خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

پای مرغ و بادمجان

مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,166
تاریخ عضویت:
اسفند ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 9998


محل سکونت : ایــ رشت ــران
ارسال: #1
پای مرغ و بادمجان
[تصویر:  20131022185115_drfgvgr.jpg]

مواد لازم برای خمیر:
180 گرم کره
1 زرده تخم مرغ
2 قاشق غذاخوری شیر
280 - 290 گرم ارد
کمی نمک

برای مواد میانی:
400 گرم خامه
2 عدد فیله ی مرغ
2 عدد تخم مرغ
1 عدد بادمجان بزرگ
4-5 ساقه جعفری
نمک و فلفل




طرز تهیه:
کره ی نرم شده رو توی یک کاسه بریزین و کمی نمک و نصف مقدار آرد و زرده تخم مرغ رو بهش اضافه کنین و خوب هم بزنین تا مخلوط بشن
شیر رو اضافه کنین و آرد رو کم کم اضافه کنین تا خمیرتون چسبندگی ش رو از دست بده سپس توی کیسه ی پلاستیکی بزارین
مرغ رو مکعبی خرد کنین
بادمجان رو پوست بکنین و مکعبی خرد کنین و توی تابه سرخ کنین
مرغ ، پیاز ، بادمجان ، تخم مرغ ، خامه ، جعفری و نمک فلفل رو توی غذاساز بریزن تا یکدست بشه
قالب رو کمی چرب کنین و کف و دیواره های اون رو با خمیر بپوشونین و داخلش رو با موادی که درست کردین پر کنین و روی اون رو با نواره های خمیر تزیین کنین و مدت 40 - 45 دقیقه توی فر 180 درجه سانتیگراد بزارین
سپس اجازه بدین خنک بشه ، بعد از قالب خارج کنین.



[تصویر:  20131022185057_3333.jpg]



دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوی فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
امضای negin.s
[تصویر:  countdown.php?width=500&height=1...rried%20in]
Insta Id: negin.sanatkar
۳۰-۷-۱۳۹۲, ۰۶:۵۱ عصر
یافتن سپاس نقل قول
9 کاربر از negin.s به دلیل این ارسال سپاس کرده.
kapsul, 1368Sheri, نازیلا62, elipari, Galaxy, McQueen, مهرناز مامانی, Atefe joon, niloofar00



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد