تبلیغات
تشریفات مجالس خدمات عروسی

امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
پودینگ ساده
#1
مواد لازم

نشاسته 110 گرم

نمک 1/3 ق چ

خامه 50 گرم

پودر شکر 100 گرم

تخم مرغ 2 عدد (زرده و سفیده باید جدا باشد)

شیر 1 کیلو

طرز تهیه:

نشاسته را با 1/3 شیر خوب مخلوط میکنیم بقیه شیر پودر شکر و نمک را میزاریمتا جوش بیاد
وقتی که جوش امد نشاسته را هم میریزیم و هم میزنیم تا ته نگیرد و جوش بیاد زرده هارا خوب هم میزنیم و به مواد در حال جوش اضافه میکنیم خامه را هم میزنیم و به سفیده تخم مرغ اضافه کرده و به ارامی به صورت دورانی در مایه اضافه میکنیم و از روی حرارت بر میداریم و در ظرف میرد نظر میریزیم اگر ظرف فلزی باشد بهتر است اول با اب سرد خیس کرده و بعد مایه را به ان اضافه میکنیم و در یخچال به مدت 2 سالعت قرار میدهیم

دستور اختصاصی خانوم گل

هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد


[عکس: 20130711010554_Sago-MangoPudding.jpg]
[عکس: 20160113155119_527653_10151209584396838_...8007_n.jpg]
پاسخ }
#2
[عکس: 20130830191036_2012-12-2018.18.12.jpg]
پاسخ }