خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

پارفه سوپرایز (مخصوص ولنتاین)

مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,166
تاریخ عضویت:
اسفند ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 9998


محل سکونت : ایــ رشت ــران
ارسال: #1
پارفه سوپرایز (مخصوص ولنتاین)
[تصویر:  20130211182008_.jpg]

مواد لازم:
دسر تمشک
1 عدد سفیده تخم مرغ
25 گرم شکر
1 عدد زرده تخم مرغ
150 میلی لیتر خامه
200 گرم تمشک
50 گرم شکر

دسر وانیلی
2 عدد سفیده تخم مرغ
2 عدد زرده تخم مرغ
50 کاستور قند
300ml خامه
100 گرم بستنی وانیلی
1/4 قاشق چایخوری وانیل

100 گرم شکلات تیره ذوب شده

طرز تهیه:
دسر تمشک : سفیده تخم مرغ رو با دور تند همزن بزنید تا کاملا کف کنه و وقتی ظرف رو برمیگردونید از ظرف نریزه ، 25 گرم شکر رو به اون اضافه کنید و کمی هم بزنید تا خوب داخل سفیده حل بشه

[تصویر:  20130211182216_1.jpg] [تصویر:  20130211182248_2.jpg]

زرده تخم مرغ و 25 گرم شکر رو با همزن بزنید تا رنگشون روشن بشه

[تصویر:  20130211182316_3.jpg] [تصویر:  20130211182344_4.jpg]

150 میلی لیتر خامه رو با سفیده و زرده تخم مرغ مخلوط کنید ( به آرامی هم بزنید تا پف سفیده از بین نره)

[تصویر:  20130211182454_7.jpg] [تصویر:  20130211182526_8.jpg]

تمشک رو همراه 50 گرم شکر داخل میکسر بریزید و سپس از صافی رد بدید تا دونه هاش گرفته بشه سپس داخل مواد بالا بریزید

[تصویر:  20130211182607_9.jpg] [تصویر:  20130211182643_10.jpg]
[تصویر:  20130211182725_11.jpg] [تصویر:  20130211182836_12.jpg]

داخل قالب قلبی شکل بریزید و داخل فریزر بزارید تا کاملا سفت بشه (تقریبا یک شب)

[تصویر:  20130211183007_13.jpg]

شکلات ذوب شده رو روی کاغذ روغنی بریزید و پهن کنید و اجازه بدید تا سفت بشه

[تصویر:  20130211183051_14.jpg]
[تصویر:  20130211183104_15.jpg]

دسر وانیلی : دسر وانیلی رو هم طبق روش بالا آماده کنید

[تصویر:  20130211183211_16.jpg] [تصویر:  20130211183155_17.jpg]

قالب مستطیلی شکلی رو با فویل بپوشونید و کف اون دسر وانیلی بریزید و ورقه های شکلات رو روی اون بچینید
کمی دسر وانیلی روی شکلات بریزید و قلبهای آماده شده رو کنار هم بچینید و روی اون رو دوباره با دسر وانیلی بپوشونید و دوباره یک لایه شکلات بچینیدو با دسر وانیلی پر کنید
قالب رو مدت یک شبانه روز داخل فریزر بزارید تا کاملا سفت بشه

[تصویر:  20130211183731_.jpg]

20 دقیقه قبل از سرو بیرون بیارید وروی اون رو با شکلات رنده شده تزئین کنید .

[تصویر:  20130211183810_28.jpg] [تصویر:  20130211183829_29.jpg]


دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد.
امضای negin.s
[تصویر:  countdown.php?width=500&height=1...rried%20in]
Insta Id: negin.sanatkar
۲۳-۱۱-۱۳۹۱, ۰۹:۱۲ عصر
یافتن سپاس نقل قول
20 کاربر از negin.s به دلیل این ارسال سپاس کرده.
elipari, F4rshaad, مامان شیده, shamim_13, قاصدک اسمانی, سمیه گلبانو, rafighi, نفیسه خانوم گل, sa.baran, tannaz.m, bahar narang, Galaxy, hanie mo, mansore66, samira2009, ترانه خانم, 1368Sheri, asmata, shamiiim, aysuda



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد