خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 14 رای - 3 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

يخ در بهشت

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,439
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 24,048


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
يخ در بهشت
مواد لازم برای 8 نفر:

200 گرم شکر
2قاشق غذاخوري آب ليموي ترش تازه
1 ليتر آب آلبالو
يک هشتم قاشق چاي‌خوری وانيل

طرز تهيه:
8
گيلاس (ليوان) مخصوص سرو را در يخچال قرار دهيد تا سرد شوند.
شکر، آب آلبالو و آب‌ليموترش را در ظرفي روي حرارت متوسط قرار دهيد تا مواد بجوشد و شکر کاملاً حل شود.
آن‌گاه حرارت را کم کنيد تا 3- 2 دقيقه به آرامي‌بجوشد (اجازه دهيد مواد خنک شود).
سپس در ظرف فلزي (کم عمق) بريزيد و به مدت 4- 3 ساعت در فريزر قرار دهيد تا مواد يخ بزند. وقتي که مواد کاملاً يخ بست از فريزر خارج کرده و با هم مخلوط کنيد و مجدداً در فريزر قرار دهيد تا دوباره يخ بزند؛ سپس هنگام سرو با قاشق از مواد بتراشيد، درون گيلاس‌ها را پر کنيد، با برگ نعنای تازه‌ تزيين کنيد و فوراً سرو نماييد.
[عکس: 20110911233238_634102930958118750.png]
11-09-2011, 11:02 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
28
تاریخ عضویت:
Nov 2012
مدال ها

اعتبار: 73


محل سکونت : مشهد
ارسال: #2
یخ در بهشت با تخم شربتی(Frappe with syrupy eggs)
[عکس: 20130729170407_yyyy.jpg]

مواد لازم:
آب ۱پیمانه
تخم شربتی ۲قاشق غذاخوری
آبلیمو ۸/۱پیمانه
شکر ۴/۱پیمانه
طرز تهیه:
۱.تخم شربتی رو پاک میکنیم و بعد روش مقداری آب میریزیم تا خیس بخوره و لعاب پس بده(بعد از خیس خوردن حجم دونه ها زیاد میشه)*
۲.حالا آب +آبلیمو +شکررو اضافه و با هم مخلوط میکنیم
۳.من مقداری زعفرون هم میریزم بعد در کاسه استیل یا یک ظرف فریزری میریزیم و در فریزر قرار میدیم تا به مدت ۲ساعت بمونه
۴.بعد از این زمان از فریزر درمیاریم و خوب هم میزنیم و دوباره در فریزر میذاریم اینکار رو هر یک ساعت (۳بار)انجام میدیم.
در اخر در ظرف مورد نظر می ریزیم. نوش جان
منبع: آشپزی خانواده سبز
29-07-2013, 04:23 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
554
تاریخ عضویت:
Feb 2013
مدال ها

اعتبار: 4,393


محل سکونت :
ارسال: #3
RE: يخ در بهشت
یخ در بهشت Yum2Yum2من
سفید رنگه .شیر و شکر و گلاب و وانیل و برف
زرد رنگه شکر و سن ایچ پرتقالی و شکر و کمی آب و برف
وصورتیه : شکر و کمی شیر +شربت آلبالو گلاب وبرفYum2Yum2

[عکس: 20140202002319_20131111251.JPG]

[عکس: 20140202002632_20131111249.JPG]

[عکس: 20140202002439_20131111246.JPG]
02-02-2014, 12:31 AM,
یافتن نقل قول
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
443
تاریخ عضویت:
Feb 2013
مدال ها

اعتبار: 3,373


محل سکونت :
ارسال: #4
RE: يخ در بهشت
[عکس: 20140213154524_DSC_2330.jpg]
یخ در بهشت من با برف و شیرعسلی وشکر.....
13-02-2014, 03:47 PM,
یافتن نقل قول



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد