خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

پاستا پنه با کوفته قلقلی

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,305
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23859


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
پاستا پنه با کوفته قلقلی
[تصویر:  20130506103252_IMG_6110.JPG]


برای تهیه این پاستا به سس مارینارا نیاز هست که این دستورشه:
سس مارینارا

مواد لازم برای کوفته قلقلی:
450گرم گوشت چرخ شده
7 عدد قارچ
1 عدد پیاز زرد کوچک، خرد شده
1/4 پیمانه پودر سوخاری ادویه ای
1 حبه سیر خرد کرده
1 عدد تخم مرغ
1 قاشق غذاخوری ریحان تازه خرد شده
1/2 قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده
نمک و فلفل سیاه و قرمز
1 قاشق چایخوری روغن زیتون


روش تهیه:
پیاز، سیر و قارچ رو در غذاساز بریزین تا کاملا خرد و ریز بشه و بعد همه مواد بجز روغن رو بهش اضافه کنین و بذارین خوب مخلوط بشن و با مواد کوفته های ریز درست کنین

[تصویر:  20130506101600_IMG_6089.JPG]

حالا توی روغن تفت بدین تا اطرافش برشته بشه

[تصویر:  20130506101614_IMG_6100.JPG]

کوفته های سرخ شده رو به سس مارینارا اضافه کنین


سایر مواد لازم :
1 بسته پاستا پنه
1 پیمانه پنیر موتزارلا رنده شده
1/4 پیمانه پنیر پارمسان رنده شده
1 قاشق غذاخوری ریحان تازه


روش تهیه:
فر رو با دمای 160درجه روشن کنین تا گرم بشه

پاستا رو با آب و نمک بپزین و ابکش کنین و دوباره برگردونین تو ظرف و با سس مارینارا و قلقلی ها خوب مخلوط کنین
ظرف مورد نظرتون رو چرب کنین و پاستا رو توش بریزین و روشو با پنیر موزارلا و پارمزان و ریحون بپوشونین و به مدت 30 دقیقه در فر قرار بدین


[تصویر:  20130506101707_IMG_6106.JPG]



دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۱۶-۲-۱۳۹۲, ۱۲:۰۳ عصر
یافتن سپاس نقل قول
10 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
niloofar00, loyee_15, negin.s, f.nik, z.arghavani, نیایش, kapsul, بانوی مهربانی, parza, 1368Sheri



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد