خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 1 رای - 5 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

پفک هندی خانگی

162
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
577
تاریخ عضویت:
Jan 2012
مدال ها

اعتبار: 2,139


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #1
پفک هندی خانگی
پفک هندی خانگی
موادلازم:
نشاسته ذرت...........2ق غ سر پر
آب سرد............1/5 پیمانه
نمک.......مقداری
روغن مایع..............ا ق چ
طعم دلخواه........ ابلیمو-فلفل -
رنگ مجاز خوراکی
طرز تهیه
نشاسته ذرت رو با آب ونمک وروغن مایع مخلوط کنید وروی حرارت قرار دهد ومدام هم بزنید تا قوام آید وغلیظ شود در اینجا می توانید مواد رو تقسیم کنید طعم ورنگ مورد نظر را مخلوط کنید بعد در یک سینی کیسه فریزر را باز کنید به اندازه سینی و با قاشق روی کیسه فریزر بریزیدوروی بخاری یاشوفاژقراردهید تاکاملا خشک وچیپسی شوند وباید مواد را برگرداند تا آنروی پفک هم خشک شود در حدود 3الی 4ساعت کاملا خشک میشوند بعد در روغن سرخ کنید ودر کنار غذاها ازتزیین آن لذت ببرید
من اینو ازسایت روز منو یاد گرفتم
[عکس: 20131209200703_Photo-0949.jpg]
[عکس: 20131209200811_Photo-0959.jpg]

[عکس: 20131209200855_Photo-0964.jpg]
09-12-2013, 08:09 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
3
تاریخ عضویت:
Sep 2013
مدال ها

اعتبار: 8


محل سکونت :
ارسال: #2
RE: پفک هندی خانگی
اینم پفک هندی من که عالیه تقریبا دستورش مثل دستوریه دوستی که گذاشتن.فقط من از نشاسته گندم استفاده کردم
مواد لازم

نشاسته 2 قاشق غذا خوری

اب یک و نیم لیوان

روغن مایع 3 قطره

نمک به مقدار خیلی خیلی کم

طرز تهیه


اب = نشاسته = نمک= روغن رو با هم مخلوط کنین رنگ خاصی میخواین بریزین داخلش بریزین

بزارین رو گاز تا غلیظ شه.نه زیاد که ببنده از مسقطی رقیق تر.تو عکس مشخصه جوری که با قاشق بریزین زیاد پهن نشه
بعد یک سینی اماده کنین سینی باشه که گرمارو نگه داره.روی سینی رو پلاستیک فریزر بزارین کمی با روغن چربش کنین نکردینم مشکلی پیش نمیاد.بعد مواد رو با قاشق رو سینی بریزین.نزارین مایع سرد بشه اگه سرد شه سفت میشه ودیگه نمتونین با قاشق بریزین.

بعدشم که بزارین روی بخاری یا هر چیز گرما زای دیگه.من شب میزارم رو بخاری صبح همش خشک میشه.چون صبر ندارم شبا میزارم

بعد خشک شدن اینجوری خوشمل میشن بینین چه نازن
من این دستور رو روز منو یاد گرفتم


فایل‌های پیوست عکس(ها)
                   
(آخرین تغییر در ارسال: 12-12-2013, 01:34 AM توسط nahal22.)
10-12-2013, 10:44 AM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
390
تاریخ عضویت:
May 2013
مدال ها

اعتبار: 2,558


محل سکونت : بچه محل سابق شاهچراغ
ارسال: #3
RE: پفک هندی خانگی
منم با ترکیبی از دستور 162 عزیز و نهال جون درست کردم فقط وقتی سرخ کردم پف نکرد و خوشکل نشدDunnofDash2Dash2Dash2Dash2
واسه بار اول خوب بود Flowerysmile
مرسی بچه ها(1782)

[عکس: 20131211114623_201309192523.jpg]

این بعد از خشک شدن:
[عکس: 20131211115007_201309202527.jpg]

اینم بعد از سرخ شدن که این شکلی شدDash2Dash2cryingcryingcrying
[عکس: 20131211115056_201309202532.jpg]
11-12-2013, 11:53 AM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
3
تاریخ عضویت:
Sep 2013
مدال ها

اعتبار: 8


محل سکونت :
ارسال: #4
RE: پفک هندی خانگی
دختر شیرازی عزیزم مشخصه چرا پف نکرده .چون موادتون خیلی غلیظ بوده نباید بزارین غلیظ بشه همون حالتی باشه که از قاشق راحت بریزه نه زیاد شل نه زیاد سفت.من الان چندین باره درست میکنم ولی اصلا خراب نشده وکاملا پف میکنه.
12-12-2013, 01:37 AM,
یافتن نقل قول
خانوم گل هنرمند

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
477
تاریخ عضویت:
Aug 2012
مدال ها

اعتبار: 3,379


محل سکونت : خانوم گل
ارسال: #5
RE: پفک هندی خانگی
(87)(87)(87)(87)

[عکس: 20131213225509_1.jpg]

[عکس: 20131213225616_2.jpg]

[عکس: 20131213230003_3.jpg]

با دستور اول،ممنون دوستی(1782)Yum2Yum2
13-12-2013, 11:01 PM,
یافتن نقل قول

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
52
تاریخ عضویت:
Nov 2011
مدال ها

اعتبار: 16


محل سکونت :
ارسال: #6
RE: پفک هندی خانگی
منم با دستور اول درست كرده خيلي خوب پف كرد طعمش هم خوب بود فقط وقتي مي خورديم تماماً مي چسبيد به دندونها دليلش چيه ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ از شما هم همينجوره ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
15-12-2013, 06:47 PM,
یافتن نقل قول
162
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
577
تاریخ عضویت:
Jan 2012
مدال ها

اعتبار: 2,139


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #7
RE: پفک هندی خانگی
برای ما نمی چسبید نمی دونم چرا اونطور شده می تونی باآرد برنج ونشاسته امتحان کنی ببین اونا هم اونطور میشن روغن مایع هم یادت نره
16-12-2013, 07:59 AM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
194
تاریخ عضویت:
Jun 2013
مدال ها

اعتبار: 1,057


محل سکونت :
ارسال: #8
RE: پفک هندی خانگی
[عکس: 20131217000443_IMG_8333.JPG]
17-12-2013, 12:05 AM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
139
تاریخ عضویت:
Nov 2012
مدال ها

اعتبار: 293


محل سکونت : کرج
ارسال: #9
RE: پفک هندی خانگی
[عکس: 20140103161800_.jpg]
عالی عالی وبسیار باحال من بردم خونه مادر شوهر اونجا سرخشون کردم عکس یادم رفت بگیرمhihمگه باورشون میشدمادر وخواهرشووری که خودم درستیدمhih
03-01-2014, 04:23 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
353
تاریخ عضویت:
Jul 2013
مدال ها

اعتبار: 208


محل سکونت : کرمان
ارسال: #10
RE: پفک هندی خانگی
[عکس: 20140116152310_DSC00036.JPG]
16-01-2014, 03:23 PM,
یافتن نقل قول

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد