خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
تور رایگان' کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

پاکوره آبادانی

کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
281
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۹۰
مدال ها

اعتبار: 361


محل سکونت : اهواز
ارسال: #1
پاکوره آبادانی
[تصویر:  20121005165703_563220_152509764887611_1089685594_n.jpg]


مواد لازم:

آرد سفید : نصف لیوان

آرد نخود چی : یک لیوان

پیاز ریز شده 2 عدد بزرگ

فلفل سبز تند ریز شده 1 یا 2 عدد

گشنیز ریز شده یک چهارم لیوان

شوید ریز شده یک چهارم لیوان

تره فرنگی ریز شده كمی

بیكینگ پودر 1 قاشق مرباخوری

زردچوبه 1 قاشق چایخوری

نمك به مقدار لازم

آب یک سوم لیوان

روغن سرخ كردنی به مقدار لازم

طرز تهیه:

- آرد سفید، آرد نخود، بیكینگ پودر، نمك، زردچوبه و آب را با هم مخلوط كنید.

- پیاز ریز شده را با فلفل سبز تند مخلوط كرده و به مواد اضافه كنید. سپس مواد را با قاشق هم بزنید.

- گشنیز، شوید و تره فرنگی ریز شده را به مواد اضافه كرده و هم بزنید.

- از مواد به اندازه یك قاشق غذاخوری برداشته و در ماهیتابه بریزید تا در روغن سرخ شود. بقیه مواد را به همین طریق سرخ كنید.

- پاكوره را به صورت گرم، همراه با سس فلفل یا سس گوجه فرنگی تند میل كنید.
نوش جـــــــــــــــــانYum2
۱۴-۷-۱۳۹۱, ۰۶:۲۷ عصر
یافتن سپاس نقل قول
11 کاربر از zizo به دلیل این ارسال سپاس کرده.
رويا صادقي, hajar13, z.arghavani, النا طلا, چاوش, parisa.sfz, قلب, niloofar00, ترنم.ترنم, zahra khanoom goli, کیجا
خانوم گل هنرمند

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
477
تاریخ عضویت:
مرداد ۱۳۹۱
مدال ها

اعتبار: 3379


محل سکونت : خانوم گل
ارسال: #2
RE: پاکوره آبادانی
پاکوره ما یکم دستورش متفاوته
آرد سفید 2 پیمانه
آرد نخود خـــــــــام 1 پیمانه
خمیر مایه فوری 1 ق غ
پیازچه یا تره فرنگی
فلفل سبز قلمی
فلفل قرمز پودری
زردچوبه
نمک
آب ولرم حدودا یک لیوان

*خمیر مایه و مخلوط دو آرد رو با هم الک میکنیم
*پیازچه های خرد شده را با بقیه ی مواد به جز آب باهم مخلوط میکنیم
*آب ولرم رو کم کم به مواد اضاف میکنیم و مرتب هم میزنیم تا یه خمیری که از
خمیر نونوایی شل تره بدست بیاد
*روی مواد رو میپوشونیم و 3 تا 4 ساعت در یک جای گرم قرار میدیم
*مواد رو قاشق قاشق توی روغن داغ و زیاد سرخ میکنیم

[تصویر:  20140119135242_.jpg]
امضای monamona
آدمهایی هستند که بودنشان
"حتی مجازی"
به آ
دم آرامش میده!دوستیشون برات حقیقی میشه
و یهو میشن یه قسمت از زندگیت!
ممنون که هستی!Flowerysmile
۲۹-۱۰-۱۳۹۲, ۰۱:۵۴ عصر
یافتن سپاس نقل قول
8 کاربر از monamona به دلیل این ارسال سپاس کرده.
مهرناز مامانی, parisa.sfz, haidi, 1368Sheri, Galaxy, niloofar00, Atefe joon, mozhgan57
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
132
تاریخ عضویت:
تير ۱۳۹۲
مدال ها

اعتبار: 1407


محل سکونت : شیراز
ارسال: #3
پاکورا
اینم طرز تهیه پکورا بوشهر (برازجان)
مواد لازم: آرد نخود یه پیمانه تره خورد شده 5 ساقه پیاز رنده شده یک عدد
تخم مرغ یک عدد جوش شیرین نصف ق چ نمک فلفل زردچوبه به مقدار لازم
آرد نخود را در ظرفی ریخته مقداری اب به آن اضافه کرده که یه حالت سفتی داشته باشه (ابو کم کم اضاف میکنیم که مواد شل نشود )پیاز رنده شده با ابش اضافه میکنیم هم میزنیم تخم مرغ رو اضافه میکنیم هم میزنیم نمک فلفل زردچوبه جوش شیرین رو هم اضافه کرده هم میزنیم تره رو هم اضافه میکنیم اگه دیدیم موادمو ن با اضافه کردنه تخم مرغ و پیاز هنوز سفته یه کم اب بهش اضافه میکنیم که یه حالتی باشه که وقتی موادو با قاشق بر میداریم نه شل باشه نه سفت (مثل عکس)
میذاریم ماهیتابه خوب گرم بشه بعد روغنو میریزیم میذاریم گرم بشه اگه اینکارو نکنیم مواد به ماهیتابه میچسبه بعد با قاشق موادو در ماهی تابه ریخته میذاریم یه طرف که سرخ شد بر میگردونیم طرف دیگه سرخ بشه
[تصویر:  20140202121241_DSC00004.JPG]
[تصویر:  20140202121322_DSC00005.JPG]
[تصویر:  20140202121355_DSC00006.JPG]
[تصویر:  20140202121425_DSC00009.JPG][تصویر:  20140202121450_DSC00010.JPG]
امضای naghmeh24
[تصویر:  20160709135649_20156512234631a.jpg]
۱۳-۱۱-۱۳۹۲, ۱۲:۳۱ عصر
یافتن سپاس نقل قول
8 کاربر از naghmeh24 به دلیل این ارسال سپاس کرده.
parza, loka, مهرناز مامانی, maryam_1, yasamin zahra, mayok, nazgitta, solmaz71
خانوم گل هنرمند

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
477
تاریخ عضویت:
مرداد ۱۳۹۱
مدال ها

اعتبار: 3379


محل سکونت : خانوم گل
ارسال: #4
RE: پاکوره آبادانی
فقط تونستم همین چند تا رو از دست مهمونامون نجات بدمHanghead

[تصویر:  20140405192931_.jpg]
امضای monamona
آدمهایی هستند که بودنشان
"حتی مجازی"
به آ
دم آرامش میده!دوستیشون برات حقیقی میشه
و یهو میشن یه قسمت از زندگیت!
ممنون که هستی!Flowerysmile
۱۶-۱-۱۳۹۳, ۰۶:۳۱ عصر
یافتن سپاس نقل قول
8 کاربر از monamona به دلیل این ارسال سپاس کرده.
دختر شیرازی, haidi, niloofar00, Galaxy, ایران دخت, مهرناز مامانی, سمیرا مامان شهاب, maryam_1
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
88
تاریخ عضویت:
خرداد ۱۳۹۱
مدال ها

اعتبار: 293


محل سکونت :
ارسال: #5
RE: پاکوره آبادانی
پاکورای خیلی تند مامان پزYum2

[تصویر:  20140519134908_DSC_0472.jpg]
امضای بهار1365
زندگی ما بااندیشه های ماشکل میگیرد,نکته این است به چه می اندیشی؟
۲۹-۲-۱۳۹۳, ۱۲:۴۹ عصر
یافتن سپاس نقل قول
3 کاربر از بهار1365 به دلیل این ارسال سپاس کرده.
monamona, maryam_1, niloofar00

تبلیغات

کانال خانوم گل'
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
846
تاریخ عضویت:
مهر ۱۳۹۱
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 3943


محل سکونت : خراسان رضوی_سبزوار
ارسال: #6
RE: پاکوره آبادانی
ممنون مونا جونم.خوشمزه بود.فقط نشد که تندش کنم بخاطر شهاب جونمFlowerysmile

[تصویر:  20140526000722_DSC_0571.jpg]
امضای سمیرا مامان شهاب
[تصویر:  20160229025239_images60.jpg]

Insta:samira_ba
۴-۳-۱۳۹۳, ۱۱:۰۹ عصر
یافتن سپاس نقل قول
6 کاربر از سمیرا مامان شهاب به دلیل این ارسال سپاس کرده.
McQueen, negin.s, [خواهربزرگتر, monamona, azam1360, Atefe joon



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد