پای اسپاگتی و کدو سبز

[Galaxy]

مواد لازم:
230 گرم رشته اسپاگتی
1 پیمانه مایه ماکارونی
1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
2 حبه سیر، خرد کرده
1 عدد کدو سبز بزرگ ،خرد شده (2 پیمانه)
1/2 قاشق چای خوری ریحان خشک
نمک و فلفل سیاه و سفید
1 پیمانه پنیر موتزارلا
450 گرم پپرونی یا ژامبون خرد شده، اختیاری
4 عدد تخم مرغ بزرگ
2/1 پیمانه شیر
4/1 پیمانه پنیر پارمسان رنده شده

روش تهیه:
فر رو با دمای 190 درجه گرم کنین
اسپاگتی رو توی آب جوش و نمک بجوشونین و آبکش کنین و با مایه ماکارونی خوب مخلوط کنین

سیر رو حدود 1 دقیقه تفت بدین و کدو سبز و ریحان رو اضافه و کمی تفت بدین تا کدو نرم بشه (حدود 8 دقیقه) و نمک و فلفل اضافه کنین
پنیر موزارلا و پپرونی رو اضافه و همه مواد رو با اسپاگتی مخلوط کنین

کف و دیواری ظرف مورد نظرتون رو چرب کنین و مواد رو توش بریزین

تخم مرغ و شیر رو خوب هم بزنین تا رگه های تخم مرغ از بین بره
کمی نمک و فلفل بهش اضافه کنین و همراه با پنیر پارمسان روی اسپاگتی ریخته و حدود 30 دقیقه در فر قرار بدین تا روش طلایی تیره و خوشرنگ بشه
بعد از 5 دقیقه که از فر خارج کردین برش داده و سرو کنین




دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد