خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
تور رایگان' کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

پارمزان بادمجان

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,302
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23855


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
پارمزان بادمجان
[تصویر:  20140426215539_d5e521f60aefb56e70da2de89df605a7.jpg]

مواد لازم:
2 عدد بادمجان بزرگ
2 قاشق غذاخوری نمک
1 و ½ فنجان پودر سوخاری ساده یا ادویه ای
3 عدد تخم مرغ
½ فنجان شیر
روغن نباتی، برای سرخ کردن
3 فنجان سس مارینارا
2 فنجان پنیر موتزارلا
1 فنجان پنیر پارمسان
برگ ریحان تازه، خرد شده


روش تهیه:
بادمجونهارو پوست بگیرید و برش بزنین و با نمک بذارین بمونه تا آب تلخش بره
بعد آبکشی کنین و خشک کنین
در یک ظرف تخم مرغ و شیر رو با چنگال بزنین و بذارین کنار
در ظرف دیگه ای پودر سوخاری بریزین
بادمجونهارو اول در مخلوط شیر و تخم مرغ و بعد در پودر سوخاری بزنین و این عمل رو چند بار تکرار کنین تا بادمجونها کاملا پوشیده بشن و در روغن سرخ کنین

و در روغن سرخ کنین

در ظرف پیرکس یه لایه سس مارینارا بریزین،بادمجونهارو روش بچینین و یه لایه پنیر پارمزان و موزارلا بریزین و این کار رو تکرار کنین تا مواد تموم بشه
روی مواد رو با پنیر موزارلا و پارمزان بپوشونین و
ظرف رو برای 20-25 دقیقه در فری که از قبل با درجه 190 گرم شده بذارین تا روی پنیر طلایی بشه
برگهای ریحان رو خرد کنین و روی غذا بپاشین
داغ سرو کنین


دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۲۶-۱۰-۱۳۸۹, ۰۷:۲۹ عصر
یافتن سپاس نقل قول
1 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
1368Sheri
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,479
تاریخ عضویت:
آبان ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه عکاسیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 12936


محل سکونت : ♥ مشــــــــهـد ♥
ارسال: #2
RE: پارمزان بادمجان
خیلی مزش عالی بود.Yum2فقط من یادم رفت پودر نان سوخاری بریزمSwear
[تصویر:  20130914152059_2013-09-1415.jpg]
امضای 1368Sheri
۲۳-۶-۱۳۹۲, ۰۲:۲۲ عصر
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
12 کاربر از 1368Sheri به دلیل این ارسال سپاس کرده.
parza, مهرناز مامانی, elipari, McQueen, negin.s, niloofar00, vidia, آیلین2, پرند, Atefe joon, ایران دخت, kazemsoft
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
86
تاریخ عضویت:
خرداد ۱۳۹۲
مدال ها

اعتبار: 505


محل سکونت : تهــــ کرمان ــــران
ارسال: #3
RE: پارمزان بادمجان
خیلی خیلی خوشمزه بوتYum2Yum2
[تصویر:  20131103131227_25.jpg]
امضای آیلین2
Winking
۱۲-۸-۱۳۹۲, ۰۱:۲۰ عصر
یافتن سپاس نقل قول
8 کاربر از آیلین2 به دلیل این ارسال سپاس کرده.
niloofar00, Galaxy, 1368Sheri, Atefe joon, ایران دخت, vidia, مهرناز مامانی, McQueen



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد