خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 55 رأی - میانگین امتیازات: 2.53
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

پاستا با سس قارچ و خامه

مدیر بازنشسته

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
479
تاریخ عضویت:
اسفند ۱۳۸۹
مدال ها

اعتبار: 347


محل سکونت : تهران
ارسال: #1
Package_favorite پاستا با سس قارچ و خامه
[تصویر:  20130930140418_mushroom_pasta_lead1up.jpg]
مواد لازم

ماکارونی فرمی نصف بسته
قارچ ورقه ای خرد شده يک بسته بزرگ ( 300 گرم )
پياز رنده شده 3 قاشق غذاخوری ( يک پياز متوسط)
سير له شده يک حبه
خامه 200 گرم
شير نصف پيمانه
کره 50 گرم
آبليمو يک قاشق غذاخوری
جعفری خرد شده 3 قاشق غذاخوری
روغن 3 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به ميزان لازم


طرز تهیه :

پياز را در روغن تفت داده و اجازه دهيد کمی نرم شود . سپس سير را به آن اضافه کنيد و هم بزنيد . بلافاصله قارچ ها را همراه يک قاشق آبليمو ، نمک و فلفل به مواد اضافه کنيد و تفت دهيد حرارت بايد به اندازه ای باشد که قارچ ها آب نيندازند.

خامه را با نصف پيمانه شير مخلوط کنيد و هم بزنيد تا يکدست شود . بعد آن را به مخلوط قارچ و پياز اضافه کنيد و مرتب هم بزنيد تا مخلوط غليظ شود .

جعفری خرد شده و کره را به مخلوط اضافه کنيد و مواد را از روی حرارت برداريد . ماکارونی ها را به آب در حال جوشی که به آن نمک زده ايد ، اضافه کنيد . پس از پختن ، آبکش کنيد و بلافاصله با سس قارچ مخلوط کرده و داغ سرو کنيد .
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۸-۷-۱۳۹۲ ۰۲:۰۴ عصر، توسط Galaxy.)
۱۲-۱-۱۳۹۰, ۰۷:۱۹ عصر
یافتن سپاس نقل قول
1 کاربر از tanha28 به دلیل این ارسال سپاس کرده.
Atefe joon
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
320
تاریخ عضویت:
مرداد ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 609


محل سکونت : tehran
ارسال: #2
RE: پاستا با سس قارچ و خامه
من خيلي راحت درست ميكنم

اول مرغ ريزشده رو با قارچ نگيني شده رو تو كره تفت ميدم

بعد خامه رو با ادويه رو بهش اضافه ميكنم

بعدش ماكارونيه فرم دارو كه خوب جوشوندم به مواد اضافه ميكنم و جعفري رو هم ميريزم تو مواد

تو اين مدت موادو از رو شعله ملايم بر نمي دارم كه خامه نبنده[تصویر:  20110825204036_Eft.jpg]
امضای yas.mina
چه معنی داره تو این دنیا کسی با کسی قهر باشه !
چه معنی داره تو این دنیا کسی تنها باشه !
چه معنی داره تو این دنیا آدم ها یک روز بیان و یک روز برن !
چه معنی داره تو این دنیا دل بعضی ها اینقدر تنگ باشه !
اصلا چه معنی داره تو این دنیا دل بعضی ها از سنگ باشه !
۳-۶-۱۳۹۰, ۰۸:۱۶ عصر
یافتن سپاس نقل قول
2 کاربر از yas.mina به دلیل این ارسال سپاس کرده.
Galaxy, Atefe joon
مدیریار خانوم گل

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
617
تاریخ عضویت:
تير ۱۳۹۲
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 4966


محل سکونت : تهران
ارسال: #3
RE: پاستا با سس قارچ و خامه
من ی وقتایی که هوس فوری داریم ماکارانی رو آبکش میکنم تو همون فاصله هم قارچ و یکم تفت میدم بعد 2ق آرد بهش اضافه میکنم ی تفت کوچولو میدم و شیر و ادویه رو هم اضافه میکنم با یکم کره, وقتی غلیظ شد میریزم رو ماکارانی درون قابلمه میذارم ماکارانی دم بیوفته انقدی که بخار کنه. عااالی میشه Yum2

[تصویر:  20140810182901_170520141235.jpg]
امضای معصومه خانومی
[تصویر:  20151006172726_pic307_www.jahaniha.com_54.jpg]
۱۹-۵-۱۳۹۳, ۰۵:۳۳ عصر
یافتن سپاس نقل قول
7 کاربر از معصومه خانومی به دلیل این ارسال سپاس کرده.
niloofar00, 1368Sheri, samaneh1990, پر از ايده هاي جديد, kazemsoft, ایران دخت, Atefe joon
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
89
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۹۰
مدال ها

اعتبار: 46


محل سکونت : تهران
ارسال: #4
RE: پاستا با سس قارچ و خامه
سلام مرسی لطفا بگید منظورتون از تفت مرغ چیه یعنی اول باید مرغو بپزیم بعد تیکه تیکه کنیم بعد تفت بدیم ؟ یا باید خام خام تفتش بدیم
۲۸-۹-۱۳۹۳, ۱۰:۲۴ عصر
یافتن سپاس نقل قول


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  پاستا پنه ( مرغ و قارچ) ghasedak64 3 7,665 ۱-۲-۱۳۹۳ ۰۸:۵۷ عصر
آخرین ارسال: samaneh1990


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد