خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 28 رای - 3.29 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

پاناکوتای وانیل و نارگیل با ژله انار

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,439
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 24,048


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
پاناکوتای وانیل و نارگیل با ژله انار
[عکس: 20130512092602_20111216191727_p13.jpg]

تهیه پاناکوتا برای 6 فنجان:

500 میلی لیتر (2 لیوان + 1 ¾ قاشق غذاخوری) شیر نارگیل
237 میلی لیتر (1 فنجان) خامه غلیظ
237 میلی لیتر (1 فنجان) خامه قهوه
225 گرم (1 پیمانه) پودر شکر
1 لیفه وانیل یا یک هشتم قاشق چایخوری وانیل
14 گرم پودر ژلاتین


در یه شیرجوش متوسط،شیرنارگیل،خامه ها و کاستارد و وانیل و شکر ریخته روی شعله متوسط قرار بدید تا جوش بیاد.
به محض آب شدن شکر از روی شعله وردارین و اگه از لیفه وانیل استفاده کردین 20 دقیقه اجازه بدین تا طعم پس بده.

در یه کاسه کوچک با 90 میلی لیتر (¼ فنجان + 2 قاشق غذا خوری) آب بسیار سرد، ژلاتین را بریزید و اجازه می دهد ژلاتین نرم بشه 5 تا 10 دقیقهطول میکشه.

حالا مخلوط شیرنارگیل رو از صافی رد کنین تا یه دست بشه

مخلوط ژلاتین رو بهش اضافه کنین و خوب هم بزنین تا یه دست بشه و دوباره از صافی رد کنید.




طرز تهیه ژله انار:

7 گرم پودر ژلاتین
475 میلی لیتر (2 فنجان) آب انار
2 قاشق چای خوری پودر شکر

در یه کاسه متوسط پودر ژلاتین و 60 میلیل لیتر (¼ فنجان) آب جوش رو هم بزنین تا ژلاتین حل بشه.
حالا آب انار و شکر رو اضافه کنین و بازم خوب هم بزنین تا شکر حل بشه
حالا از صافی عبورش بدین تا یه دست بشه.


ترکیب پاناکوتا و ژله انار:

اگه میخواین تو ظرف سرو یه نمای کج از ترکیب این دو داشته باشین کافیه تا سه چهارم لیوان رو با پاناکوتا پر کنین و بصورت کج داخل یخچال به دیواره تکیه بدین و اجازه بدین تا خودشو بگیره (حدود 3 ساعت)و بعد دست بکار بشین و ژله رو آماده کنین
وقتی ژله از حرارت افتاد، ظرفهای حاوی پاناکوتا رو خارج کنین و بقیه حجمش رو تاپایی که با بالاترین نقطه پاناکوتا همسان بشه با ژله پر کنین و بذارین تا ژله ببنده.بازم حدود سه ساعت

بعد میتونین ظرفتون رو با دونه های انار تزیین و سرو کنین.

[عکس: 20130512092633_20111216191803_p17.jpg]

[عکس: 20130512092719_20111216191837_p21.jpg]

دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
16-12-2011, 09:48 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
123
تاریخ عضویت:
Aug 2012
مدال ها

اعتبار: 207


محل سکونت : تهران
ارسال: #2
RE: پاناکوتای وانیل و نارگیل با ژله انار
[عکس: 20120826171700_IMG_1942.jpg]اینم پاناکوتای من با ژله انار
26-08-2012, 06:47 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
123
تاریخ عضویت:
Aug 2012
مدال ها

اعتبار: 207


محل سکونت : تهران
ارسال: #3
RE: پاناکوتای وانیل و نارگیل با ژله انار
[عکس: 20130526192003_IMG_2474.jpg]
26-05-2013, 08:50 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
36
تاریخ عضویت:
Oct 2012
مدال ها

اعتبار: 18


محل سکونت : تهران
ارسال: #4
RE: پاناکوتای وانیل و نارگیل با ژله انار
[عکس: 20130822162322_IMG_0395.jpg]

[عکس: 20130822162717_IMG_0397.jpg]
(آخرین تغییر در ارسال: 22-08-2013, 03:27 PM توسط سوگند84.)
22-08-2013, 03:25 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
73
تاریخ عضویت:
Jan 2012
مدال ها

اعتبار: 156


محل سکونت : تهران
ارسال: #5
RE: پاناکوتای وانیل و نارگیل با ژله انار
سلام من این پاناکوتا رو درست کردم البته با دستور پاناکوتای کلی گیسو جون
اما خیلی مزۀ خامه میده!!! Dunnof کسی می دونه چرا؟
[عکس: 20131013084610_IMG_0976.JPG]
13-10-2013, 08:46 AM,
یافتن نقل قول

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
36
تاریخ عضویت:
Oct 2012
مدال ها

اعتبار: 18


محل سکونت : تهران
ارسال: #6
RE: پاناکوتای وانیل و نارگیل با ژله انار
[عکس: 20131230194840_IMG_3896.jpg]
30-12-2013, 07:49 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2
تاریخ عضویت:
Dec 2013
مدال ها

اعتبار: 4


محل سکونت : کرمان
ارسال: #7
RE: پاناکوتای وانیل و نارگیل با ژله انار
[عکس: 20140114163638_20140114161940_IMG_20131221_201236.jpg]
(آخرین تغییر در ارسال: 14-01-2014, 04:37 PM توسط mhsa.)
14-01-2014, 04:19 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
594
تاریخ عضویت:
Jan 2014
مدال ها

اعتبار: 1,486


محل سکونت : تهران
ارسال: #8
RE: پاناکوتای وانیل و نارگیل با ژله انار
Yum2Yum2Yum2Yum2Yum2
بی نظیییییییییییییییر بود
فقط ژله انار من بنفش از آYum2Yum2ب درومدlaflaflaflaf
[عکس: 20141111232520_fty3.JPG]
11-11-2014, 11:27 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
198
تاریخ عضویت:
Feb 2014
مدال ها

اعتبار: 1,006


محل سکونت : در همین حوالی:)
ارسال: #9
RE: پاناکوتای وانیل و نارگیل با ژله انار
پاناکتا و ژله ی انار برای شب یلداDreamyeyesf
[عکس: 20141224231603_DSC_1716.JPG]
24-12-2014, 11:17 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
439
تاریخ عضویت:
Mar 2013
مدال ها

اعتبار: 574


محل سکونت : يه جاي با صفايي
ارسال: #10
RE: پاناکوتای وانیل و نارگیل با ژله انار
[عکس: 20150221115828_20150112_231428.jpg]
21-02-2015, 11:58 AM,
یافتن نقل قول

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد