خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 1 رأی - میانگین امتیازات: 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

پلمبیر

مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
6,536
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 10145


محل سکونت : بندرانزلی*بندرعباس
ارسال: #1
پلمبیر
بستنی 250 گرم
خامه 250 گرم
تخم مرغ 5 عدد
پودر شکر 7 قاشق سوپ خوری
پودر شکر 6 قاشق سوپ خوری
خلال پسته 100 گرم
موز 1عدد
کمپوت اناناس 1 عدد

ژلاتین 30 گرم
اب گرم 1 استکان

طرز تهیه:
خامه را با پودر شکر هم بزنید و در فریزر قرار دهید پس از بسته شدن انرا بیرون اورده باز انقدر بزنید تا فرم بگیرد
ژلاتین را در اب گرم حل کنید سپس سفیده 3 عدد تخم مرغ را زده تا سفت شود
سپس انرا به ارامی با خامه مخلوط کنید
زرده های تخم مرغ را با دومین پودر شکر خوب هم بزنیدتا سفید و کشدار شود مواد را به همراه بستنی خلال پسته و سفیده خامه زرده ها و ژلاتین حل شده در اب مخلوط کنید و اناناسهای خرد شده را به ان اضافه کنید مایه بستنی را در قالب ریخته و در فریزر قرار دهید تا کاملا بسته شود

دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد


[تصویر:  20141004005217_7Sing13.jpg]
امضای sara jon joni
[تصویر:  20160113155119_527653_10151209584396838_...8007_n.jpg]
۱۲-۷-۱۳۹۳, ۱۲:۵۲ صبح
یافتن سپاس نقل قول
5 کاربر از sara jon joni به دلیل این ارسال سپاس کرده.
1368Sheri, مهرناز مامانی, Galaxy, niloofar00, Atefe joon
مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,303
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23856


محل سکونت : Persia
ارسال: #2
RE: پلمبیر
[تصویر:  20141006194709_1378671898110590.jpg]
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۱۴-۷-۱۳۹۳, ۰۷:۴۷ عصر
یافتن سپاس نقل قول
5 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
niloofar00, 1368Sheri, Atefe joon, مریم خانومی 1, مهرناز مامانی
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
376
تاریخ عضویت:
فروردين ۱۳۹۱
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه عکاسیمدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 1660


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #3
پلمپر
پلمپر

مواد لازم:

خامه قنادی 1 کیلو

بستنی وانیلی 1 کیلو

گردوی خرد شده 2 پیمانه

شکلات چیپسی 1 پیمانه


طرز تهیه:

1- بستنی را از فریزر یک ربع قبل از شروع کار درآورده تا کمی از حالت منجمد خارج شود.
2- خامه قنادی را با همزن کمی بزنید.
3- بستنی را به خامه اضافه کرده و با همزن بزنید تا مخلوط شوند.
4- گردو و شکلات را اضافه کرده و با قاشق هم بزنید.
5- در ظرف مورد نظر ریخته و در فریزر گذاشته تا ببندد.
اگر می خواهید پلمپر رو برگردونید، ابتدا در ته ظرف یا قالبتون نایلون پهن کنید و بعد مواد رو داخلش بریزید و بعد برگردونید.
برای تزئین هم از گردو، پسته، شکلات چیپسی، سس شکلات و خلاصه همه چی می تونید استفاده کنید.
این دسر برای فصل گرما فوق العادست و البته همه پسند.
(یه روش دیگه هم داره که بعدا میزارم)

این پلمپر من برای مهمونی خودمونی (البته بدون تزئین)

[تصویر:  20150819124908__.jpg]
امضای سمیه گلبانو
عشق مامان و بابا محمدسام و نیلا (1782)
۲۸-۵-۱۳۹۴, ۱۱:۵۰ صبح
یافتن سپاس نقل قول
11 کاربر از سمیه گلبانو به دلیل این ارسال سپاس کرده.
ریحون گلی$, mayok, گلسان, azam1360, maryam_1, 1368Sheri, قلب, N-M, Galaxy, vidia, samaneh1990



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد