خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 10 رأی - میانگین امتیازات: 2.4
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

پاستای سوسیس و گوجه فرنگی

کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
104
تاریخ عضویت:
ارديبهشت ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 70


محل سکونت : سمنان
ارسال: #1
پاستای سوسیس و گوجه فرنگی
[تصویر:  20130930141101_penne_sausage_pasta.JPG]

مواد لازم برای ۲ نفر:
پاستا:۳۰۰ گرم
سوسیس: ۲ عدد
پیاز: ۱ عدد کوچک
فلفل قرمز خشک: ۱ عدد
گو[ه فرنگی: ۳۰۰ گرم
سیر: ۲ حبه
نمک


روش تهیه:

۱- گوجه فرنگی رو درشت خرد کنید و بعد با ۲ حبه سیر توی یه قابلمه کوچیک بریزید و روی حرارت بذارید. اجازه بدید گوجه خودش آب بندازه و با آب خودش بپزه.

۲- از صافی رد کنید تا پوست و دونه ها گرفته بشه و یکدست بشه و کنار بگذارید.

۳- آب رو جوش بیارید و پاستا رو با نمک توی آب در حال جوش بریزید و اجازه بدید که بپزه. بسته به نوع پاستا بین ۱۰ تا ۱۵ دقیقه کافیه. چون این پاستا دم نمیشه، بهتره که اجازه بدید نرم بشه و بعد آبکش کنید.

۴- در این حین که پاستا داره آماده میشه، پیاز رو خرد کنید و با کمی روغن تفت بدید.

بعد از ۲ دقیقه سوسیس ها رو که به قطر یک سانت برش زدید اضافه کنید. حرارت رو کم کنید و اجازه بدید که ۴ دقیقه این با در بسته با پیاز تفت بخوره. گاهی هم بزنید.

۵- پوره گوجه فرنگی رو اضافه کنید و فلفل قرمز خشک رو خرد کنید و توی سس پاستا بریزید. اگه احیانا نداشتید، میتونید از پودر فلفل قرمز هم استفاده کنید.

۶- در نهایت نمک اضافه کنید و بعد پاستای آبکش شده رو به سس پاستا اضافه کنید. یه مقدار از آب پاخت پاستا رو هم اضافه کنید. در حد ۲ قاشق غذاخوری.

۷- حدود ۲ دقیقه اجازه بدید پاستا و سس به خورد هم دیگه برن. بعد آماده است که سرو کنید.
امضای rainy
[تصویر:  20141126102957__.jpg]
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۸-۷-۱۳۹۲ ۰۲:۱۲ عصر، توسط Galaxy.)
۸-۱۱-۱۳۹۰, ۱۱:۴۸ صبح
یافتن سپاس نقل قول


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  پاستا با سس گوجه فرنگی samaneh1990 1 363 ۲۲-۱۱-۱۳۹۴ ۱۱:۴۴ عصر
آخرین ارسال: 20neda20
  پاستا گوجه فرنگی Galaxy 0 634 ۲-۶-۱۳۹۱ ۰۲:۲۴ عصر
آخرین ارسال: Galaxy
  راویولی اسفناج کلاسیک(به شکل قلب) با سس گوجه فرنگی ایتالیایی Galaxy 0 1,168 ۱۲-۱۱-۱۳۹۰ ۰۵:۳۸ صبح
آخرین ارسال: Galaxy


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد