ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
خوش آمدید ورود یا ثبت نام


 
امتیاز موضوع:
  • 106 رأی - میانگین امتیازات: 2.8
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

پودینگ شکلاتی (پودینگ کاکائویی)

ناظم خانوم گل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,776
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 5286


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #1
دسر شكلاتي
{ لطفا برای مشاهده تصاویر خانوم گل با کلیک بر روی لینک ثبت نام اقدام به عضویت نمایید .)

مواد لازم :
شیر 1 کیلو
شکر یک و یک دوم لیوان
ارد 3 ق غ
پودر کاکائو 1 ق غ
کره 1 ق غ
شکلات تلخ مقداری
پودر نارگیل برای تزیین
طرز تهیه :

ابتدا ارد را با کاکائو و با کمی شیر حل میکنیم و با بقیه شیر و شکر مخلوط کرده روی حرارتملایم میزاریم و مدام هم میزنیم تا جوشیده و غلیظ بشه غلظتش مثل فرنی و بعد شکلات تلخ رو علاوه کرده ووقتی اون شکلات هم ذوب شد اخر سر کره رو اضافه میکنیم و از روی حرارت بر میداریم و تو کاسه های سرو ریخته و روشو با گردو و پودر نارگیل تزیین میکنیم .
امضای sima
پدرم دیده به سویت نگران است هنوز
غم نا دیدن تو بار گران است هنوز
آنقدر مهر و وفا بر همگان کردی تو
نام نیکت همه جا ورد زبان است هنوز
۲۰-۱۱-۱۳۸۹, ۱۰:۵۰ عصر
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
1 کاربر از sima به دلیل این ارسال سپاس کرده.
حاتم
مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
11,924
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 19076


محل سکونت : Persia
ارسال: #2
RE: دسر شكلاتي
دسر شكلاتي سرد

مواد لازم:
طبقه اول:
بسکویت ساده چای به مقدار لازم

طبقه دوم:
آب 1 لیوان
شیر خشک نیدو 1 لیوان
تخم مرغ 2 عدد
شکر 2 فنجان
وانیل کمی
آرد ذرت 1 قاشق غذاخوری

طبقه سوم:
بسکویت ساده بمقدار لازم

طبقه چهارم:
خامه میهن 1 پاکت
پنیر خامه ای 100 گرم
شکر 3 قاشق غذاخوری
پودر کاکائو 4 قاشق غذاخوری


طرز تهیه :

ابتدا بسکویت ها را در ظرف مستطیل شکلی به صورت شکل زیر بچینید.

مواد طبقه دوم را با مخلوط کن با هم مخلوط کنید و در ظرفی ریخته روی حرارت ملایم بگذارید تا مواد کمی غلیظ شود.
مواد را روی حرارت با قاشق چوبی هم بزنید تا ته نگیرد و گلوله نشود. مواد آماده شده را روی بسکویت ها بریزید سپس ظرف را به مدت 2 الی 3 ساعت در یخچال بگذارید تا مواد ببندد و خنک شود.
ظرف را از یخچال خارج کرده روی آن را بسکویت ساده بچینید.
مواد طبقه چهارم را با مخلوط کن با هم مخلوط کرده روی بسکویت ها بریزید سپس ظرف را به مدت 4 ساعت در یخچال بگذارید تا دسر شما آماده شود


فایل‌(های) پیوست شده تصویر (ها)
   
امضای Galaxy
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۱۷-۶-۱۳۹۰ ۱۲:۵۰ صبح، توسط Galaxy.)
۱۷-۶-۱۳۹۰, ۱۲:۴۹ صبح
یافتن سپاس نقل قول
atefeh

وضعیت :
 
ارسال: #3
Bell پودینگ شکلاتی
مواد لازم :
شکر = نصف پیمانه
نشاسته ذرت =یک چهارم پیمانه
پودر کاکائو= 3 قاشق غذاخوری
شیر=2 و سه چهارم پیمانه
وانیل =مقداری
کره =2 قاشق غذاخوری
نمک=یک هشتم قاشق چایخوری


طرز تهیه :
شکر و کاکائو و نشاسته ی ذرت و نمک رو مخلوط کرده و شیر رو کم کم اضافه کرده و رو حرارت ملایم قرار میدیم و به مدت 20 دقیقه مرتب هم میزنیم تا غلیظ بشه ... البته غلظتش بستگی به خودتون داره ، فقط در نظر بگیرین که بعد از خنک شدن غلیظ تر میشه ..... بعد از روی حرارت برداشته و کره و وانیل رو بهش اضافه میکنیم ... وقتی خنک شد تو ظرف کشیده و سرو میکنیم ....
در ضمن مقدارش به اندازه ی 2 تا ظرفی میشه که تو عکس میبینین ... و در کل این مقدار برای 3 الی 4 نفر کفایت میکنه ...


فایل‌(های) پیوست شده تصویر (ها)
   
۱۱-۷-۱۳۹۰, ۱۰:۲۳ صبح
نقل قول
7 کاربر از atefeh به دلیل این ارسال سپاس کرده.
گلسا90, مهرنوش طلا, **faezeh**, 1368Sheri, مامان ماکان کوچولو, مریم خانمی 1, زهرا77
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
46
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۹۰
مدال ها

اعتبار: 82


محل سکونت : تهران
ارسال: #4
RE: پودینگ شکلاتی
پودینگ شکلاتی (برای دستور تهیه به وبلاگم که توی امضام گذاشتم برید)

{ لطفا برای مشاهده تصاویر خانوم گل با کلیک بر روی لینک ثبت نام اقدام به عضویت نمایید .)
امضای angle1386
من عاشق هنر و کارای هنری ام و همه این عکسهایی که میذارم کار خودمه { لطفا برای مشاهده تصاویر خانوم گل با کلیک بر روی لینک ثبت نام اقدام به عضویت نمایید .)
آشپزی ، کارای دستی ، نقاشی ، موسیقی و عکاسی و ... رو انجام میدم.
۱۳-۱۰-۱۳۹۰, ۰۹:۴۰ عصر
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
5 کاربر از angle1386 به دلیل این ارسال سپاس کرده.
گلسا90, مهرنوش طلا, **faezeh**, parza, ladybird68
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
281
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۹۰
مدال ها

اعتبار: 360


محل سکونت : اهواز
ارسال: #5
طرز تهیه دنت کاکائو
مواد لازم:
شیر=3لیوان شکر=1فنجان پودرکاکائو=4ق غذاخوری آردسفید=3ق غذاخوری کره=1ق غذاخوری وانیل=به مقدارلازم

طرز تهیه:
شکر،پودرکاکائو،آرد،وانیل را مخلوط کرده و همراه کره،کم کم به شیر سرد اضافه میکنیم و مواد را روی حرارت گذاشته و مرتب هم میزنیم تا گلوله نشود و بعد کمی سفت شد انرا در ظرفی دلخواه در یخچال میگذاریم تا سرد شود.
(به ازای 1لیوان شیر=1ق غذاخوری آردسفید)[/size]
امضای zizo
"ﺩﺭ ﺍﯾﻨﮑﻪ ﺯﻥ یک ﺍﺛﺮ ﻫﻨﺮﯾﺴﺖ ﺷﮑّﯽ
ﻧﯿﺴﺖ.....
ﺍﻧﺴﺎﻥ ﺑﻪﻃﻮﺭ ﮐﻠّﯽ یک ﺍﺛﺮ ﻫﻨﺮﯾﺴﺖ....
ﺑﻪﺷﺮﻃﯽ ﮐﻪ ﺍﻧﺴﺎﻧﯿﺖ ﺭﺍ ﻗﺪﺭ ﺑﺪﺍﻧﺪ ﻭ
ﻧﮕﻬﺶ ﺩﺍﺭﺩ"
ﺳﯿﻤﯿﻦ ﺩﺍﻧﺸﻮﺭ
۱۷-۱۰-۱۳۹۰, ۰۸:۲۱ عصر
یافتن سپاس نقل قول
9 کاربر از zizo به دلیل این ارسال سپاس کرده.
gole maryamm, نگارينا, rose abi, طاهره 52, reyhan-etoiles, zmahbub2013, گلسان, مریم۱۲۳۴, فريده21
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
228
تاریخ عضویت:
فروردين ۱۳۹۱
مدال ها

اعتبار: 654


محل سکونت : ساحل شمال
ارسال: #6
Package_favorite دسر شکلاتي
طرز تهيه دسر شکلاتي

مواد لازم:
پودر کاکائو =1 قاشق چاي خوري
خاکه قند= 1 قاشق چاي خوري
شير گاو =دو سوم پيمانه / 150 ميلي ليتر
تخم مرغ= 1 عدد

طرزتهيه:
1- فر را از قبل ، با درجه حرارت 180 درجه سانتي گراد 350 درجه فارنهايت گرم کنيد . پودر کاکائو را با خاک قند و مقدار کمي شير مخلوط کنيد . اين مخلوط را به باقي مانده شير اضافه کرده ، خوب هم بزنيد . سپس مخلوط را در يک قابلمه بريزيد .
2- بگذاريد تا به جوش آيد . تخم مرغ را در ظرف جداگانه اي بشکنيد و اين مخلوط داغ را کم کم به آن اضافه کنيد و کاملاً هم بزنيد .
3- اين مخلوط را از صافي رد کنيد تا کاملاً يکدست شود . مخلوط را در دو ظرف غذاي يک نفره بريزيد .
4- ظرف ها را دسيني مخصوص فر بگذاريد . داخل سيني آب جوش بريزيد تا نصف ارتفاع ظرف ها را بگيرد .
5- سيني را داخل فر قرار دهيد تا به مدت 15 تا 20 دقيقه مواد داخل ظرف ها حرارت ببينندو دسر خود را بگيرد . سپس سيني را بيرون آورده ، بگذاريد تا سرد شود .
6- اين دسر را هر چه سريعتر در يخچال بگذاريد . يک ظرف را مصرف کنيد . طي مدت 24 ساعت نيز ظرف ديگر را به مصرف برسانيد


فایل‌(های) پیوست شده تصویر (ها)
   
امضای telma
کاغذ سفید را هر چه قدر هم که تمیز و زیبا باشد کسی قاب نمی گیرد ، برای ماندگاری در ذهن ها باید حرفی برای گفتن داشت
۱۴-۱-۱۳۹۱, ۰۹:۳۳ عصر
یافتن سپاس نقل قول


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
Ksmiletris پودینگ پنیری حسنا 2 437 ۳-۲-۱۳۹۴ ۰۱:۱۰ عصر
آخرین ارسال: حسنا
  محلبي توت فرنگی (پودینگ با پوره توت فرنگی) sima 4 2,740 ۲۷-۱-۱۳۹۴ ۱۱:۲۴ صبح
آخرین ارسال: vidia
  پودینگ موز sima 3 2,354 ۲۷-۱۱-۱۳۹۳ ۱۰:۱۸ صبح
آخرین ارسال: ستاره 12
  پودینگ شیر سویا Galaxy 0 288 ۱۳-۱۰-۱۳۹۳ ۱۱:۲۷ صبح
آخرین ارسال: Galaxy
  پودینگ موز و بیسکوئیت noonoosh 2 4,183 ۱۳-۹-۱۳۹۳ ۰۳:۴۸ عصر
آخرین ارسال: گشنمه
  پودینگ آلبالو sara jon joni 2 1,039 ۹-۸-۱۳۹۳ ۰۵:۵۸ عصر
آخرین ارسال: گلسان
  پودینگ کدو حلوایی Galaxy 0 634 ۴-۸-۱۳۹۳ ۱۱:۵۵ صبح
آخرین ارسال: Galaxy
  پودینگ تخم مرغی Galaxy 0 871 ۳۰-۷-۱۳۹۳ ۰۱:۴۹ عصر
آخرین ارسال: Galaxy


تبلیغات
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد