خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 42 رای - 2.5 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

پودینگ وانیلی

atefeh

وضعیت :
 
ارسال: #1
پودینگ ساده وانیلی
مواد لازم :
شكر 1/2 پيمانه
شير 1/4-2 پيمانه
نشاسته ذرت (پودر شده) 1 قاشق سوپخوري
آرد 2 قاشق سوپخوري
تخم مرغ 1 عدد
وانيل شكري 1/4 قاشق چايخوري
كره 2 قاشق سوپخوري
طرز تهيه :
نشاسته و آرد و شكر رادر ماهيتابه تفلون ريخته ، شير را كم كم به آن اضافه نموده و هم بزنيد . مخلوط را روي حرارت ملايم قرار دهيد . مرتب هم بزنيد ، تا غليظ شود . زرده و سفيده تخم مرغ را از هم جدا كرده ، زرده تخممرغ و وانيل را با همزن برقي هم بزنيد تا كرم رنگ شود . سفيده تخم مرغ را جداگانه زده تا فرم بگيرد . زرده و سفيده تخم مرغ را با هم مخلوط نموده مقداري از مايه فوق الذكر را به تخم مرغ اضافه نمايئد و هم بزنيد . سپس آن را به ظرف اصلي اضافه كنيد چند دقيقه روي حرارت ملايم گذاشته مرتب هم بزنيد تا غليظ شود . ظرف را از روي حرارت برداشته كره را اضافه نمايئد . سپس در ظرف مورد نظر بريزيد و در يخچال قرار دهيد ، تا پودينگ آماده شود .


فایل‌های پیوست عکس(ها)
   
27-08-2011, 01:34 AM,
نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
123
تاریخ عضویت:
Feb 2012
مدال ها

اعتبار: 81


محل سکونت : تهران ، بچه ارومیه
ارسال: #2
دسر وانیلی ساده و خوشمزه

[عکس: 20120409200716_111.jpg]


دسر وانیلی
شیر الیتر
شکر 1پیمانه
نشاسته 2 ق غ
آرد گندم 2ق غ
کره 50 g
پودر وانیل 1ق چ
گلاب 2ق غ
گردو موز پسته برای ترئین
شیر شکر نشاسته ارد گلاب و کره را در قابلمه ای ریخته و روی شعله ملایم هم می زنیم تا غلیظ شه و بعد از چند جوش بر می داریم ووانیلشو اضافه می کنیم بعد به ظرف مورد نظر منتقل کرده و با موزوگردو ترئین می کنیم.خیلی خوشمزه اس نوووووووووووووووشششششششششش جان
(آخرین تغییر در ارسال: 09-04-2012, 09:38 PM توسط sima.)
26-02-2012, 01:05 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
123
تاریخ عضویت:
Feb 2012
مدال ها

اعتبار: 81


محل سکونت : تهران ، بچه ارومیه
ارسال: #3
RE: دسر وانیلی ساده و خوشمزه
(26-02-2012, 01:43 PM)162 نوشته: ببخشید این پودینگ نیست؟

نه عزیزم البته بافتش شبیه اما عطروطعمش به خاطرموادطبیعی اش متفاوته عالیه
26-02-2012, 02:59 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
208
تاریخ عضویت:
Nov 2011
مدال ها

اعتبار: 304


محل سکونت : تهران
ارسال: #4
RE: دسر وانیلی ساده و خوشمزه
اینم دسر من Wavesmile(1782)
[عکس: 20120328170241_PICT0008.JPG]
(آخرین تغییر در ارسال: 08-04-2012, 10:38 PM توسط Galaxy.)
28-03-2012, 06:33 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
159
تاریخ عضویت:
Oct 2011
مدال ها

اعتبار: 177


محل سکونت : ...
ارسال: #5
RE: دسر وانیلی ساده و خوشمزه
اینم دسر من :

با کیوی رنده شده و ترافیل تزئین کردم

[عکس: 20120408210216_11.jpg]
08-04-2012, 10:36 PM,
یافتن نقل قول

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
123
تاریخ عضویت:
Feb 2012
مدال ها

اعتبار: 81


محل سکونت : تهران ، بچه ارومیه
ارسال: #6
RE: دسر وانیلی ساده و خوشمزه
(09-04-2012, 09:29 PM)latef نوشته:
(26-02-2012, 01:05 PM)samir نوشته: دسر وانیلی
شیر الیتر
شکر 1پیمانه
نشاسته 2 ق غ
آرد گندم 2ق غ
کره 50 g
پودر وانیل 1ق چ
گلاب 2ق غ
گردو موز پسته برای ترئین
شیر شکر نشاسته ارد گلاب و کره را در قابلمه ای ریخته و روی شعله ملایم هم می زنیم تا غلیظ شه و بعد از چند جوش بر می داریم ووانیلشو اضافه می کنیم بعد به ظرف مورد نظر منتقل کرده و با موزوگردو ترئین می کنیم.خیلی خوشمزه اس نوووووووووووووووشششششششششش جان

عزیزم من این دسر درست کردم اصلا خوشمون نیومد مزه آرد خام بد بود.Dash2

از آرد سبوس دار استفاده بکنید بهتر میشه
11-04-2012, 10:41 PM,
یافتن نقل قول
ناظم خانوم گل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,772
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 5,339


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #7
RE: دسر وانیلی ساده و خوشمزه
[عکس: 98012.jpg]

تو گرمای تابستون چه برای مهمون هامون و چه برای اهالی خونه یه دسر خوشمزه که هم خیلی زود اماده میشه و هم اینکه وسایل مورد نیازش خیلی ساده هستش .
مواد لازم :
شیر 1 لیتر
شکر 1 لیوان
ارد 4 ق غ
وانیل 1 ق
سس میوه ای 2 پاکت
برای تزیین پودر نارگیل
طرز تهیه :
یک کاسه از شیر رو برمیداریم و میزاریم کنار.
ارد و شکر رو با مابقی شیر مخلوط کرده و روی حرارت متوسط مدام هم میزنیم تا مثل فرنی غلیظ بشه .
وقتی به غلظت مورد نظر رسید وانیل رو اضافه کرده از روی حرارت برمیداریم و با همطن یا میکسر به مدت 10 تا 15 دقیقه هم میزنیم تا سرد بشه .
اگه این کار رو نکینم روی دسرمون رویه میبنده و زیبا نمیشه .
دسر سرد شده مونو هم میتونیم بریزیم تو ظرف پیرکس خیس شده و هم تو بستنی خوری .و میزاریم تو یخچال تا کاملا سرد بشه .
سس میوه ای رو طبق دستورش درست میکنیم .
رو این بسته اینجوری نوشته :
با دو فنجان اب سرد و 1 بسته سس میوه ای 80 گرمی:
از اب دو سه قاشق برمیداریم وسس رو توش حل میکنیم
و بعد مابقی اب رو میجوشونیم قتی جوشید محلول اب و سس رو بهش اضافه کرده و میاریم تا بجوشه .
همین که جوشید از روی حرارت برداشته و میزاریم کمی سرد بشه بعد روس دسر وانیلی مون میریزیم.

[عکس: 98008.jpg]
16-05-2012, 12:35 AM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
383
تاریخ عضویت:
Oct 2011
مدال ها

اعتبار: 937


محل سکونت : قطعه ای از بهشت
ارسال: #8
RE: دسر وانیلی ساده و خوشمزه
با یک دستور دیگه درست کردم که بعدا دستورشو میذارم Yum2
اینم برای یخچال عروس که این یکی رو بیشتر درست کردم خودمم خوردم angelic

[عکس: 20120710201411_IMG_9382.JPG]

[عکس: 20120710201624_IMG_9383.JPG]
10-07-2012, 09:48 PM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول
ناظم خانوم گل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,772
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 5,339


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #9
RE: پودینگ وانیلی
[عکس: 97284.jpg]

موادلازم :
شیر 3 لیوان
شکر 1 فنجان
نشاسته 2 ق غ
ارد 2 ق غ
کره 1 ق غ
وانیل
ژله 1 بسته ( طبق دستور روی پاکت اماده میکنیم )
طرز تهیه :
تمام مواد را به جز کره را با هم مخلوط کرده و با حرارت متوسط مدام هم میزنیم تا غلیظ بشه .
وقتی به غلظت مناسب رسید از روی حرارت برداشته و کره را اضافه میکنیم . و 15 دقیقه با همزن میکس میکنیم .میزاریم کنار تا سرد بشه .
در این فاصله ژله را اماده میکنیم . نصف ژله رو تو ظرفهای سرو ریخته و میزاریم تو یخچال تا ژله ببنده .
بعد از اینکه ژله خودش رو گرفت با قاشق از کرم سرد شده مون روی ژله میریزیم .
بعد مابقی ژله مون رو روی کرم مون میریزیم .
تنها نکته ای که اینجا باید رعایت کنیم این هست که ژله باید نیم بند باشه والا تو کرم نفوذ میکنه و ظاهر نازیبایی به دسرمون میده .

[عکس: 97283.jpg]

دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
23-12-2012, 04:43 AM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13
تاریخ عضویت:
Jun 2012
مدال ها

اعتبار: 4


محل سکونت :
ارسال: #10
RE: پودینگ وانیلی
سیما جون وانیل رو ننوشتی چه مقدار:(
13-01-2013, 09:53 PM,
یافتن نقل قول

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  پودینگ دو رنگ شکلاتی وانیلی 1368Sheri 2 4,433 29-01-2014, 09:28 PM
آخرین ارسال: رضوانه 121
  دسری ویژه برای افراد لاغر که می خواهند چاق شوند (پودینگ وانیلی) sara jon joni 1 811 04-08-2012, 09:58 PM
آخرین ارسال: sara jon joni


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد