تبلیغات
تشریفات مجالس خدمات عروسی

امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
پودینی ماهی-غذای جنوبی بی نظیر
#1
[عکس: 20141018132208_podingmahi.JPG]

ماهی : از ماهی هایی مثل هوور وحلوا و تن میتونید استفاده کنید. من 2 تیکه فیله متوسط استفاده کردم

سیر : 3 حبه

پیاز : 2 عدد بزرگ

فلفل سبز: 2 عدد

نمک، آبلیمو

ادویه بندری با این نسبت میتونید ادویه درست کنید : ( فلفل سیاه 1ق غ ، زیره سیاه 1ق غ، زیره سبز 1 ق غ، دارچین 1/2 ق غ ،هل 1 ق غ ،میخک 1/2 ق غ ، زنجبیل پودر شده 1/2 ق غ، گشنیز دانه 1 ق غ)

گشنیز : من چشمی میریزم

گوجه رنده شده 2 عدد


Flowerysmile
ماهی رو با نصف استکان آب و 1 ق غ آبلیمو و زردچوبه و کمی زیر سبز بزارید به مدت 15 دقیقه نیم پز بشه بعد تیغ های ماهی + پوستش و در بیارید.

سیر و پیاز و گشنیز و ماهی و فلفل سبز رو با هم چرخ کنید .کمی روغن در ماهیتابه بریزید و ماهی چرخ شده + زردچوبه+نمک رو تو روغن تفت بدید با حرارت کم.

گوجه ها رو اضافه کنید و اجازه بدید با شعله کم سبزی ماهی کمی سرخ بشه.

2 ق غ رب گوجه تو کمی روغن تفت بدید تا خامی رب گرفته بشه + 1 ق غ ادویه به ماهی اضافه کنید و به مدت 15 دقیقه بزارید جا بیوفته

پودنی شما آماده اس نوش جان



*** بضی ها سبزی ماهی رو جدا سرخ میکنن بعد گوجه رنده شده و ماهی ( ماهی رو چرخ نمیکنن) رو اضافه میکنن .میتونید به این صورت هم درست کنید.
Ashpazbanoo.blogfa.com
پاسخ }