خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

پلوي بريوني

کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
281
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۹۰
مدال ها

اعتبار: 361


محل سکونت : اهواز
ارسال: #1
پلوي بريوني
برنج : ٥ پيمانه
گوشت بوقلمون یا مرغ : ١ كيلو
ماست : ١ پيمانه يا ليوان
پياز ريز خرد شده : ١ عدد
سير له شده : ٢ ق غذاخوري
پودر زنجبيل : ١ ق مرباخوري ( مي تونين از زنجبيل تازه رنده شده هم استفاده كنين )
دارچين : ١ ق مرباخوري
هل : ٥ عدد
ميخك : ٥ عدد
نمك ، فلفل ، زردچوبه ، زعفران ....
پيازو تفت ميديم ، سير و زنجبيل رو هم اضافه مي كنيم و به تفت دادن ادامه ميديم ...سپس بوقلمون رو با مواد مخلوط مي كنيم ....باز تفت ميديم ، در انتها ماست و نمك رو ميريزيم ، و ميذاريم تا غذا بپزه و آبش كشيده بشه ......اگر روي حرارت كم بذارين ، نيازي به آب جوش نخواهد داشت ولي اگه ديدين نياز داره كمي هم آب جوش بريزين ....
در بين پخت غذا هم ادويه هارو اضافه مي كنيم ، يا اينكه مي تونين همون اول ادويه هارو با پياز و سير تفت بدين ....
برنج رو آبكش مي كنيم ، سپس بعد از گذاشتن ته ديگ دلخواه ، يك لايه برنج ،يك لايه از مايه بريوني مي ريزيم و در نهايت محلول زعفران رو روي برنج ميديم و ميذاريم تا دم بكشه....

نوش جونYum2

[تصویر:  20121110003631_557661_481412511899014_621983096_n.jpg]
امضای zizo
"ﺩﺭ ﺍﯾﻨﮑﻪ ﺯﻥ یک ﺍﺛﺮ ﻫﻨﺮﯾﺴﺖ ﺷﮑّﯽ
ﻧﯿﺴﺖ.....
ﺍﻧﺴﺎﻥ ﺑﻪﻃﻮﺭ ﮐﻠّﯽ یک ﺍﺛﺮ ﻫﻨﺮﯾﺴﺖ....
ﺑﻪﺷﺮﻃﯽ ﮐﻪ ﺍﻧﺴﺎﻧﯿﺖ ﺭﺍ ﻗﺪﺭ ﺑﺪﺍﻧﺪ ﻭ
ﻧﮕﻬﺶ ﺩﺍﺭﺩ"
ﺳﯿﻤﯿﻦ ﺩﺍﻧﺸﻮﺭ
۲۰-۸-۱۳۹۱, ۰۳:۰۷ صبح
یافتن سپاس نقل قول
3 کاربر از zizo به دلیل این ارسال سپاس کرده.
niloofar00, kimiya.kd, نعیمه سروش



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد