تبلیغات
Bia2Aroosi

نوار بهداشتی

امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
پودینگ پرتقال؛ دسر برزیلی
#1
[عکس: 20121113071808_poding-porteghal.jpg]


موارد لازم:
براي لايه زيرين پودينگ:
شير ۱ پيمانه
خامه ۱ پيمانه
۲ قاشق غذاخوري نشاسته ذرت
1/4 پيمانه آب براي حل كردن (نشاسته ذرت )
شكر ۳ قاشق غذا خوري
شربت بهار نرنج ۱ قاشق چايخوري
مواد لازم براي لايه پرتقالي:
آب پرتقال ۳ پيمانه
شكر ۴ قاشق مربا خوري
۲ قاشق نشاسته ذرت حل شده در 1/4 پيمانه آب
شربت بهار نارنج ۱ قاشق چايخوري

طرز تهيه :
* ابتدا براي تهيه لايه زيرين:
شير و خامه رو روي حرارت ملايم ميذاريم تا كمي‌ بجوشه و بعد محلول نشاسته و شكر و شربت بهار نرنج رو بهش اضافه مي‌كنيم. حرارت رو خيلي‌ كم مي‌كنيم و هم مي‌زنيم تا غليظ بشه. زماني‌ كه غلظت پودينگ مثل مسقطي شد از روي حرارت بر مي‌داريم، وداخل ظرفهاي سرو مي‌ريزيم ميگذريم يخچال تا ببنده و در حالا پودينگ پرتقالي رو آماده مي‌كنيم .
* براي تهيه پودينگ پرتقالي:
آب پرتقال هارو روي حرارت ملايم ميذاريم تا به جوش بيفته و بعد شكر و محلول نشاسته ذرت و شربت بهار نارنج رو اضافه مي‌كنيم. ميذاريم كمي‌ روي حرارت ملايم بجوشه تا غليظ بشه. بعد ميذاريم كمي‌ خنك بشه و سپس پودينگ پرتقالي آماده شده رو بصورت لايه دوم در ظرفهاي پودينگ كه از قبل در يخچال خنك شدند مي‌ريزيم و دوباره ميذاريم در يخچال براي مدت يك ساعت هم روش رو به سليقه دلخواه تون تزيين كنين .
نكته :
آب پرتقال طبيعي براي تهيه پودينگ , دسر رو خوشمزه تر ميكنه ولي در صورت تمايل مي توانيد از آب پرتقال نكتار استفاده كنيد.
حذف امضا به علت سایز بالا
مدیر ارشد


پاسخ }


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  پودینگ شیر پرتقال Galaxy 0 1,354 ۰۲-۱۰-۱۳۹۱, ۱۱:۳۲ ق.ظ
آخرین ارسال: Galaxy