ارسال: goliif
  کاربردهای مختلف نمک در خانه و خانه‌داری samir 0 642 ۳-۱۱-۱۳۹۱ ۰۳:۰۱ عصر
آخرین ارسال: samir
  14 نکته کوتاه و پرفایده در خانه داری aster69 1 1,132 ۳-۱۱-۱۳۹۱ ۰۲:۲۷ عصر
آخرین ارسال: samir
  سرکه و راز خانه داری lidaaaa 0 935 ۹-۸-۱۳۹۱ ۰۶:۴۹ عصر
آخرین ارسال: lidaaaa
Ksmiletris 3 کاربرد متفاوت پنبه در خانه داری aminegar 0 889 ۱۳-۷-۱۳۹۱ ۰۹:۲۷ صبح
آخرین ارسال: aminegar
Personal *6کلک طراحی برای ایجاد فضایی صمیمی و راحت تر* *heliya joon* 0 547 ۹-۷-۱۳۹۱ ۰۴:۲۷ عصر
آخرین ارسال: *heliya joon*
  *کلک های خانه داری برای مادران شاغل* *heliya joon* 0 1,201 ۲۵-۶-۱۳۹۱ ۰۸:۲۶ عصر
آخرین ارسال: *heliya joon*


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد