تبلیغات
Bia2Aroosi

نوار بهداشتی

امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
پلو مرغ آجیلی
#1
[عکس: 20121227101959_533758_10151298785397421_334258466_n.jpg]

مواد لازم:
1 مرغ کوچک (حدود 1 کیلو)
5 فنجان آب سبزیجات پخته (هویج، کرفس، پیاز، نمک و فلفل)
1/2 فنجان مغز پسته خرد شده
3 قاشق غذاخوری رز ماری و آویشن تازه (خرد شده)
2 قاشق غذاخوری کشمش
4 فنجان برنج شسته شده
3 فنجان شیر
2 فنجان خامه
نمک و فلفل

روش تهیه:
- افر رو با حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن کنید
- مرغ رو با نمک و آب خوب بشورین و خشک کنین
- آب سبزیجات رو روی حرارت بذارین تا جوش بیاد و سپس مرغ رو به مدت 5 دقیقهتوی آب سبزیجات قرار بدین تا با همون حرارت بالا بجوشه و بعد مرغ رو خارج کنین
- پسته رو با رزماری، آویشن و کشمش مخلوط و سپس پداخل مرغ رو باهاش پر کنین و ببندین
- برنج رو توی ظرغ گودی بریزین و نصف شیر رو بهش اضافه کنین نمک و فلفل بزنین و مرغ رو وسطش جا بدین و بقیه برنج و شیر و رو روش بریزین و خامه رو روش بریزین
-درظرف رو بذارین یا روشو با فویل کاملا بپوشونین و برای یک ساعت توی فر قرار بدین تا زمانیکه مرغ کاملا بپزه



دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
[عکس: clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&gn=Ad...&d=19&ad=1]
پاسخ }