تبلیغات

نوار بهداشتی

امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
پلوی کلم قمری
#1
این کلم قمری یا کلم سنگ( که دوستای آذریمون بهش داش کلم )هم میگن

[عکس: 20121110120835_DSC_0033.jpg]

مواد لازم:
کلم قمری
گوشت چرخ شده
پیاز
رب گوجه
نمک،فلفل،زردچوبه ،دارچین، ادویه مخلوط
برنج
زعفران دم شده


روش تهیه:
پوست کلم رو بگیرین و خلالی یل نگینی خوردش کنین و یه نیم ساعتی توی آب نمک بخوابونین

[عکس: 20121110121113_DSC_0035.jpg]
[عکس: 20121110121142_DSC_0037.jpg]
[عکس: 20121110121220_DSC_0038.jpg]

پیار رو تفت بدین بهش زردچوبه اضافه کنین
گوشت رو همراه با ادویه با پیاز تفت بدین بعد کلم رو اضافه کنین و خوب تفت بدین
بعد رب گوجه و نمک و فلفل و زعفرون
2 3 تا لیوان آب بریزین توش و بذارین بپزه و کلم نرم بشه و آبش کشیده بشه

[عکس: 20121110121430_DSC_0041.jpg]


برنجتون رو آبکش کنین
ته دیگ مورد نظرتون رو بذارین و یه لایه برنج ، یه لایه مواد تا آخر
روش زعفرون و روغن بریزین و بذارین دم بکشه

[عکس: 20121110121459_DSC_0042.jpg]

خیلی خوشمزه س
الان هم فصل کلم قمریه
حتما امتحان کنین

میشه توش شوید خشک هم ریخت

[عکس: 20121110121553_DSC_0048.jpg]

[عکس: clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&gn=Ad...&d=19&ad=1]
پاسخ }
#2
اينم پلوي كلم قمري من.اولين بار بود كه با اين كلم قمري ها غذا درست كردم.اولش اصلا بوش رو دوست نداشتم.(2496) ولي وقتي كه تو آبو نمك ريختم و بعد تفت دادم فوق العاده خوشمزه شد.Yum2البته من با سويا درست كردم
مخصوصا با شويد خوشمزه بود.واقعا هميشه دوست داشتم با اين كلم ها غذا درست كنم آخه خيلي خاصيت داره ولي بلد نبودم.مرسي گيسو جان(1782)
   
   
[عکس: countdown.php?width=500&height=160&bg=57...married in]
Created by Wedding Favors
پاسخ }
#3
اینم اصل کلم پلو شیرازی چون خودم اصالتا شیرازیم .
برنج آبکش شده - کوفته قلقلی ( گوشت چرخی - آردنخودچی - پیاز رنده شده - نمک ، فلفل ، زردچوبه و ادویه ) - کلم خلالی شده بخارپز و سرخ شده و با آبلیمو یا آبغوره طعم دار شده - سبزی کلم پلو ( شوید - تره - ترخون - ریحون ) - ادویه کاری

[عکس: 20140110080350_IMG_2937.JPG]

[عکس: 20140110080645_IMG_2938.JPG]
عشق یعنی مراقب همدیگر باشید حتی وقتی از دست هم دلخورید .
پاسخ }
#4
پلو کلم قمری با برنج محلی 95مرسی گیسوی عزیزم83عالی بود4
بیرون بودم و کلم قمری دیدم16خریدم و بااینکه ساعت12رسیدم خونه بلافاصله رفتم سراغ پختنش5واسه همین برنج رو نرم تر برداشتم که زودتر بپزه
بابت تزیین بد ببخشید20خیلی عجله ای بود از ته دیگ سیب زمینی هم نشد عکس بگیرم

[عکس: 20151206080100_gh2.jpg]

[عکس: 20151206080127_gh3.jpg]
[عکس: 20131218075301_20130410105840_579684_333...6488_n.jpg]

اینستاگرام من z.arghavani
پاسخ }
گوناگون از وب
loading...
#5
اینم داش کلم پلوی من بسیار خوشمزه دستت درد نکنه گیسو خانمی من کلم قمری هارو نگیی خرد کردم
[عکس: 20151206232701_PicsArt_12-06-11.22.45.jpg]
پاسخ }