تبلیغات
تشریفات مجالس خدمات عروسی

امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
پای مرغ با نان سیب زمینی
#1
مواد خمیر
سیب زمینی پخته رنده شده 200 گرم (یه سیب بزرگ)
کره 100 گرم ذوب شده
نمک
آرد حدود 200 گرم مصرف شد
پنیر سفید 100 گرم

مواد میانی :
مرغ
فلفل دلمه
پیاز

مواد سس:
آرد 1 ق غ
شیر نصف لیوان
کره 1 قاشق
تخم مرغ 1 عدد
پنیر پیتزا

اول خمیرو ماده میکنیم فقط تمام مواد رو مخلوط کنین و بذار خمیر 30 دقیقه استراحت کنه
اگه خمیر چسبنده بود کمی آرد اضافه کنین

پیاز رو تفت بدین+مرغ +فلفل +هر چیزی که تمایل دارین میتونین از گوشت چرخ شده هم استفاده کنین +ادویه

سس:
کره رو با آرد تفت بدید شیر رو کم کم اضافه کنین و مرتب هم بزنین که آرد گلوله نشه
یکم نمک و فلفل و آویشن اضافه کنین وقتی آماده شد از روی حرارت بردارین یکم که خنک شد یه تخم مرغ توش بشکنین و مخلوط کنین
ظرف لبه دار مناسب پای رو کمی چرب کنین خمیر رو توش پهن کنین یه جوری که لبه داشته باشه
مواد میانی رو بریزین روی خمیر
روش سس رو بریزین
بعد پنیر پیتزا رو(من پنیرم تمام شده بود نریختم)
بعدم بذارین توی فر Yum2

[عکس: 20140620233254_IMG_3061.jpg]

[عکس: 20140620233325_IMG_3063.jpg]

[عکس: 20140620233350_IMG_3068.jpg]
[عکس: 20140620233432_IMG_3074.jpg]

[عکس: 20140620233454_IMG_3078.jpg]

اینم با اضافه خمیر hih
[عکس: 20140620233526_IMG_3066.jpg]


دستور اختـــــــــصاصی
هرگونه کپی برداری ممنوع
در کـــــودکــی...
در کـــُـدام بــــــــــــآزی ، راهــــــت نــَــدادنــد ،
کــــــه امـــــروز ، انـــــقَــدر دیـــــوانه وار
تــــشنـــه ی " بــــــــــازی کـَــردن " بــــــــا آدم هــــــــایی ؟
پاسخ }