خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 16 رأی - میانگین امتیازات: 2.88
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

پای چوپان (Shepherd's Pie)

کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2
تاریخ عضویت:
آبان ۱۳۹۰
مدال ها

اعتبار: 11


محل سکونت : شمال
ارسال: #1
پای چوپان (Shepherd's Pie)
[تصویر:  20131012122802_Shepherds-Pie-4.jpg]

مواد لازم:
سیب زمینی
کره
شیر
گوشت چرخ کرده
پیاز
کنسرو ذرت و نخود فرنگی
پنیر پارمزان
رب گوجه
قارچ


طرز تهیه
با پیاز و گوشت وقارچ مثل مایه ماکارونی سس درست میکنیم بر اساس سلیقه تون می تونین فلفل دلمه رنگی ، ذرت و نخود فرنگی هم بهش اضاف کنین
سیب زمینی ها رو آب پز می کنیم بعد با رنده ریز و گوشت کوب خوب لهش می کنیم و تا گرمه با کره مخلوط روی حرارت میزاریم و کم کم شیر رو هم اضاف می کنیم تا یه پوره نرم و خوشمزه داشته باشیم نمک و فلفل هم بهش می زنیم
کف ظرف رو چرب می کنیم مواد گوشتی رو کامل کف ظرف می ریزیم و رویش رو کامل با پنیر می پوشونیم بعد پوره رو روش میریزیم و کامل پوشش می دیم و در فری که از قبل گرم کردیم میزاریم تا روی اون طلایی بشه
نوش جان
امضای hoda6413
اگر خداوند آرزویی در دلت نهاد ، بدان توانایی رسیدن به آن را در تو دیده است . . .
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۲۰-۷-۱۳۹۲ ۱۲:۲۹ عصر، توسط Galaxy.)
۲۳-۸-۱۳۹۰, ۰۲:۲۹ عصر
یافتن سپاس نقل قول
14 کاربر از hoda6413 به دلیل این ارسال سپاس کرده.
shahrzad hadidi, 162, negin.s, shamiiim, 1368Sheri, Atefe joon, bahareh-67, Linda, آیلین2, ایران دخت, سمیه گلبانو, mozhgan57, بی هنر, *ماهک*
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
246
تاریخ عضویت:
ارديبهشت ۱۳۹۱
مدال ها

اعتبار: 998


محل سکونت : تبریز
ارسال: #2
RE: پای چوپان
من پیازو سرخ کردم و گوشت و توش سرخ کردم...جعفری خرد شده ریختم یه قاشق...رب زدم و یه دونه گوجه خرد شده...بعد این. ریختم تو ظرف و روشو پنیرپیتزاریختم.براپوره ی سیب زمینی دوتا سیبزمینی رو ابپز کردم و له کردمو یه کم شیر ریختم گذاشت م رو حرارت هم ردم تا به خورد سیبزمینی بره و سیبزمینی ازظرف جدا شه یه کم کره اضافه کردم ونمک و فلفل..وریخم رو مایه و پهنش کردم و با چنگال شیار زدم روشو
[تصویر:  20130430130647_1.jpg]
[تصویر:  20130430130751_2.jpg]
امضای zig.rat
۱۰-۲-۱۳۹۲, ۰۲:۳۸ عصر
یافتن سپاس نقل قول
21 کاربر از zig.rat به دلیل این ارسال سپاس کرده.
فرناز23, 162, niloofar00, NAHID.V, Galaxy, بانوی مهربانی, flower 2, saji68, aminegar, negin.s, N-M, shamiiim, 1368Sheri, Mina Kaviannia, Atefe joon, Linda, maryam poyan, mozhgan57, افسانه 52, *ماهک*, z.arghavani
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,166
تاریخ عضویت:
اسفند ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 9998


محل سکونت : ایــ رشت ــران
ارسال: #3
RE: پای چوپان
[تصویر:  20130505051410_IMG_0005.JPG]

مواد لازم:
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
500 گرم گوشت گوساله چرخ شده
1 عدد پیازبزرگ و درشت خرد شده
آب
1 عدد عصاره ی گوشت
1 قاشق غذاخوری آرد
1/2 قاشق چایخوری سس قرمز
نمک و فلفل
پوره سیب زمینی

طرز تهیه:
اول از همه پیاز رو توی تابه همراه روغن سرخش کنید،بعد از اینکه کاملا سرخ شد ، گوشت چرخ شده رو بهش اضافه کنید
[تصویر:  20130505052652_IMG_3495.JPG]

[تصویر:  20130505052724_IMG_3498.JPG]

بعد از اینکه کمی تفت دادین و گوشت تغییر رنگ پیدا کرد ،مقداری آب به گوشت اضافه کنید
[تصویر:  20130505052800_IMG_3502.JPG]

[تصویر:  20130505052840_IMG_3509.JPG]

بعد از اینکه آب شروع به جوشیدن کردن مقداری نمک و عصاره ی گوشت ، فلفل و سس قرمز و آرد رو به تابه اضافه کنید و بزارید مدت 5تا10 دقیقه روی حرارت بپزه تا آبش کشیده بشه
فر رو با دمای 190 درجه سانتیگراد گرم کنید و داخل قالب مورد نظرتون از مواد گوشتی بریزید و روی اون رو با پوره ی سیب زمینی بپوشونید و مدت 25-30 دقیقه توی فر بزارید تا روی سیب زمینی طلایی بشه


[تصویر:  20130505051451_IMG_0012_2.JPG]
دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
امضای negin.s
[تصویر:  countdown.php?width=500&height=1...rried%20in]
Insta Id: negin.sanatkar
۱۵-۲-۱۳۹۲, ۰۷:۰۲ صبح
یافتن سپاس نقل قول
14 کاربر از negin.s به دلیل این ارسال سپاس کرده.
f.nik, z.arghavani, Orchide, 1368Sheri, 162, shamiiim, Atefe joon, نازیلا62, Linda, مصى, mozhgan57, niloofar00, مامانش, *ماهک*
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
154
تاریخ عضویت:
خرداد ۱۳۹۱
مدال ها

اعتبار: 286


محل سکونت : تبریز
ارسال: #4
RE: پای چوپان
پای چوپان.اولین تجربه. بادستور اولی.مرسی از ملاحت وساجده عزیزم(1782) [تصویر:  20130714200753_140120074959.jpg]
امضای فرناز23
گوهر خود را مزن بر سنگ هر ناقابلی
صبر کن گوهر شناس قابلی پیدا شود
تخم در هر شوره زاری کاشتن بی حاصلی است
صبر کن تا یک زمین قابلی پیدا شود
۲۳-۴-۱۳۹۲, ۰۷:۰۹ عصر
یافتن سپاس نقل قول
14 کاربر از فرناز23 به دلیل این ارسال سپاس کرده.
aida 1367, saji68, aminegar, flower 2, pink butterfly, 1368Sheri, Mina Kaviannia, Atefe joon, سیمای, Linda, maryam poyan, mozhgan57, niloofar00, azam1360
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
66
تاریخ عضویت:
اسفند ۱۳۹۰
مدال ها

اعتبار: 373


محل سکونت : تبــــ تهران ــــریز
ارسال: #5
RE: پای چوپان
[تصویر:  20130714203055_DSC_0152.jpg]

[تصویر:  20130714203120_DSC_0153.jpg]
اینم پای منYum2Yum2
البته من یه مقدار خیلی کم پنیر ریختم روش برا همون این رنگی شدهgag
امضای saji68
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۲۴-۴-۱۳۹۲ ۰۸:۳۴ صبح، توسط saji68.)
۲۳-۴-۱۳۹۲, ۰۷:۳۴ عصر
یافتن سپاس نقل قول
16 کاربر از saji68 به دلیل این ارسال سپاس کرده.
afarin, aminegar, مهرناز مامانی, فرناز23, flower 2, pink butterfly, 1368Sheri, Mina Kaviannia, Atefe joon, Linda, N-M, maryam poyan, mozhgan57, niloofar00, z.arghavani, azam1360

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
114
تاریخ عضویت:
تير ۱۳۹۱
مدال ها

اعتبار: 185


محل سکونت : تبریز
ارسال: #6
RE: پای چوپان
[تصویر:  20130715092952_Photo-0074j.jpg][تصویر:  20130715092757_Photo-0075.jpg]
اینم پای من مسی ساجی و ملی
امضای angelll
۲۴-۴-۱۳۹۲, ۰۸:۳۰ صبح
یافتن سپاس نقل قول
16 کاربر از angelll به دلیل این ارسال سپاس کرده.
saji68, Galaxy, 1368Sheri, flower 2, Mina Kaviannia, negin.s, مهرناز مامانی, قلب, Atefe joon, Linda, maryam poyan, mozhgan57, niloofar00, مامانش, z.arghavani, نفس مامان



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد