تبلیغات
تشریفات مجالس خدمات عروسی

امتیاز موضوع:
  • 23 رای - 2.13 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
پودینگ وانیلی
#1
مواد لازم :
شكر 1/2 پيمانه
شير 1/4-2 پيمانه
نشاسته ذرت (پودر شده) 1 قاشق سوپخوري
آرد 2 قاشق سوپخوري
تخم مرغ 1 عدد
وانيل شكري 1/4 قاشق چايخوري
كره 2 قاشق سوپخوري
طرز تهيه :
نشاسته و آرد و شكر رادر ماهيتابه تفلون ريخته ، شير را كم كم به آن اضافه نموده و هم بزنيد . مخلوط را روي حرارت ملايم قرار دهيد . مرتب هم بزنيد ، تا غليظ شود . زرده و سفيده تخم مرغ را از هم جدا كرده ، زرده تخممرغ و وانيل را با همزن برقي هم بزنيد تا كرم رنگ شود . سفيده تخم مرغ را جداگانه زده تا فرم بگيرد . زرده و سفيده تخم مرغ را با هم مخلوط نموده مقداري از مايه فوق الذكر را به تخم مرغ اضافه نمايئد و هم بزنيد . سپس آن را به ظرف اصلي اضافه كنيد چند دقيقه روي حرارت ملايم گذاشته مرتب هم بزنيد تا غليظ شود . ظرف را از روي حرارت برداشته كره را اضافه نمايئد . سپس در ظرف مورد نظر بريزيد و در يخچال قرار دهيد ، تا پودينگ آماده شود .


فایل‌های پیوست عکس(ها)
   
پاسخ }
#2

[عکس: 20120409200716_111.jpg]


دسر وانیلی
شیر الیتر
شکر 1پیمانه
نشاسته 2 ق غ
آرد گندم 2ق غ
کره 50 g
پودر وانیل 1ق چ
گلاب 2ق غ
گردو موز پسته برای ترئین
شیر شکر نشاسته ارد گلاب و کره را در قابلمه ای ریخته و روی شعله ملایم هم می زنیم تا غلیظ شه و بعد از چند جوش بر می داریم ووانیلشو اضافه می کنیم بعد به ظرف مورد نظر منتقل کرده و با موزوگردو ترئین می کنیم.خیلی خوشمزه اس نوووووووووووووووشششششششششش جان
خوشبختي وقتي اسمش خوشبختي که بين همه تقسيم بشه.
پاسخ }
#3
(۰۷-۱۲-۱۳۹۰, ۰۱:۴۳ ب.ظ)162 نوشته:  ببخشید این پودینگ نیست؟

نه عزیزم البته بافتش شبیه اما عطروطعمش به خاطرموادطبیعی اش متفاوته عالیه
پاسخ }
#4
اینم دسر من Wavesmile(1782)
[عکس: 20120328170241_PICT0008.JPG]
پاسخ }
گوناگون از وب
loading...
تشریفات مجالس خدمات عروسی
#5
اینم دسر من :

با کیوی رنده شده و ترافیل تزئین کردم

[عکس: 20120408210216_11.jpg]
با خود تکرار می کنم روزهای خوب
خواهد آمد........
خواهد آمد........
روزی که دیگر از من تا تو فاصله ای نیست
روزی که برای همیشه دخترت خواهم ماند
دختر خدا.....!
قول می دهم
این بار دستانت را رها نکنم
قول می دهم خدای من
قول می دهم.....


پاسخ }
#6
(۲۱-۰۱-۱۳۹۱, ۰۹:۲۹ ب.ظ)latef نوشته:  
(۰۷-۱۲-۱۳۹۰, ۰۱:۰۵ ب.ظ)samir نوشته:  دسر وانیلی
شیر الیتر
شکر 1پیمانه
نشاسته 2 ق غ
آرد گندم 2ق غ
کره 50 g
پودر وانیل 1ق چ
گلاب 2ق غ
گردو موز پسته برای ترئین
شیر شکر نشاسته ارد گلاب و کره را در قابلمه ای ریخته و روی شعله ملایم هم می زنیم تا غلیظ شه و بعد از چند جوش بر می داریم ووانیلشو اضافه می کنیم بعد به ظرف مورد نظر منتقل کرده و با موزوگردو ترئین می کنیم.خیلی خوشمزه اس نوووووووووووووووشششششششششش جان

عزیزم من این دسر درست کردم اصلا خوشمون نیومد مزه آرد خام بد بود.Dash2

از آرد سبوس دار استفاده بکنید بهتر میشه
پاسخ }
#7
[عکس: 98012.jpg]

تو گرمای تابستون چه برای مهمون هامون و چه برای اهالی خونه یه دسر خوشمزه که هم خیلی زود اماده میشه و هم اینکه وسایل مورد نیازش خیلی ساده هستش .
مواد لازم :
شیر 1 لیتر
شکر 1 لیوان
ارد 4 ق غ
وانیل 1 ق
سس میوه ای 2 پاکت
برای تزیین پودر نارگیل
طرز تهیه :
یک کاسه از شیر رو برمیداریم و میزاریم کنار.
ارد و شکر رو با مابقی شیر مخلوط کرده و روی حرارت متوسط مدام هم میزنیم تا مثل فرنی غلیظ بشه .
وقتی به غلظت مورد نظر رسید وانیل رو اضافه کرده از روی حرارت برمیداریم و با همطن یا میکسر به مدت 10 تا 15 دقیقه هم میزنیم تا سرد بشه .
اگه این کار رو نکینم روی دسرمون رویه میبنده و زیبا نمیشه .
دسر سرد شده مونو هم میتونیم بریزیم تو ظرف پیرکس خیس شده و هم تو بستنی خوری .و میزاریم تو یخچال تا کاملا سرد بشه .
سس میوه ای رو طبق دستورش درست میکنیم .
رو این بسته اینجوری نوشته :
با دو فنجان اب سرد و 1 بسته سس میوه ای 80 گرمی:
از اب دو سه قاشق برمیداریم وسس رو توش حل میکنیم
و بعد مابقی اب رو میجوشونیم قتی جوشید محلول اب و سس رو بهش اضافه کرده و میاریم تا بجوشه .
همین که جوشید از روی حرارت برداشته و میزاریم کمی سرد بشه بعد روس دسر وانیلی مون میریزیم.

[عکس: 98008.jpg]
پدرم دیده به سویت نگران است هنوز
غم نا دیدن تو بار گران است هنوز
آنقدر مهر و وفا بر همگان کردی تو
نام نیکت همه جا ورد زبان است هنوز
پاسخ }
#8
با یک دستور دیگه درست کردم که بعدا دستورشو میذارم Yum2
اینم برای یخچال عروس که این یکی رو بیشتر درست کردم خودمم خوردم angelic

[عکس: 20120710201411_IMG_9382.JPG]

[عکس: 20120710201624_IMG_9383.JPG]
[عکس: hRvvp3.png]
پاسخ }
گوناگون از وب
loading...
تشریفات مجالس خدمات عروسی
#9
[عکس: 97284.jpg]

موادلازم :
شیر 3 لیوان
شکر 1 فنجان
نشاسته 2 ق غ
ارد 2 ق غ
کره 1 ق غ
وانیل
ژله 1 بسته ( طبق دستور روی پاکت اماده میکنیم )
طرز تهیه :
تمام مواد را به جز کره را با هم مخلوط کرده و با حرارت متوسط مدام هم میزنیم تا غلیظ بشه .
وقتی به غلظت مناسب رسید از روی حرارت برداشته و کره را اضافه میکنیم . و 15 دقیقه با همزن میکس میکنیم .میزاریم کنار تا سرد بشه .
در این فاصله ژله را اماده میکنیم . نصف ژله رو تو ظرفهای سرو ریخته و میزاریم تو یخچال تا ژله ببنده .
بعد از اینکه ژله خودش رو گرفت با قاشق از کرم سرد شده مون روی ژله میریزیم .
بعد مابقی ژله مون رو روی کرم مون میریزیم .
تنها نکته ای که اینجا باید رعایت کنیم این هست که ژله باید نیم بند باشه والا تو کرم نفوذ میکنه و ظاهر نازیبایی به دسرمون میده .

[عکس: 97283.jpg]

دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
پدرم دیده به سویت نگران است هنوز
غم نا دیدن تو بار گران است هنوز
آنقدر مهر و وفا بر همگان کردی تو
نام نیکت همه جا ورد زبان است هنوز
پاسخ }
#10
سیما جون وانیل رو ننوشتی چه مقدار:(
یه نوعروس و دوست هم ی خانوم گل هاFlowerysmile
پاسخ }


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  پودینگ دو رنگ شکلاتی وانیلی 1368Sheri 2 4,728 ۰۹-۱۱-۱۳۹۲, ۰۹:۲۸ ب.ظ
آخرین ارسال: رضوانه 121
  دسری ویژه برای افراد لاغر که می خواهند چاق شوند (پودینگ وانیلی) sara jon joni 1 825 ۱۴-۰۵-۱۳۹۱, ۰۹:۵۸ ب.ظ
آخرین ارسال: sara jon joni