تبلیغات

نوار بهداشتی

امتیاز موضوع:
  • 3 رای - 2.33 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
پلو قالبی فرانسوی
#1

مواد لازم

برنج 300 گرم

پیاز نگینی خرد شده یک عدد

فلفل ( از نوع دلمه ای دو یا سه رنگ ) 2 عدد

زردچوبه 4/1 قاشق چایخوری

ادویه کاری یک قاشق چایخوری

کره 50 گرم

روغن مایع 3 قاشق سوپخوری

نمک یک قاشق چایخوری

محلول زعفران الیت به میزان لازم

آب 2/1 3 پیمانه


چگونگی تهیه
ابتدا پیاز را با فلفل دلمه ای ( همزمان ) با کره و روغن مایع یا ( روغن زیتون ) تفت دهید تا نرم و

براق شود سپس زردچوبه و ادویه کاری و برنج را افزوده کمی تفت دهید ، محلول زعفران الیت و آب

و نمک را اضافه بگذارید تا بپزد ( 30 دقیقه )

توضیح: در صورت دلخواه می توان استاک مرغ را جایگزین آب نمود.

چون زعفران الیت دارای نمک است بهتر است از نمک استفاده نکنید

[عکس: 20120904202501_.jpg]
زندگی ما بااندیشه های ماشکل میگیرد,نکته این است به چه می اندیشی؟
پاسخ }