خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

پنکیک سیب و دارچین

مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,479
تاریخ عضویت:
آبان ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه عکاسیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 12936


محل سکونت : ♥ مشــــــــهـد ♥
ارسال: #1
پنکیک سیب و دارچین
[تصویر:  20141008073616_apple-cinnamon-pancakes-1.jpg]

زمان آماده سازی : 10 دقیقه
زمان پخت : 15 دقیقه
مقدار سرو : 4 عدد


مواد لازم برای پنکیک

3/4 پ شیر
1 و 1/2 ق غ سرکه
1 پ آرد
3 ق غ شکر
1 ق چ پودر دارچین
1 ق چ بیکینگ پودر
1/2 ق چ بیکینگ سودا (یا جوش شیرین)
1/2 ق چ نمک
1 عدد تخم مرغ
2 ق غ روغن


مواد لازم برای رویه ی سیب و دارچین

2 ق غ کره
2 عدد سیب ( پوست گرفته شده و خرد شده)
2 ق غ شکر قهوه ای
1/2 ق چ پودر دارچین
1/3 پ سیروپ افرا (می‌توان به جای آن از مخلوط عسل و کمی آب‌جوش استفاده کرد)


طرز تهیه

1-شیر و سرکه رو با هم مخلوط کنید و 5 دقیقه کنار بگذارید.در این مدت آرد،شکر،بیکینگ پودر،بیکینگ سودا و نمک رو در یک کاسه ی بزرگ با هم مخلوط کرده و کنار بگذارید.
2-تخم مرغ و روغن رو با هم مخلوط کنید و به مخلوط شیر اضافه کنید.سپس به مواد خشک اضافه کرده و کمی مخلوط میکنیم فقط در حدی که یکدست شوند.
3-ماهیتابه را روی حرارت گذاشته و کمی آن را چرب میکنیم.سپس هربار 1/4 پ از مایه ی پنکیک را در ماهیتابه ریخته و پنکیک ها را آماده میکنیم.
4-وقتی پنکیک ها آماده شدند،میریم سراغ رویه ی سیب و دارچینی :سیب های خرد شده،کره،پودر دارچین و شکر قهوه ای را در قابلمه ی کوچکی ریخته و به مدت 3-5 دقیقه روی حرارت ملایم میگذاریم و هم میزنیم.سپس از روی حرارت برداشته و سیروپ افرا یا همان مخلوط عسل و آب جوش را به آن اضافه کرده و مخلوط میکنید.
5-رویه ی سیب و دارچین را روی پنکیک های گرم ریخته وسرو کنید

نوش جانFlowerysmile

[تصویر:  20141008075620_apple-cinnamon-pancakes-3.jpg]
[تصویر:  20141008075644_apple-cinnamon-pancakes-6.jpg]
دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
امضای 1368Sheri
۱۶-۷-۱۳۹۳, ۰۹:۴۹ صبح
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
7 کاربر از 1368Sheri به دلیل این ارسال سپاس کرده.
sari, مریم خانومی 1, niloofar00, Galaxy, vidia, Atefe joon, maryam_1
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,320
تاریخ عضویت:
فروردين ۱۳۹۱
مدال ها

اعتبار: 6682


محل سکونت :
ارسال: #2
RE: پنکیک سیب و دارچین
تابه رو کمی چرب کردم سیبها رو چیدم تا نرم بشن
بعد کمی عسل و دارچین اضافه کردم
کاراملی که شد مایه پنکیک رو ریختم روش
[تصویر:  20150202171133_DSC01170.jpg]
امضای laleh joon
در کـــــودکــی...
در کـــُـدام بــــــــــــآزی ، راهــــــت نــَــدادنــد ،
کــــــه امـــــروز ، انـــــقَــدر دیـــــوانه وار
تــــشنـــه ی " بــــــــــازی کـَــردن " بــــــــا آدم هــــــــایی ؟
۱۳-۱۱-۱۳۹۳, ۰۵:۱۳ عصر
یافتن سپاس نقل قول
2 کاربر از laleh joon به دلیل این ارسال سپاس کرده.
loyee_15, maryam_1


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  پاپ پنکیک(پنکیک چوبی) elipari 2 1,648 ۲۷-۵-۱۳۹۲ ۱۰:۴۴ عصر
آخرین ارسال: dianaz


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد