خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 10 رای - 2.4 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

پاستای سوسیس و گوجه فرنگی

کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
104
تاریخ عضویت:
May 2011
مدال ها

اعتبار: 70


محل سکونت : سمنان
ارسال: #1
پاستای سوسیس و گوجه فرنگی
[عکس: 20130930141101_penne_sausage_pasta.JPG]

مواد لازم برای ۲ نفر:
پاستا:۳۰۰ گرم
سوسیس: ۲ عدد
پیاز: ۱ عدد کوچک
فلفل قرمز خشک: ۱ عدد
گو[ه فرنگی: ۳۰۰ گرم
سیر: ۲ حبه
نمک


روش تهیه:

۱- گوجه فرنگی رو درشت خرد کنید و بعد با ۲ حبه سیر توی یه قابلمه کوچیک بریزید و روی حرارت بذارید. اجازه بدید گوجه خودش آب بندازه و با آب خودش بپزه.

۲- از صافی رد کنید تا پوست و دونه ها گرفته بشه و یکدست بشه و کنار بگذارید.

۳- آب رو جوش بیارید و پاستا رو با نمک توی آب در حال جوش بریزید و اجازه بدید که بپزه. بسته به نوع پاستا بین ۱۰ تا ۱۵ دقیقه کافیه. چون این پاستا دم نمیشه، بهتره که اجازه بدید نرم بشه و بعد آبکش کنید.

۴- در این حین که پاستا داره آماده میشه، پیاز رو خرد کنید و با کمی روغن تفت بدید.

بعد از ۲ دقیقه سوسیس ها رو که به قطر یک سانت برش زدید اضافه کنید. حرارت رو کم کنید و اجازه بدید که ۴ دقیقه این با در بسته با پیاز تفت بخوره. گاهی هم بزنید.

۵- پوره گوجه فرنگی رو اضافه کنید و فلفل قرمز خشک رو خرد کنید و توی سس پاستا بریزید. اگه احیانا نداشتید، میتونید از پودر فلفل قرمز هم استفاده کنید.

۶- در نهایت نمک اضافه کنید و بعد پاستای آبکش شده رو به سس پاستا اضافه کنید. یه مقدار از آب پاخت پاستا رو هم اضافه کنید. در حد ۲ قاشق غذاخوری.

۷- حدود ۲ دقیقه اجازه بدید پاستا و سس به خورد هم دیگه برن. بعد آماده است که سرو کنید.
(آخرین تغییر در ارسال: 30-09-2013, 02:12 PM توسط Galaxy.)
28-01-2012, 11:48 AM,
یافتن نقل قول


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  راویولی اسفناج کلاسیک(به شکل قلب) با سس گوجه فرنگی ایتالیایی Galaxy 2 1,450 09-06-2017, 06:01 PM
آخرین ارسال: مرضی سادات
  پاستا با سس گوجه فرنگی samaneh1990 1 441 11-02-2016, 11:44 PM
آخرین ارسال: 20neda20
  پاستا گوجه فرنگی Galaxy 0 678 23-08-2012, 02:24 PM
آخرین ارسال: Galaxy


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد