خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 35 رای - 3.2 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

پاستای سبزیجات

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,439
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 24,048


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
پاستای سبزیجات

پاستای پنه یک بسته


پیاز درشت ۱ عدد

کدو سبز ۲ عدد متوسط

فلفل دلمه ای ۱ عدد

هویج درشت ۲ عدد

کرفس 2 شاخه

کنسرو ذرت یک پیمانه

کنسرو نخود فرنگی یک پیمانه(تو این عکس نیست چون یادم رفت بریزم)

قرص عصاره مرغ(گالینابلانکا) یک عدد



پیاز،کدو سبز،هویج و فلفل دلمه ای و کرفس رو به روش ژولین(چوب کبریتی) خرد کنید و توی تابه ی نچسب با مقدار خیلی کم روغن تفت بدید تا یه کم نرم بشه و آب بندازه.

بعد عصاره ی مرغ رو پودر کنید و بریزید توی مواد و هم بزنید.

شعله ی گاز رو تا حد ممکن کم کنید و در ظرف رو بگذارید تا سبزیجات نرم بشه .

وقتی موادتون نرم شد کنسرو ذرت و نخود فرنگی رو اضافه کنید و گاز رو خاموش کنید.

پاستا رو آبکش کنید و داخل موادتون بریزید و با هم مخلوط کنید.

دیگه احتیاج به دم کشیدن نداره.



نکته: عصاره مرغ نمک و فلفل داره پس آخر سر که غذا حاضر شد بچشید و اگه نمک و فلفل کم بود اضافه کنید تا شور نشه.


فایل‌های پیوست عکس(ها)
   
22-01-2011, 06:25 PM,
یافتن نقل قول
ناظم خانوم گل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,772
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 5,339


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #2
RE: پاستای سبزیجات
پنه با سس ايتاليايي :

[عکس: 99748.jpg]

مواد لازم :

نصف بسته پنه

بادمجون ۱ عدد متوسط

گوجه فرنگي ۲ عدد متوسط

سير ۲ حبه

روغن زيتون نصف فنجان

جعفري

طرز تهيه :

بادمجون رو نگيني خرد ميكنيم و با نمك ورزميديم تا اب تلخش گرفته بشه . ماكاروني رو پخته

و ابكش ميكنيم .گوجه فرنگي ها و سير رو رنده كرده وتو ماهي تابه روغن زيتون رو داغ ميكنيم و

بادمجون ها رو ابكش ميكنيم و با يه دستمال تميز خشك ميكنيم و توي روغن با قاشق چوبي تفت

ميديم و وقتي سرخ شد از ماهي تابه دراورده و روغن اضافي تو ي ماهي تابه رو برداشته سير و

ميريزيم و سرخ ميكنيم وبعد گوجه فرنگي رو علاوه كرده و سرخ ميكنيم بعد بادمجونها رو ميريزيم

و هم ميزنيم اين سس رو روي ماكاروني ريخته هم ميزنيم و با جعفري تزيين كرده و سرو ميكنيم .
29-01-2011, 10:46 AM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول
ناظم خانوم گل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,772
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 5,339


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #3
RE: پاستای سبزیجات
[عکس: 97017.jpg]

مواد لازم :
ماکارونی فتوچینی 500 گرم
گوشت چرخ کرده نیم چرب نیم کیلو
پیاز 1 عدد
هویج 1 عدد
کرفس 1 ساقه
برگ بو 2 عدد
رب 1 ق غ
فلفل سیاه و پاپریکا از هرکدام 1 ق چ
روغن زیون 3 ق غ
نمک

طرز تهیه :
ماکارونی رو جوشونده و ابکش میکنیم .
پیاز نگینی خرد شده را با روغن زیتون تفت میدیم . گوشت را اضفه میکنیم و تفت میدیم تا دونه دونه بشه .
هویج و کرفس را ریز رنده میکنیم و به گوشت اضافه میکنیم .
رب و ادویه را هم اضافه میکنیم.
1.5 لیوان اب جوش و دو عدد برگ بو را هم اضافه کرده و 10 دقیقه میجوشونیم .
نصف مایه گوشتر را تو قابلمه ریخته و ماکارونی را اضافه کرده و هم میزنیم .
این مواد را در ظرف سرو ریخته و مابقی مایه گوشتی را روش ریخته و سرو میکنیم .

دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
03-02-2013, 02:47 AM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
35
تاریخ عضویت:
Mar 2013
مدال ها

اعتبار: 45


محل سکونت :
ارسال: #4
RE: پاستای سبزیجات
سلام
پاستا با کرفس یه غذای سریع و فوق العاده خوشمزه برای کسایی که طعم کرفسو دوست دارند
[عکس: 20130707142254_p6.jpg]
مواد لازم پاستا هر فرمی که دوست دارید
نخود فرنگی
کرفس
پیاز
عصاره گوشت بره

چون نخود های من تازه بودند از همون اول اونا رو با پاستا توی آب جوش ریختم و تا پاستا پخته بشه نخود هم کاملا پخته شد
بعد آبکش کردمش
[عکس: 20130707141704_p1.jpg]

حالا ساقه های کرفسو اینجوری خورد میکنیم
[عکس: 20130707141810_p2.jpg]

و این هم پیاز
[عکس: 20130707141848_p3.jpg]

حالا توی یه ماهیتابه کرفس و پیازو همزمان با کمی روغن تفت میدیم
هدف اینه که کمی نرم بشن نمیخوایم سرخشون کنیم

حالا در یک ظرفی عصاره گوشت بره رو با آب مخلوط میکنیم
[عکس: 20130707142023_p4.jpg]

حالا پاستای آبکش شده و عصاره گوشت رو هم توی ماهیتابه میریزیم و زیرشو کم میکنیم که چند دقیقه ای دم بکشه و پاستا حسابی مزه دار بشه
نذارید که آبش کاملا تموم بشه این پاستا باید کمی مرطوب باشه

[عکس: 20130707142254_p6.jpg]
نوش جانYum2
07-07-2013, 01:23 PM,
یافتن نقل قول
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,926
تاریخ عضویت:
Dec 2012
مدال ها

اعتبار: 11,759


محل سکونت : گیـــــــــــــــلان
ارسال: #5
RE: پاستای سبزیجات
پاستای سبزیجات منYum2Yum2

پاستا زنگوله ای + پیاز داغ + قارچ +سویا+ هویج رشته ایی + فلفل دلمه ای + زعفران+ یک ق م رب + سیب زمینی وکنجد وروغن زیتون Yum2Yum2Yum2 Yum2
گذاشتم دم بیاد آخه داداشی اینجوری دوست داره1 (49)

[عکس: 20141027114046_IMG__.jpg]

[عکس: 20141027114609_IMG__.jpg]

[عکس: 20141027114922_IMG__.jpg]

اینم سبزیجات برا خودم وداداش جون1 (49)

[عکس: 20141027115141_IMG__.jpg]
(آخرین تغییر در ارسال: 27-10-2014, 11:57 AM توسط niloofar00.)
27-10-2014, 11:53 AM,
یافتن نقل قول

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,926
تاریخ عضویت:
Dec 2012
مدال ها

اعتبار: 11,759


محل سکونت : گیـــــــــــــــلان
ارسال: #6
RE: پاستای سبزیجات
[عکس: 20141216130012_IMG__.jpg]
16-12-2014, 01:09 PM,
یافتن نقل قول
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
294
تاریخ عضویت:
Jun 2014
مدال ها

اعتبار: 4,274


محل سکونت : زیر سایه خداوند
ارسال: #7
RE: پاستای سبزیجات
Wavesmile
یه ناهار سریع وخوشمزه، که خواهرجونم برای بچه ها درست کردن33

[عکس: 20150524164807_14324695249201.jpg]

83
24-05-2015, 03:51 PM,
یافتن نقل قول
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
314
تاریخ عضویت:
Dec 2012
مدال ها

اعتبار: 3,862


محل سکونت :
ارسال: #8
RE: پاستای سبزیجات
11
[عکس: 20150605162249_4.jpg]
05-06-2015, 03:26 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
51
تاریخ عضویت:
Sep 2015
مدال ها

اعتبار: 625


محل سکونت :
ارسال: #9
RE: پاستای سبزیجات
با سویا و هویج و نخود سبز و فلفل دلمه 3
[عکس: 20160208220323_2016-02-02_10.50.15.jpg]
08-02-2016, 10:34 PM,
یافتن نقل قول



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد