خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
تور رایگان' کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

پاستا صدفی شکم پر (Stuffed Shells)

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,301
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23855


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
پاستا صدفی شکم پر (Stuffed Shells)
[تصویر:  20130711133859_d6aaa.jpg]


مواد لازم:
450 گرم گوشت چرخ شده
1 قاشق مربا خوری ادویه ماکارونی
100 گرم پنیر خامه ای
14-16 عدد پاستای صدفی درشت
2 عدد پیاز ریز شده
3 حبه سیر ریز شده
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
3 قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی تند
2 پیمانه گوجه فرنگی پوره شده
1 پیمانه پنیر چدار
1 پیمانه پنیر پیتزا
3 عدد پیازچه



روش تهیه:
فر رو با دمای 175 درجه روشن کنین
یک عدد پیاز خرد شده رو کمی تفت بدین وقتی سبک شد گوشت رو به همراه ادویه ماکارونی بهش اضافه و تفت بدین وبترتیب رب و سس گوجه، پنیر خامه ای بعد سیر رو اضافه کنین و در ظرف رو بذارین تا بجوشه و آبش کشیده بشه بعد بذارین خنک بشه

پیاز دیگه رو همراه با پوره گوجه توی یه قابلمه کوچیک کمی تفت بدین تا خامی گوجه گرفته بشه و بذارین کنار

پاستا رو در آبجوش و نمک و روغن بجوشونین و آبکش کنین
از مایه گوشتی داخل پاستاها پر کنین و در ظرف مخصوص فر که کفش رو چرب کردین و پوره گوجه ریختین بچینین طوریکه به هم نچسبن و بعد با فویل روی ظرف رو بپوشونین و نیم ساعت در فر قرار بدین
بعد از 15 دقیقه فویل رو برداشته،روی پاستارو با پنیر بپوشونین و بذارین بقیه زمان پخت بدون فویل بپزه تا پنیر طلایی بشه

با پیازچه خرد شده تزیین و داغ سرو کنین


دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۲۹-۴-۱۳۹۲, ۰۳:۲۲ عصر
یافتن سپاس نقل قول
9 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
but_magic, mahvandbanoo, pari, negin.s, ati.raz, سمیه گلبانو, 1368Sheri, elipari, nazgitta
مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,301
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23855


محل سکونت : Persia
ارسال: #2
RE: پاستا صدفی شکم پر با اسفناج و پنیر
[تصویر:  20130720163313_shells-8209.jpg]


مواد لازم:
1بسته پاستا صدفی درشت
300 گرم پنیر ریکوتا
1 پیمانه پنیر فتا
3/4 پیمانه پنیر پارمسان رنده شده
1 قاشق چایخوری نمک
1/4 قاشق چایخوری فلفل
کمی پودر جوز هندی
1 قوطی کنسرو پوره گوجه
1 و 1/2 پیمانه پنیر موزارلا
300 گرم برگ جوان اسفناج



روش تهیه:
پاستارو در آب جوش و نمک بجوشونین و آبکش کنین

در کاسه بزرگ، ریکوتا،پنیر فتا، پارمسان، نمک، فلفل، جوز و اسفناج خام ریز شده رو خوب به هم بزنید
مواد رو داخل پاستاها پر کنین و در ظرف چرب شده بچینین
پوره گوجه رو روی پاستا بریزین و روش موزارلا بپاشین و روی ظزف رو با فویل بپوشونین و به مدت نیم ساعت در فر از پیش گرم شده با دمای 175 درجه قرار بدین تا بپزه و پنیر آب بشه


دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۲۹-۴-۱۳۹۲, ۰۳:۳۴ عصر
یافتن سپاس نقل قول
8 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
negin.s, niloofar00, ati.raz, سمیه گلبانو, 1368Sheri, rafighi, elipari, nazgitta
مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,301
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23855


محل سکونت : Persia
ارسال: #3
RE: پاستا صدفی شکم پر مرغ و سس پستو
[تصویر:  20130720170637_stuffed_shells_recipe.jpg]

مواد لازم:
1 بسته پاستای صدفی درشت
120 گرم پنیر خامه ای، نرم
1 پیمانه پنیر پیتزا
1/4 فنجان پنیر پارمسان برای روی پاستا
3 قاشق غذاخوری سس پستو
2 پیمانه مرغ پخته شده خرد شده
2 حبه سیر خرد کرده
نمک و فلفل

روش تهیه:
پاستا رو در ابجوش و نمک بپزین و آبکش کنین
تمام مواد داخلی رو با هم در یک کاسه مخلوط کنین و داخل پاستا ها پر کنین و در ظرف مناسبی که کفش رو چرب کردین بچینین
پارکزان رو روش بریزین و در فر از پیش گرم شده با دمای 170 درجه به مدت 30 دقیقه قرار بدین


دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۳۰-۴-۱۳۹۲, ۱۱:۳۰ صبح
یافتن سپاس نقل قول
7 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
negin.s, rafighi, تپراک, firo0ze, NAHID.V, elipari, nazgitta
مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,301
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23855


محل سکونت : Persia
ارسال: #4
RE: پاستا صدفی شکم پر پنیر و پیازچه
[تصویر:  20130720165009_stuffed_shells_recipe.jpg]


مواد لازم:
1 بسته پاستا صدفی درشت


برای سس:
1/3 پیمانه/ 80 میلی لیتر روغن زیتون
1 و 1/2 قاشق چای خوری پودر پاپریکا
3/4 قاشق چای خوری نمک
4 حبه متوسط ​​سیر ریز خرد شده
نیم کیلو گوجه فرنگی پوره شده

فیلینگ:
400 گرم پنیر سفید فتا
1 عدد تخم مرغ هم زده
1/4 قاشق چای خوری نمک
1 پیمانه پنیر موتزارلا رنده شده
1 دسته پیازچه خرد شده


روش تهیه:
همه مواد مربوط به پوره رو با هم ترکیب کنین و روی حرارت بذارین تا بجوشه و حالت خامی گوجه از بین بره
مواد مربوط به فیلیمگ رو در یک کاسه خوب با هم مخلوط کنین
پاستا رو در آب جوش و کمی نمک بپزین و آبکش کنین و ب مواد پنیری پر کنین و در ظرف فر رب شده بچینین
سس رو روی پاستا بریزین و در فر از پیش گرم شده با دمای 175 درجه به مدت نیم ساعت قرار بدین



دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۱-۵-۱۳۹۲, ۱۱:۵۲ صبح
یافتن سپاس نقل قول
3 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
negin.s, elipari, nazgitta
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
305
تاریخ عضویت:
مرداد ۱۳۹۰
مدال ها

اعتبار: 729


محل سکونت :
ارسال: #5
RE: پاستا صدفی شکم پر (Stuffed Shells)
پاستا صدفی پرشده با الویه

[تصویر:  20161116155144_IMG_20160116_074718_resize.jpg]
۲۶-۸-۱۳۹۵, ۰۳:۵۴ عصر
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
9 کاربر از مامان الی به دلیل این ارسال سپاس کرده.
مرضی سادات, ahoojoon58@yahoo.com, mahsan3, آشپزی صدف, maman hamin, Galaxy, رنگین کمان29, nazgitta, negin.s

تبلیغات

کانال خانوم گل'
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
296
تاریخ عضویت:
بهمن ۱۳۹۲
مدال ها

اعتبار: 2307


محل سکونت : هم قبیله لیلی
ارسال: #6
RE: پاستا صدفی شکم پر (Stuffed Shells)
33333333
[تصویر:  20161127124836_20161126_202541.jpg]
امضای مدیون مهرت
[تصویر:  clocklandscape.php?img=02&bn=Mohamma...4&ad=1]
۷-۹-۱۳۹۵, ۱۲:۴۹ عصر
یافتن سپاس نقل قول
7 کاربر از مدیون مهرت به دلیل این ارسال سپاس کرده.
آشپزی صدف, مریم خانومی 1, mahsan3, mozhgan57, nazgitta, negin.s, Galaxy



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد