خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 17 رای - 2.82 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

پلوی مجلسی

مدیر بازنشسته

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,304
تاریخ عضویت:
Jan 2012
مدال ها

اعتبار: 1,104


محل سکونت : خاک پاک وطنم
ارسال: #1
پلوی مجلسی
[عکس: 120693.jpg]

مواد لازم:

هویج: ۳۷۵ گرم


سیب زمینی: ۲۷۵ گرم

سبزی پلوئی: مقداری

کلم پیچ قرمز: ۵ برگ

نخود فرنگی: ۷۵۰ گرم

برنج: ۱۰۰۰ گرم

طرز تهیه:

هویج و کلم و سیب زمینی و نخود فرنگی را خرد کنید
و سیب زمینی‌ها را دو نصف نموده سرخش نمائید.
مقداری سبزی پلو را خرد کنید و کنار بگذارید. یک کیلو برنج را خیس نموده در آب جوش ریخته صافش کنید. سبزی پلو را با نصف برنج مخلوط کنید
و نصف برنج سفید را با قدری روغن مخلوط کرده در ته دیگ بریزید
سپس هویج و کلم و نخود فرنگی و سیب زمینی سرخ شده را روی آن ریخته،
قدری دیگر برنج سفید روی سبزیجات مزبور بریزید.
موقع کشیدن اول پلوئی که در آن هویج و غیره است. بکشید
سپس پلو سبزی را بکشید
و آخر از همه پلو ساده را. قدری زعفران سائیده شده هم روی پلو بریزید.

26-05-2012, 05:56 PM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
203
تاریخ عضویت:
Dec 2011
مدال ها

اعتبار: 411


محل سکونت : رشت
ارسال: #2
RE: پلوی مجلسی
اینم پلوی(قبلا درست کردم ) من البته روشو با هویج وپسته و زرشک تزیینم کردمhih
   
26-05-2012, 06:42 PM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد