تبلیغات
تشریفات مجالس خدمات عروسی

امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
پای کلم و هویج
#1
[عکس: 20131207104716_sd.jpg]

مواد لازم:
برای خمیر :

آرد حدودا 2 پیمانه
شیر 1 پیمانه ولرم
تخم مرغ 1 عدد
خمیر مایع فوری 1 قاشق غذاخوری
روغن مایع 4 قاشق غذاخوری
نمک و کمی شکر


مواد داخل پای :
نیم کیلو کلم .
1 پیاز پیاز بزرگ
1 هویج بزرگ
چند قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی
نمک و فلفل سیاه و سفید.


روش تهیه:
تمام مواد داخل پای رو نگینی خرد کنین
پیاز و هویج رو با هم تفت بدین تا کمی نرم بشه و بعد کلم رو اضافه کنین و وقتی کمی نرم شد رب و نمک و فلفل رو اضافه کنین و کمی تفت بدین و بذارین کنار


مایه خمیر و شکر رو با شیر مخلوط کنین و بذارین کنار تا عمل بیاد
بعد همه مواد رو با هم ترکیب و ورز بدین تا خمیر یکدست بشه
خمیر رو توی سینی چرب شده به ضخامت حدود 0.5 سانتی متر پهن کنین طوریکه کمی از دیواره رو هم بپوشونه و مواد رو روی خمیر پهن کنین

[عکس: 20131207104612_sda.jpg]

با مقداری از خمیر روی مواد نوارهای اریب بصورت حصیری پهن کنین و در فر از پیش گرم شده با دمای 180 درجه به مدت تقریبا یک ساعت قرار بدین

[عکس: 20131207104638_wd.jpg]

میتونین برای اینکه روی پای خوشرنگ بشه کمی زرده تخم مرغ بمالین و بعد در فر قرار بدین



دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
[عکس: clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&gn=Ad...&d=19&ad=1]
پاسخ }