خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 36 رای - 2.92 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

پنیر برشته

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,439
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 24,048


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
پنیر برشته


سفره مردم شمال بخصوص گیلانی ها همیشه پر از انواع چاشنی و کنار غذاهای متنوعه.

پنیر برشته هم یکی از اینهاست که هم با پلو و هم با نون میشه خوردش.

پنیر صبحانه یا لیقوان یا پنیر گرگان دو سوم قوطی

شوید خشک 2 ق س

تخم مرغ 2 عدد

زردچوبه مقداری



داخل ماهیتابه کمی روغن بریزید و بگذارید داغ بشه.

زردچوبه رو به روغن اضافه کنید و هم بزنید.

حالا پنیر رو بریزید و اجازه بدید شل بشه.

شوید خشک رو اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا مخلوط بشه.

در آخر هم روش تخم مرغ زده شده رو بریزید بگذارید تخم مرغ خودش رو بگیره.

به همین راحتی


فایل‌های پیوست عکس(ها)
   
26-01-2011, 08:16 AM,
یافتن نقل قول
مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,439
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 24,048


محل سکونت : Persia
ارسال: #2
RE: پنیر برشته
این رو بعنوان کنار غذا تو گیلان سرو میکنن با غذاهای دیگه هم میخورنش خالی با نون یا برنجم میخورن
من خودم با برنج خیلی دوست دارم بخصوص اگه پنیرش شور نباشه و یه کم هم کش بیاد مثل پنیر گوسفندی

شویدش هم باید خشک باشه با شوید تازه اون طعم رو نمیده
27-01-2011, 06:44 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
404
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 543


محل سکونت : زیر سقف آسمون
ارسال: #3
RE: پنیر برشته
اینم پنیربرشته من با یه تزئین فوری واسه عکس! فوری بعدش خورده شد!

[عکس: 20140129162201_IMG_3001.JPG]


ویرایش فایل پیوست
(آخرین تغییر در ارسال: 29-01-2014, 04:24 PM توسط niloofar00.)
02-02-2011, 11:19 AM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
26
تاریخ عضویت:
Jan 2012
مدال ها

اعتبار: 5


محل سکونت :
ارسال: #4
RE: پنیر برشته
(06-02-2012, 09:31 AM)سحرناز نوشته: با پنیرای محلی نمیشه؟!!!Hanghead
یا پنیر خامه ای؟


سحرناز جون منم اینو درست میکنم
با هر پنیری میشه
ولی پنیر خامه ای رو فکر نمیکنم
امتحانش ضرر نداره درست کن ببین چطور میشه

مقدارشم میتونی اینور اونو کنی

من خودم با پنیر سفید خیلی میپسندم
و با نون میخورم


06-02-2012, 09:46 AM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
177
تاریخ عضویت:
Jun 2011
مدال ها

اعتبار: 431


محل سکونت : iran
ارسال: #5
RE: پنیر برشته
منم درستش کردم
به نظر من اگه پنیرش کم نمک باشه خوشمزه تره

[عکس: 20120225115702_2.jpg]
(آخرین تغییر در ارسال: 25-02-2012, 02:30 PM توسط samanta3000.)
25-02-2012, 02:29 PM,
یافتن نقل قول

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
457
تاریخ عضویت:
Sep 2011
مدال ها

اعتبار: 285


محل سکونت : شمال
ارسال: #6
RE: پنیر برشته
واسه من مثل واسه شماها نشد!!!!Dunnof

[عکس: 20120227061831_230220122213.jpg]
27-02-2012, 08:48 AM,
یافتن نقل قول
مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,439
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 24,048


محل سکونت : Persia
ارسال: #7
RE: پنیر برشته
(27-02-2012, 09:10 AM)مریم1616 نوشته: سلام Galaxyجون ببخشید شما گجای گیلان هستین؟
من مال رشتم پدرم هم فومنیه از اینا نداریم!Dunnof
من گیلانی نیستم عزیزم

(27-02-2012, 09:20 AM)samanta3000 نوشته:
(27-02-2012, 08:48 AM)سحرناز نوشته: واسه من مثل واسه شماها نشد!!!!Dunnof

ببخشید که من جواب میدم گیسو جون
فک کنم به خاطر اینه که وقتی تخم مرغارو زدی موادو هم نزدی و تخم مرغا همونجوری پخته شده
uhum

(27-02-2012, 09:24 AM)سحرناز نوشته: اااا آره.... آخه گیسو جون نوشته بودن بذارین تخم مرغ خودشو بگیره!! منم کلا دیگه هم نزدم... اما جالب بود چون قالبی در اومد مثل کوکوYum2

یه کوچولو باید هم میزدی ولی بازم خوبه که امتحان کردی
نوش جان
27-02-2012, 10:59 AM,
یافتن نقل قول
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
747
تاریخ عضویت:
Sep 2011
مدال ها

اعتبار: 1,750


محل سکونت : تهران
ارسال: #8
RE: پنیر برشته
منم دوبار امتحان کردم هم من هم همسری خیلی خوشمون اومد
یکبار با پنیر کیبی درست کردم یکبار هم با پنیر تبریزی کیلویی
[عکس: 20120516090746_DSC00861.JPG]
16-05-2012, 10:38 AM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
183
تاریخ عضویت:
Dec 2011
مدال ها

اعتبار: 198


محل سکونت : سرسبزترین جای ایران
ارسال: #9
RE: پنیر برشته
اینم از پنیر برشته من فقط شوید نداشتم توش بریزم

[عکس: 20120528133541_untitled.JPG]

ما پنیر برشته رو یه جور دیگه درست میکنیم اول پنیرو رنده میکنیم اگه از این پنیرهای بسته بندی باشه که نرم هستن رو با چنگال له میکنیم و زردچوبه و تخم مرغ رو باهاش مخلوط میکنیم و روغن رو اضافه میکنیم بعد روی حرارت میذاریم و در تمام مدتی که روی حرارته هم میزنیم تا نسوزه در حین هم کردن شوید و بهش اضافه میکنیم
28-05-2012, 03:07 PM,
یافتن نقل قول
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
747
تاریخ عضویت:
Sep 2011
مدال ها

اعتبار: 1,750


محل سکونت : تهران
ارسال: #10
RE: پنیر برشته
اینم برای بار سوم
خیلی میدوستیم من و همسری

امروز همش منتظر بودم افطار بشه بخورمYum2
[عکس: 20120811203944_DSC01698.jpg]
11-08-2012, 10:18 PM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد