خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 21 رأی - میانگین امتیازات: 3.33
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

پودینگ مرغ

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,302
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23856


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
پودینگ مرغ
مواد لازم :

سینه مرغ ١ عدد (حدود ۵٠٠گرم)
پیازکوچک 1 عدد
تخم مرغ 2 عدد
پیازچه حدود 50 گرم(‌خردشده)
هویج متوسط 2 عدد
سیب زمینی متوسط 1 عدد
روغن مایع 1 قاشق غذاخوری
ماست سفت 2 قاشق غذاخوری
آرد 1 قاشق غذاخوری
جعفری خرد شده 3 قاشق غذاخوری
پنیرگودا 150 گرم
نمک و فلفل و ادویه به میزان لازم


طرزتهیه:

مرغ رو با پیاز و نمک و فلفل و ادویه چرخ کنید یک بار مرغ رو تنها چرخ کنید بعد یک بار دیگه باپیاز. سیب زمینی و هویج رو باهم توی خرد کن خرد کنید خیلی ریز.
میشه هر دو رو رنده کرد.
زرده و سفیده تخم مرغ رو جدا می کنیم‌،‌زرده رو کاملاً‌ می زنیم تا سفید بشه،‌ بعد مرغ و پیاز و توی رزده تخم مرغ می ریزیم و مخلوط می کنیم.
بعد سیب زمینی و هویج رو،‌بعد روغن مایع و ادویه و پنیر گودا رو اضافه می کنیم.
پیازچه و جعفری رو هم حسابی ریز خرد می کنیم و اضافه می کنیم در این قسمت ماست رو اضافه می کنیم.
مواد رو حسابی مخلوط می کنیم.
سفیده تخم مرغ رو به مواد اضافه می کنیم.

مواد رو توی ظرف مناسب فر می ریزیم و رویش رو با فویل می پوشانیم.
روی حرارت ٢٠٠ درجه سانتی گراد به مدت حدود یک ساعت قرار می دهیم. حدود ١۵ دقیقه آخر پخت کاغذ آلومینیوم رو از روی ظرف برمی داریم تا روی پودینگ مون طلایی بشود.
برای سرو پودینگ ها رو برش می دهیم با سبزی جات دلخواه سرو می کنیم.

[تصویر:  20120501164249_cakemorgh2.jpg]

دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۱۲-۲-۱۳۹۱, ۰۶:۱۴ عصر
یافتن سپاس نقل قول
8 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
سمیه گلبانو, nunu_khm, negin.s, donyamaleki, 1368Sheri, رها نبوی, مدیون مهرت, monir jun



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد