خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 3 رأی - میانگین امتیازات: 3
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

پتاژ سرد بلغارستانی

مدیر بازنشسته

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,304
تاریخ عضویت:
بهمن ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 1104


محل سکونت : خاک پاک وطنم
ارسال: #1
پتاژ سرد بلغارستانی
مواد لازم::
خیار 3 تا 4 عدد
ماست 1 لیتر
گردوی خرد شده 75 گرم
نعناع و ترخان خرد شده 2 قاشق سوپ خوری
روغن زیتون 3 قاشق سوپخوری
سیر 3 تا 4 پر
نمک و فلفل به قدر کافی

[تصویر:  potazhsardbolghari.jpg]

طرز تهیه::
ماست را بهم میزنیم تا صاف شود.
روغن زیتون را کم کم با ماست مخلوط می کنیم تا کاملا جذب ماست شود
. پوست سیر را می گیریم و می کوبیم . بعد نمک و فلفل و نعناع و ترخان و سیر کوبیده را به ماست و روغن اضافه می کنیم ، خیار را پوست کرده ریز خرد می کنیم و داخل مایه می ریزیم و به هم میزنیم .
آخر سر گردو را اضافه می کنیم . در صورتی که فرصت باشد بهتر است گردو را قبلا در آب خیس کرده ، پوست گرفته باشیم .
در فصل تابستان می توان از گردوی تازه استفاده کرد. بعد پتاژ را در ظرف بلورین قشنگی می ریزیم و روی آن را تزئین می کنیم.
امضای )Mitra(
من معجزه می خوام خدا جون
۲۴-۷-۱۳۹۱, ۱۱:۰۶ عصر
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  پتاژ لوبیا سفید NAHID.V 0 746 ۹-۱۰-۱۳۹۱ ۰۱:۰۴ عصر
آخرین ارسال: NAHID.V


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد