خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 10 رای - 3.2 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

هات چاکلت (شکلات داغ)

مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,508
تاریخ عضویت:
Feb 2012
مدال ها

اعتبار: 6,901


محل سکونت : تهران
ارسال: #1
هات چاکلت (شکلات داغ)
مواد لازم برای 2 فنجان هات چاکلت:

شیر 1.5 فنجان
شکر 2 قاشق غذا خوری
خامه 100گرم
پودر کاکائو 1ق غذا خوری
شکلات تلخ 96% 5تکه

شیر و شکر رو روی حرارت ملایم قرار بدید تا یکمی گرم شه بعد شکلات آب شده(آب کردن شکلات به روش بن ماری یا ماکروفر) و پودر کاکائو رو اضافه کنید و آنقدر هم بزنید تا مایع غلیظ بشه اما جوش نیاد،زیر حرارت رو خاموش کنید و خامه رو اضافه کنید و خوب هم بزنید
اگه میخواید هات چاکلت همراه با کف باشه اون رو بریزید تو مخلوط کن و برای چند ثانیه هم بزنید

[عکس: 20120804013336_120520134469.jpg]
من از شکلات تلخ پارمیدا استفاده میکنم
[عکس: 20120804014004_120520134477.jpg]
04-08-2012, 03:16 AM,
یافتن نقل قول
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,165
تاریخ عضویت:
Mar 2012
مدال ها

اعتبار: 10,000


محل سکونت : ایــ رشت ــران
ارسال: #2
RE: هات چاکلت
مواد لازم:
سس شکلات 3 ق غذاخوری
پودر کاکائو تلخ یک ق غذاخوری
خامه یک ق غذاخوری
آب سرد یک فنجان

[عکس: 20120913234530_.jpg]

طرز تهیه:
برای تهیه ابتدا سس شکلات را داخل قهوه جوش ریخته و سپس پودر کاکائو را به آن اضافه کنیدو کاملا با هم مخلوط کنید در نهایت خامه را افزوده و باز با هم مخلوط کنید.
سپس مقدار یک فنجان آب سرد به آن اضافه کنید با هم مخلوط کرده تا یکدست شودبعد مایع آماده شده را روی حرارت قرار دهید تا کاملاً داغ شود.
نکته:
برای طعم دار کردن شکلات گرم میتوان از وانیل یا اسانس های طعم دار مانند کارامل،فندق و یابادام استفاده کرد.

14-09-2012, 01:16 AM,
یافتن نقل قول
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
141
تاریخ عضویت:
Mar 2012
مدال ها

اعتبار: 547


محل سکونت :
ارسال: #3
RE: هات چاکلت
Yum2Yum2Yum2Yum2Yum2Yum2Yum2
[عکس: 20120928085103_Photo2999.jpg]
28-09-2012, 10:22 AM,
یافتن نقل قول
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
612
تاریخ عضویت:
Jun 2011
مدال ها

اعتبار: 3,010


محل سکونت : زیر آسمان خدا
ارسال: #4
RE: هات چاکلت
منم با دستور elipariجون درست کردم خیلی خوشمزه بود ممنون
[عکس: 20121120094324_DSC06202.JPG]

20-11-2012, 12:13 PM,
یافتن نقل قول
خانوم گل هنرمند

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
477
تاریخ عضویت:
Aug 2012
مدال ها

اعتبار: 3,379


محل سکونت : خانوم گل
ارسال: #5
RE: هات چاکلت
شکلات تخته 50 گرم
خامه 50 گرم
شیر دو لیوان

شکلات تخته رو تیکه میکنم میزارم رو اجاق یکم که ذوب شد خامه اضافه میکنم بعد هم شیر رو یکم یکم اضافه میکنم و مرتب هم میزنم شکر نمیخواد چون شکلات تخته خودش شیرینه میتونید با شکلات تخته تلخ هم درست کنیدYum2
میتونید به همین مواد یه ق غ پودر ژلاتین که به روش بن ماری تو سه قاشق آب جوش حل شده اضافه کنید بعد که تو یخچال میبنده خیلی خوشمزه میشهFlowerysmile

[عکس: 20140102230253_.jpg]
02-01-2014, 11:07 PM,
یافتن نقل قول

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
خانوم گل هنرمند

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
560
تاریخ عضویت:
Oct 2012
مدال ها

اعتبار: 5,055


محل سکونت :
ارسال: #6
RE: هات چاکلت
شکلات تخته 30 گرم + شیر داغ دو فنجان، و سپس تو مخلوط كن و ... Yum2

[عکس: 20140823104356_1.JPG]
23-08-2014, 09:49 AM,
یافتن نقل قول
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
842
تاریخ عضویت:
Nov 2011
مدال ها

اعتبار: 7,146


محل سکونت : خوزستان-اهواز
ارسال: #7
RE: هات چاکلت
هات چاکلت برای ارغوان20ولی از همه یه نوکی زد22

[عکس: 20150117234226_hot1.jpg]
17-01-2015, 11:43 PM,
یافتن نقل قول
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
842
تاریخ عضویت:
Nov 2011
مدال ها

اعتبار: 7,146


محل سکونت : خوزستان-اهواز
ارسال: #8
RE: هات چاکلت
هات چاکلت عشقولانه33

[عکس: 20150120230622_.jpg]

هات چاکلت شکلات تلخ95
[عکس: 20150120231058_co1.jpg]
24-01-2015, 12:51 AM,
یافتن نقل قول
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
842
تاریخ عضویت:
Nov 2011
مدال ها

اعتبار: 7,146


محل سکونت : خوزستان-اهواز
ارسال: #9
RE: هات چاکلت
(26-01-2015, 02:42 PM)10024 نوشته: دوستان خامه ای که استفاده میکنین خامه صبحانه ست یا خامه قنادی؟؟؟؟؟؟؟؟؟2010

1هر نمونه خامه ای که دوست دارید می تونی استفاده کنی عزیزم
26-01-2015, 10:58 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
439
تاریخ عضویت:
Mar 2013
مدال ها

اعتبار: 574


محل سکونت : يه جاي با صفايي
ارسال: #10
شکلات داغ
مواد لازم:

پودر کاکائو: 2 ق چای خوری
کافی میت: 6 ق چای خوری
شکر: 3 ق غ
آب جوش: 1 لیوان


طرز تهیه:

مواد ذکر شده را در 1 لیوان آب جوش ریخته و مخلوط میکنیم.البته مقدار شیرینی این نوشیدنی به ذائقه شما بستگی دارد که متناسب با آن میتوانید آن را تغییر دهید.
خیلی خوشمزه است.


[عکس: 20150413182720_20150318_000959.jpg]
(آخرین تغییر در ارسال: 13-04-2015, 05:34 PM توسط zigurat.)
13-04-2015, 05:28 PM,
یافتن نقل قول

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  مینت هات چاکلت (هات چاکلت نعنایی) Galaxy 0 491 11-12-2016, 03:55 PM
آخرین ارسال: Galaxy
  وایت هات چاکلت (هات چاکلت شکلات سفید) Galaxy 1 3,179 14-08-2014, 08:05 AM
آخرین ارسال: گلسان


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد