تبلیغات
تشریفات مجالس خدمات عروسی

امتیاز موضوع:
  • 12 رای - 3 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
پودینگ شاتوت
#1
[عکس: 20120723164638_jpg1.jpg]

مواد اولیه :

* شیر سه پیمانه
* شکر یک پیمانه
* آرد گندم الک شده شش قاشق غذاخوری سر پ
* زرده تخم مرغ دو عدد
* وانیل قاشق چایخوری
* خامه شیرین شده نصف پیمانه
* شاتوت یک پیمانه



طرز تهیه:

در فصل تابستان انواع پودینگ می تواند دسر مناسبی برای پذیرایی ها باشد به همین خاطر الان هم که فصل انواع میوه های تابستانی می باشد دست به کار شوید.

ابتدا آرد را به شیر اضافه می کنیم و روی حرارت قرار می دهیم و بعد زرده را به همراه شکر با همزن برقی می زنیم تا حجم مواد دوبرابر شود و وانیل را نیز اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم. مخلوط شکر و تخم مرغ را داخل شیر و آرد ریخته و روی حرارت متوسط مرتب هم می زنیم تا مواد غلیظ شوند. بعد از این شاتوت هایی را که شسته بودیم را به مخلوط اضافه و بعد از پنج دقیقه حرارت را خاموش می کنیم و اجازه می دهیم مواد کمی خنک شود. در این موقع کمی هم می زنیم تا مواد رویه نبندد و بعد خامه را که با پودرقند با همزن زده ایم و شیرین شده است به مخلوط اضافه می کنیم و در ظرف های مورد نظر می ریزیم و به مدت سه الی چهار ساعت در یخچال می گذاریم تا سرد شود.

منبع از نت
[عکس: 20160113155119_527653_10151209584396838_...8007_n.jpg]
پاسخ }