خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

پنکیک سیاه و سفید

مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,166
تاریخ عضویت:
اسفند ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 9998


محل سکونت : ایــ رشت ــران
ارسال: #1
پنکیک سیاه و سفید
برای 18 تا 24 عدد بزرگ

[تصویر:  20121203142141_.jpg]



[تصویر:  20121203142212_1.jpg]

مواد لازم:
2 فنجان آرد سفید
2 فنجان آرد سبوس دار
1/2 قاشق چای خوری بکینگ پودر
1/2 قاشق چای خوری نمک
1 فنجان کره در دمای اتاق
1 و3/4 فنجان شکر
3 عدد تخم مرغ
1/2 قاشق چای خوری وانیل
1/2 قاشق چای خوری رنده پوست لیمو یا پرتقال
1 فنجان شیر

[تصویر:  20121203142233_5.jpg]

1 فنجان شکلات تلخ خرد شده
1/2 فنجان آب
3 قاشق غذاخوری عسل
پودر شکر 5 فنجان
1/2 قاشق چای خوری وانیل
1-1/5 فنجان شکلات سفید


طرز تهیه:
فر رو با دمای 190 درجه سانتیگراد گرم کنید
آرد و بیکینگ پودر و نمک رو الک کنید
شکر و کره رو بزنید تا کرم مانند بشه ، تخم مرغ ها رو یکی یکی اضافه و 1 دقیقه هم بزنید ،1/3 از مخلوط آرد رو به مواد اضافه کنید و هم بزنید ، بعد شیر و دوباره آرد رو اضافه کنید ( نیازی به زیاد هم زدن نیست در حدی که مواد یکدست بشه کافیه)
در انتها وانیل و رنده پوست لیمو رو اضافه کنید
سینی فر رو با کاغذ روغنی بپوشونید و با ملاقه از مواد با فاصله رو ی سینی بریزید

[تصویر:  20121203142529_2.jpg]

15-18 دقیقه توی فر بزارید تا بپزه

[تصویر:  20121203142448_4.jpg]

شکلات رو به روش بن ماری ذوب کنید و آب ، عسل ، پودر شکر و وانیل رو بهش اضافه کنید و هم بزنید (روی حرارت غیر مستقیم) تا سس شکلاتی غلیظی بدست بیارید
پنکیکها رو روی توری فلزی بزارید وسس هاتون رو توی قیف پلاستیک بریزید ، با شکلات سفید آب شده از وسط یه خط بکشید و اونو نصف کنید

[تصویر:  20121203142559_6.jpg]

[تصویر:  20121203142432_8.jpg]

حالا یه طرف رو با سفید و یه طرف رو با سس شکلاتی تیره بپوشونید و بعد از پایان کار توی یخچال بزاریت تا شکلاتها سفت بشه


[تصویر:  20121203142403_10.jpg]


[تصویر:  20121203142316_11.jpg]

[تصویر:  20121203142338_12.jpg]


دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد.
امضای negin.s
[تصویر:  countdown.php?width=500&height=1...rried%20in]
Insta Id: negin.sanatkar
۱۳-۹-۱۳۹۱, ۰۵:۰۵ عصر
یافتن سپاس نقل قول
21 کاربر از negin.s به دلیل این ارسال سپاس کرده.
nazgol64, ehsan83, monamona, shamim_13, بانوی مهر, msetayesh, عروس ته تغاری, nedat10, پارانزیم, sila, manosha, غزل بانو, ایریکا, mansore66, sonya, yasi1234, laleh joon, 1368Sheri, niloofar00, Atefe joon, elipari
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,320
تاریخ عضویت:
فروردين ۱۳۹۱
مدال ها

اعتبار: 6682


محل سکونت :
ارسال: #2
RE: پنکیک سیاه و سفید
پنکیک سیاه hih
شکلات رو با مواد پنکیک مخلوط کردم بدون شکر Yum2

[تصویر:  20131130144549_IMG848142576.jpeg]
امضای laleh joon
در کـــــودکــی...
در کـــُـدام بــــــــــــآزی ، راهــــــت نــَــدادنــد ،
کــــــه امـــــروز ، انـــــقَــدر دیـــــوانه وار
تــــشنـــه ی " بــــــــــازی کـَــردن " بــــــــا آدم هــــــــایی ؟
۹-۹-۱۳۹۲, ۰۲:۴۸ عصر
یافتن سپاس نقل قول
14 کاربر از laleh joon به دلیل این ارسال سپاس کرده.
1368Sheri, پارانزیم, niloofar00, loyee_15, parza, لیدی باران, قلب, Atefe joon, رها نبوی, shamim_13, مهرناز مامانی, elipari, z.arghavani, vidia
مدیریار خانوم گل

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,001
تاریخ عضویت:
آبان ۱۳۹۱
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه عکاسی

اعتبار: 11674


محل سکونت :
ارسال: #3
RE: پنکیک سیاه و سفید
[تصویر:  20141215090217_IMG_1886.JPG]
[تصویر:  20141215091008_IMG_1889.JPG]Hanghead
۲۴-۹-۱۳۹۳, ۰۹:۱۱ صبح
یافتن سپاس نقل قول
10 کاربر از مهرناز مامانی به دلیل این ارسال سپاس کرده.
z.arghavani, Akatora, 1368Sheri, niloofar00, سمیرااا, زریاس, مریم خانومی 1, Galaxy, vidia, Atefe joon


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  پاپ پنکیک(پنکیک چوبی) elipari 2 1,648 ۲۷-۵-۱۳۹۲ ۱۰:۴۴ عصر
آخرین ارسال: dianaz


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد