تبلیغات

نوار بهداشتی

امتیاز موضوع:
  • 1 رای - 1 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
پودینگ دو رنگ (زعفرانی_شکلاتی)
#1
مواد لازم:
نشاسته 50 گرم

نمک 1/2 قاشق چایخوری

شکلات تخته ای رنده شده 80 گرم

خامه فرم گرفته شده 150 گرم برای تزئین

زعفران اب گرفته شده غلیظ 2 قاشق سوپ خوری

شکر 180 گرم

شیر 1/5 گرم

کره یا خامه 50 گرم

مخلوط خلال بادام و پسته 2 قاشق سوپ خوری

طرز تهیه:

نشاسته را با کمی شیر حل میکنیم شکر بقیه شیر کره و نمک را میگذاریم بجوشد و نشاسته حل شده را به ان اضافه میکنیم و میگذاریم کمی بجوشد مواد را به دو نیم تقسیم کرده در یک ظرف زعفران غلیظ اب گرفته میریزیم تا زرد شود و در ظرف دیگر شکلات رنده ای اب شده میریزیم و هم میزنیم مجدد هر کدام را روی شعله قرار داده تا غلیظ و یکدست شود
هم میتوانیم لایه لایه بریزیم و هم میتوانیم در ظرفهای جداگانه بریزیم
اول در ظرف مورد نظر دسر قهوه ای میریزیم و میگذاریم کمی خودش را در یخچال ببندد و بعد دسر زعفرانی را روی حرارت کمی گرم کرده روی دسر شکلاتی میریزیم و مجدد در یخچال قرار میدهیم تا بسته شود و با خامه فرم گرفته شده تزیین میکنیم

دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد



[عکس: 20130725225956_26154.jpg]
[عکس: 20160113155119_527653_10151209584396838_...8007_n.jpg]
پاسخ }