تبلیغات
Bia2Aroosi

نوار بهداشتی

امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
پن کیک گلابی
#1
مواد لازم جهت تهیه پن کیک:

ارد سبوس دار 50 گرم

شیر 150 گرم

ارد سفید 50 گرم

سقیده تخم مرغ 1 عدد

مواد لازم جهت تهیه مواد میانی پن کیک:

اب 225 گرم

اب لیمو ترش 1 ق س

اب 1 ق س

عسل 60 گرم

نشاسته ذرت 3 ق س

گلابی 2 عدد

طرز تهیه:

اردهارا درون شیر حل کرده در صورت نیاز از صافی رد کنید سفیده تخم مرغ را اضافه کرده مخلوط کنید تا خمیری صاف و یکدست حاصل شود کف ماهی تابه کوچک تفلون را کمی چرب کرده روی حرارت ملایم قرار دهید تا داغ شود کمی از مایه را طوری کف ان بریزید که لایه ای نازک از خمیر کف ماهی تابه را بپوشاند دو طرف پن کیکهارا به صورت طلایی سرخ کرده کنار بگذارید

گلابی های پوست کنده و دو نیم شده را درون ظرف قرار داده اب و عسل را روی ان ریخته روی حرارت ملایم طبخ کنید تا گلابی ها نرم شوند یک عدد پنکیک را درون ظرف دسر خوری یک نفره قرار داده نیمه ای از گلابی را روی ان گذاشته و به شکل باد بزنی برش دهید نشاسته ذزت و 1 ق س اب را داخل ظرف روی شربت ریخته مخلوط کنید تا سس صاف و یکدستی شود بعد از سرد شدن کمی از سس را روی پنکیک ریخته سرو کنید



دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد


[عکس: 20130717135337_Pumpkin-Pancake-TD-FINAL.jpg]
[عکس: 20160113155119_527653_10151209584396838_...8007_n.jpg]
پاسخ }