تبلیغات

نوار بهداشتی

امتیاز موضوع:
  • 36 رای - 2.17 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
پلو ماهیچه
#1
من اینطوری این غذا رو درست میکنم.ماهیچه ها رو با زردچوبه و پیاز و دارچین میذارم آبپز بشن وقتی پختن نمکش رو اندازه میکنم.وقتی ماهیچه ها پخت ،پیاز داغ فراوان +زردچوبه و دارچین فراوان درست میکنم و بعد ماهیچه ها رو توی پیاز داغ دو طرفشون رو سرخ میکنم.بعد از آب گوشت را صاف کرده و به این مواد اضافه میکنم و میذارم تا کمی غل بزنه و جا بیفته .موقع سرو هم یه ردیف پلو داخل دیس میکشم و ماهیچه ها رو روی پلو قرار داده و روشون دوباره پلو میکشم.
آب گوشت رو هم داخل کاسه ای میکشم و میذارم کنارش.این روش مجلسیه چلو گوشت هستClap
فقر ، شب را " بي غذا " سر كردن نيست ..
فقر ، روز را " بي انديشه" سر كردن است ..


به وب سایت پسرم سر بزنید ،خوشحال میشم
http://m1363.blogfa.com/
پاسخ }
#2

ما هم با پلوی شیوید باقالی میدرستیم.

وقتی ماهیچه ها رو پختیم توی یه تابه پیاز داغ درست میکنیم و رب توش تفت میدیم و نمک و فلفل میزنیم و آب ماهیچه رو صاف میکنیم و موادمون رو میریزیم توش .
ماهیچه ها رو هم یه کم تو روغن سرخ میکنیم و میریزیم تو ابش میذاریم بجوشه تا غلیظ بشه.
[عکس: clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&gn=Ad...&d=19&ad=1]
پاسخ }
#3
excitedexcited

مرسي دوست جوناي گل...:greet:

من تا حالا دو بار درستيدم...(با شويد پلو تنها چون باقالي نداشتيم)hih

بار اول: ماهيچه رو با پياز و ادويه و زردچوبه و يه كوچولو آبليمو و هويج و آب ريختم تو قابلمه و گذاشتم تا خودش پزيد(هم من و هم شوشو مريض بوديم)....وبعد خورديم...

باردوم: ماهيچه رو با پياز داغ و زردچوبه و نمك و ادويه تفت دادم و بعد ريختم تو قابلمه تا كامل پزيد(خوشمزه شد اما رنگش تيره شد)....چرا ؟Hanghead

يه سوال: وقتي گوشت رو تفت ميدم بد رنگ ميشه(سياه ميشه و همش نگرانم كه نكنه يه وقت سوخته بشه يا رنگ غذا رو بد كنه....)....چي كار كنم؟angelic






برای كسی كه شگفت‌زده‌ی خود نیست معجزه‌ای وجود ندارد.
پاسخ }
#4
اونكه ميگي سياه شده احيانا" دارچين بهش نزدي ساني جون؟
گوشتو وقتي تفت ميدي شعله اش كم كن خانمگل،تا كم كم پخته بشه،همون اول هم بهش ادويه نزن بزار يكم سرخ بشه بعدش مقدار كمي جهت خوش عطري بهش ادويه اضافه كنuhum
پاسخ }
گوناگون از وب
loading...
#5
دوستان در مورد ماهیچه من به یه نتیجه رسیدم : اگر موقع ابپز کردن برگ بو و هویج و کرفس و پیاز و یک دونه سیر بریزید کنار ماهیچه ها خیییلیی طعمشو خوب میکنه.
با احترام به نظرات دوستان به نظر من ادویه ماهیچه اگر فقط زعفران و فلفل سیاه باشه خوشمزه تر میشه. حتما حتما از کره هم استفاده کنید.ClapClapClap
پاسخ }
#6
[عکس: 20131030131209_IMG_1313.JPG]
زندگی فاصله ی اذان تا نماز است...Hanghead
پاسخ }
#7
Flowerysmile

[عکس: 20140420161423_IMG_0011.JPG]
پاسخ }
#8
چلو ماهيچه
چون پسري پلو نميخورنHanghead
[عکس: 20140629043307_Copyof.jpg]
خوشحال ميشم از فروشگاه ني ني هاي ايراني بازديد كنيد.83
لينك كانال تلگرام:
http://tlgrm.me/joinchat/Cfh5-D7SNu2WaypUh8IQbg
پاسخ }
گوناگون از وب
loading...
#9
[عکس: 20141206174616_SAM_2283.JPG]
[عکس: eNortjKzUjIyMjYwN1GyBlwwFWsCzw,,98.png]
پاسخ }
#10
به مثل پلو شوشتري سير و پياز هم اضافه كردم5 به برنج كه333

[عکس: 20150111134603_d.jpg]
خوشحال ميشم از فروشگاه ني ني هاي ايراني بازديد كنيد.83
لينك كانال تلگرام:
http://tlgrm.me/joinchat/Cfh5-D7SNu2WaypUh8IQbg
پاسخ }