تبلیغات

نوار بهداشتی

امتیاز موضوع:
  • 16 رای - 2.88 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
پای چوپان (Shepherd's Pie)
#1
[عکس: 20131012122802_Shepherds-Pie-4.jpg]

مواد لازم:
سیب زمینی
کره
شیر
گوشت چرخ کرده
پیاز
کنسرو ذرت و نخود فرنگی
پنیر پارمزان
رب گوجه
قارچ


طرز تهیه
با پیاز و گوشت وقارچ مثل مایه ماکارونی سس درست میکنیم بر اساس سلیقه تون می تونین فلفل دلمه رنگی ، ذرت و نخود فرنگی هم بهش اضاف کنین
سیب زمینی ها رو آب پز می کنیم بعد با رنده ریز و گوشت کوب خوب لهش می کنیم و تا گرمه با کره مخلوط روی حرارت میزاریم و کم کم شیر رو هم اضاف می کنیم تا یه پوره نرم و خوشمزه داشته باشیم نمک و فلفل هم بهش می زنیم
کف ظرف رو چرب می کنیم مواد گوشتی رو کامل کف ظرف می ریزیم و رویش رو کامل با پنیر می پوشونیم بعد پوره رو روش میریزیم و کامل پوشش می دیم و در فری که از قبل گرم کردیم میزاریم تا روی اون طلایی بشه
نوش جان
اگر خداوند آرزویی در دلت نهاد ، بدان توانایی رسیدن به آن را در تو دیده است . . .
پاسخ }
#2
من پیازو سرخ کردم و گوشت و توش سرخ کردم...جعفری خرد شده ریختم یه قاشق...رب زدم و یه دونه گوجه خرد شده...بعد این. ریختم تو ظرف و روشو پنیرپیتزاریختم.براپوره ی سیب زمینی دوتا سیبزمینی رو ابپز کردم و له کردمو یه کم شیر ریختم گذاشت م رو حرارت هم ردم تا به خورد سیبزمینی بره و سیبزمینی ازظرف جدا شه یه کم کره اضافه کردم ونمک و فلفل..وریخم رو مایه و پهنش کردم و با چنگال شیار زدم روشو
[عکس: 20130430130647_1.jpg]
[عکس: 20130430130751_2.jpg]
پاسخ }
#3
[عکس: 20130505051410_IMG_0005.JPG]

مواد لازم:
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
500 گرم گوشت گوساله چرخ شده
1 عدد پیازبزرگ و درشت خرد شده
آب
1 عدد عصاره ی گوشت
1 قاشق غذاخوری آرد
1/2 قاشق چایخوری سس قرمز
نمک و فلفل
پوره سیب زمینی

طرز تهیه:
اول از همه پیاز رو توی تابه همراه روغن سرخش کنید،بعد از اینکه کاملا سرخ شد ، گوشت چرخ شده رو بهش اضافه کنید
[عکس: 20130505052652_IMG_3495.JPG]

[عکس: 20130505052724_IMG_3498.JPG]

بعد از اینکه کمی تفت دادین و گوشت تغییر رنگ پیدا کرد ،مقداری آب به گوشت اضافه کنید
[عکس: 20130505052800_IMG_3502.JPG]

[عکس: 20130505052840_IMG_3509.JPG]

بعد از اینکه آب شروع به جوشیدن کردن مقداری نمک و عصاره ی گوشت ، فلفل و سس قرمز و آرد رو به تابه اضافه کنید و بزارید مدت 5تا10 دقیقه روی حرارت بپزه تا آبش کشیده بشه
فر رو با دمای 190 درجه سانتیگراد گرم کنید و داخل قالب مورد نظرتون از مواد گوشتی بریزید و روی اون رو با پوره ی سیب زمینی بپوشونید و مدت 25-30 دقیقه توی فر بزارید تا روی سیب زمینی طلایی بشه


[عکس: 20130505051451_IMG_0012_2.JPG]
دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
[عکس: countdown.php?width=500&height=160&bg=58...rried%20in]
Insta Id: negin.sanatkar
پاسخ }
#4
پای چوپان.اولین تجربه. بادستور اولی.مرسی از ملاحت وساجده عزیزم(1782) [عکس: 20130714200753_140120074959.jpg]
گوهر خود را مزن بر سنگ هر ناقابلی
صبر کن گوهر شناس قابلی پیدا شود
تخم در هر شوره زاری کاشتن بی حاصلی است
صبر کن تا یک زمین قابلی پیدا شود
پاسخ }
گوناگون از وب
loading...
#5
[عکس: 20130714203055_DSC_0152.jpg]

[عکس: 20130714203120_DSC_0153.jpg]
اینم پای منYum2Yum2
البته من یه مقدار خیلی کم پنیر ریختم روش برا همون این رنگی شدهgag
پاسخ }
#6
[عکس: 20130715092952_Photo-0074j.jpg][عکس: 20130715092757_Photo-0075.jpg]
اینم پای من مسی ساجی و ملی
پاسخ }
#7
پسری و همسری بسیار پسندیدن واقعا خوشمزست(فکرشو نمیکردم)Yum2
روش برشته نشدDunnof
[عکس: 20130817090444_.jpg]
پیامبر اکرم(ص): هر کس آخرین کلام او لااله الا الله باشد وارد بهشت می شود.
پاسخ }
#8
اینم پای چوپان من:
ببخشید عکس بی کیفیتهDash2

[عکس: 20130825100658_1.jpg]

مواد داخلش هم پیاز- گوشت چرخ کرده - سویا- رب گوجه فرنگی - ادویه های لازم روشم که پوره سیب زمینی با دستور اول. بسیار خوشمزه و خوش خوراکYum2

[عکس: 20130825100522_2.jpg]
پاسخ }
گوناگون از وب
loading...
#9
پای چوپان من قبل از پخت
[عکس: 20130906172303_DSC00264.jpg]

بعد از پخت
[عکس: 20130906172623_DSC00265.jpg]

از برش خوردش عکس انداختم ولی چون وا رفته دیگه روم نشد بزارم
Coffeebath

حدیث قدسی : هر بنده ای از بندگانم به جای پناه بردن به دیگری با نیت خالص به من پناه آورد ، از کارش چاره جویی میکنم ، حتی اگر آسمانها و زمین و هر آنچه در آنهاست علیه او توطئه کنند.
پاسخ }
#10
خوشمزه بودYum2 من با مرغ درستیدم حواسم نبود کم مونده بود بسوزه ولی روش خیلی برشته شدهDunnof
[عکس: 20131002131102_DSC02740.JPG]
پاسخ }